Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты Слоеный торт
  • 11 октября 2010, 19:10
  • 3632705

Торт на сковороде

Рецепт: Торт на сковороде

Меня рецепт этого торnа подкупил сразу же, как только я его прочитала. Решила: готовить незамедлительно!!! Нежный, очень мягкий и просто тающий во рту, в меру сладкий, а то, что быстро готовится, вы в этом убедитесь. А ещe какая палочка выручалочка для тех, у кого отсутствует духовка. Тортик представила Алия на форуме say7, она в свою очередь тоже нашла его на каком-то сайте. Здесь я подобного не нашла, поэтому решила поделиться. За неделю я тортик приготовила дважды и просто влюбилась в него!

Категория: Десерты Торты Слоеный торт

Ингредиенты для «Торт на сковороде»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6596.3 ккал 		белки
125.2 г 		жиры
306 г 		углеводы
852.1 г
100 г блюда
ккал
314.1 ккал		 белки
6 г		 жиры
14.6 г		 углеводы
40.6 г

Рецепт «Торт на сковороде»:

  • Поскольку коржи готовятся очень быстро, сразу лучше сварить крем. В кастрюльку влить молоко, добавить в него 2 яйца, 2 стол. ложки муки, стакан сахара и пакетик ванильного сахара, хорошо взбить венчиком и поставить на медленный огонь. Варить, помешивая, до загустения. В горячий крем добавить сливочное масло, помешать и накрыть крышкой, чтоб крем не остыл.

  • Теперь приступаем к коржам. В миску выливаем банку сгущёнки, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. Затем добавляем соду, гашенную уксусом, и постепенно подсыпаем муку.

  • Когда ложкой мешать станет трудно, тесто перекладываем на рабочую поверхность и домешиваем. Сильно забивать не надо, тесто должно быть мягкое и эластичное.

  • Делим тесто на 8 равных частей.

  • Раскатываем каждую в корж и накалываем вилкой в нескольких местах. Разогреваем сковороду на среднем огне и начинаем печь. Коржи пекутся очень быстро - буквально 1 минуту - и сразу переворачиваем.

  • Таким образом печём все 8 коржей.
    Затем берём тарелочку подходящего размера и обрезаем все коржи. Обрезки нам понадобятся для обсыпки торта.

  • Начинаем смазывать коржи кремом. Крем у нас ещё горяченький, тортик пропитается очень быстро.
    Затем верх торта и бока тоже хорошо смазываем.

  • Обрезки коржей руками перетираем в крошку и добавляем измельчённые грецкие орехи. Хорошо обсыпаем торт.
    Тортику дать постоять часок-другой и можно кушать.

Вот такой тортик у нас получился! Очень вкусный и нежный! Мы больше часа не выдержали, начали пробовать!
Готовьте, не пожалеете!




Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" На полдник На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год

Теги: гости десерт торт

Вкусы: нежный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт на сковороде
Рецепт: Торт на сковороде

Меня рецепт этого торnа подкупил сразу же, как только я его прочитала. Решила: готовить незамедлительно!!! Нежный, очень мягкий и просто тающий во рту, в меру сладкий, а то, что быстро готовится, вы в этом убедитесь. А ещe какая палочка выручалочка для тех, у кого отсутствует духовка. Тортик представила Алия на форуме say7, она в свою очередь тоже нашла его на каком-то сайте. Здесь я подобного не нашла, поэтому решила поделиться. За неделю я тортик приготовила дважды и просто влюбилась в него!

Ингредиенты для «Торт на сковороде»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (6)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Торт на сковороде» от приготовивших (132)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56
Спасибо за рецепт! Делала с подружками, нам очень понравился)
Рада что вы угодили подружкам!Готовьте на здоровье!
спасибо большое за рецепт, тортік точно такой как у вас на фото получился, несмотря на то что я в первіе вопще тор делала, очень вкусно
ЗдОрово что получился с первого раза!Я очень рада!
спасибо огромное за рецепт, крем немного модернезировала, вместо масла творрожок с вареной сгущенкой.
Приготовила тортик, всем понравился Спасибо за рецепт
На здоровье!!!! Рада что вам понравилось!
Скажите, а вы коржи поджариваете на масле или так?
Никакого масла - сухая сковорода
Здравствуйте. Хочу сказать спасибо за вкусный тортик)) Съели полностью))
Крема у меня осталось почему-то до безобразия много(сначала думала, что мало промазала - ан нет, все пропиталось и в торте крема оказалось достаточно) и мы уложили в него на ночь сушки, теперь ими лакомимся)))
Спасибо вам за отзыв!Рада что тортик понравился и оставшийся крем нашёл применение Готовьте на здоровье!!!
Тортик попробовали - нам понравился! На следущий день взяла оставшуюся половинку с собой в гости, а муж вечером так расстроился, что я даже кусочка ему не оставила Думаю, что испеку его еще раз, только с шоколадным кремом. Некоторые писали про мучной привкус, в нашем тортике его не было. Скорей всего это зависит от муки. Я пекла из немецкой муки - привкуса нет. Я считаю немецкую муку лучшей и блинчики мне из нее больше нравятся.
А-я-яй....оставили мужа без тортика Мне бы мой муж не простил Срочно готовьте для него новую порцию! Спасибо что приготовили!
Приготовила тортик, убрала в холодильник пропитаться)) Жду-не-дождусь попробовать)
Надеюсь вам тортик понравится!!!Спасибо за доверие!
Ооочень понравился! Уже два раза приготовила))) вкусно! спасибо за отличный рецепт!
очень вкусно!!!сейчас сижу за компом и ем с чаем))спасибо за рецепт!!
Я тоже часто за компом с чаем и с чем то сладким..На здоровье!
Я еще не приготовила,только прочитала, но он похож на торт Наполеон,разница в тесте и более легком способе приготовления.Должно быть очень вкусно,обязательно попробую в скором времени)Спасибо за рецепт)
Готовьте на здоровье!Спасибо что обратили внимание на тортик!!!!
Огромное спасибо, за рецепт! Это мой первый в жизни торт. Пока не пробовала, жду мужа с работы Но выглядит он очень даже аппетитно! Обрезки коржей обмакивала в остатки крема-очвкусно. Только в тесто я добавила щепотку соли, а то прочитав рецепт мне показалось слишком приторно без нее... Еще раз СПАСИБО!!!
На здоровье!Если выглядит аппетитно,значит и вкусно наверняка! Спасибо за доверие!
Просто и вкусно,пеку уже третий раз и с разными кремами,моим нравиться очень
На здоровье!Рада что вам нравится!
похож на своеобразный "торт-печенье"
На здоровье!У каждого свои ассоциации!Спасибо!
Подскажите, почему-то мне не понравился крем!!! Напоминает по вкусу манную кашу! Может я что- то не так делаю?
А чем плоха манная каша? Если вы не любите такой крем,сделайте сметанный или тот который вам нравится Нам очень нравится такой крем
рецепт очень хороший, торт вкусный, в меру сладкий, суховатый у меня получился, но я побоялась масло класть в горячую массу в следующий раз попробую в точности по рецепту или просто пропитаю сиропчиком никакого мучного привкуса не было, коржи жарила на чугунной сковороде,вкус как у бисквита, между коржами сыпала грецкие орехи...муж мне помогал печь, он делал крем, а я - коржи, и я быстрей него управилась)))))) рецепт коржей на сковороде хорош тем, что быстро готовятся, не зависишь от духовки, на даче можно с вареньем делать торт. спасибо за рецепт
Спасибо за отзыв! ЗдОрово,что муж помогает! У меня только за готовой едой на кухню ходит Торт ещё можно сделать со сметанным кремом,а масло не бойтесь добавлять в горячую массу
очень вкусно и красиво)))))))))
Ну на счёт красиво я бы поспорила Спасибо за тёплые слова!
Спасибо за отличный рецепт торта!!!
Рада что понравилось,большое спасибо за внимание!
Ничего так тортик , да нежный ,но вот и правда коржи имеют привкус . Если нужно быстро и без духовки ,то можно приготовить ,а так лучше дольше повозиться и почти из тех же ингридиентов все же сделать Наполеон.
А привкус чего вы имеете ввиду? Я сколько пеку ничего такого не заметила.Наполеон конечно тоже вкусно - не спорю,но я люблю быстрые рецепты Спасибо за внимание!
Не обижайтесь пожалуйста А привкус то ли соды ,то ли муки поджареной ,я не могу точно сказать . Но!!!! Огромный плюс , тортик сделал муж сам, а это о многом говорит
Спасибо за рецепт! Делала уже несколько раз, рецепт полюбился нашей семье и друзьям!!!А для меня это находка, т.к. духовка у меня электрическая и частое её использование в конце месяца приводит к огромным счетам.
Очень рада что тортик полюбился! У меня тоже духовка электрическая,поэтому и для меня рецепт-находка! Спасибо за доверие!
А Вам спасибо за рецепт))))
Побольше бы таких простых и быстрых,да ещё и на сковородке))) А распечатанный рецепт у меня уже друзья утащили, тоже делают)))
Долго присматривалась к рецепту. Ну как такие толстые коржи с тоненькой прослойкой крема с растопленным маслом могут быть мягкими? Из-за дитеныша последнее время пекла только пироги из серии "замесил и в духовку", но пироги пирогами, а торт - это всегда праздник и в моем представлении это не два коржа и крем из сгущенки, а более сложная конструкция) С кремом все просто, с коржами поначалу слегка повозилась, муки понадобилось чуть больше, тесто было слишком липким и рвалось при раскатывании, а коржи хотелось сделать как можно тоньше, вскоре я оставила эту затею. Сковорода у меня немаленькая, все боялась обжечь руки, все вокруг, включая сковороду было в муке, второй корж получился комом (пошел на посыпку). Обрезков не было, так как форму придавала коржам сразу. Потом приловчилась, и процесс ускорился. Пиготовление торта заняло полтора часа с мытьем посуды))) Тортик действительно очень мягкий и нежный, что-то среднее между медовиком и наполеоном, на следующий день он был таким же нежным (не больше), как и через час после приготовления. Получилось 10 коржей диаметром 26 см. Вкуснотень
Большое спасибо за отзыв! Вначале может показаться действительно муторно,но потом привыкаешь и всё не так страшно как кажется.Я уже на раз-два тортик этот готовлю.И вы готовьте на здоровье! Что касается количества муки,то её и может понадобиться или больше или меньше,так как она у всех разная
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V184 "Кодиак"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V184 "Кодиак"
Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V127 "Едисон"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V127 "Едисон"
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V081 "Порт Вашингтон"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V081 "Порт Вашингтон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки