Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты Слоеный торт
  • 11 октября 2010, 19:10
  • 3632732

Торт на сковороде

Рецепт: Торт на сковороде

Меня рецепт этого торnа подкупил сразу же, как только я его прочитала. Решила: готовить незамедлительно!!! Нежный, очень мягкий и просто тающий во рту, в меру сладкий, а то, что быстро готовится, вы в этом убедитесь. А ещe какая палочка выручалочка для тех, у кого отсутствует духовка. Тортик представила Алия на форуме say7, она в свою очередь тоже нашла его на каком-то сайте. Здесь я подобного не нашла, поэтому решила поделиться. За неделю я тортик приготовила дважды и просто влюбилась в него!

Категория: Десерты Торты Слоеный торт

Ингредиенты для «Торт на сковороде»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6596.3 ккал 		белки
125.2 г 		жиры
306 г 		углеводы
852.1 г
100 г блюда
ккал
314.1 ккал		 белки
6 г		 жиры
14.6 г		 углеводы
40.6 г

Рецепт «Торт на сковороде»:

  • Поскольку коржи готовятся очень быстро, сразу лучше сварить крем. В кастрюльку влить молоко, добавить в него 2 яйца, 2 стол. ложки муки, стакан сахара и пакетик ванильного сахара, хорошо взбить венчиком и поставить на медленный огонь. Варить, помешивая, до загустения. В горячий крем добавить сливочное масло, помешать и накрыть крышкой, чтоб крем не остыл.

  • Теперь приступаем к коржам. В миску выливаем банку сгущёнки, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. Затем добавляем соду, гашенную уксусом, и постепенно подсыпаем муку.

  • Когда ложкой мешать станет трудно, тесто перекладываем на рабочую поверхность и домешиваем. Сильно забивать не надо, тесто должно быть мягкое и эластичное.

  • Делим тесто на 8 равных частей.

  • Раскатываем каждую в корж и накалываем вилкой в нескольких местах. Разогреваем сковороду на среднем огне и начинаем печь. Коржи пекутся очень быстро - буквально 1 минуту - и сразу переворачиваем.

  • Таким образом печём все 8 коржей.
    Затем берём тарелочку подходящего размера и обрезаем все коржи. Обрезки нам понадобятся для обсыпки торта.

  • Начинаем смазывать коржи кремом. Крем у нас ещё горяченький, тортик пропитается очень быстро.
    Затем верх торта и бока тоже хорошо смазываем.

  • Обрезки коржей руками перетираем в крошку и добавляем измельчённые грецкие орехи. Хорошо обсыпаем торт.
    Тортику дать постоять часок-другой и можно кушать.

Вот такой тортик у нас получился! Очень вкусный и нежный! Мы больше часа не выдержали, начали пробовать!
Готовьте, не пожалеете!




Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" На полдник На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год

Теги: гости десерт торт

Вкусы: нежный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт на сковороде
Рецепт: Торт на сковороде

Меня рецепт этого торnа подкупил сразу же, как только я его прочитала. Решила: готовить незамедлительно!!! Нежный, очень мягкий и просто тающий во рту, в меру сладкий, а то, что быстро готовится, вы в этом убедитесь. А ещe какая палочка выручалочка для тех, у кого отсутствует духовка. Тортик представила Алия на форуме say7, она в свою очередь тоже нашла его на каком-то сайте. Здесь я подобного не нашла, поэтому решила поделиться. За неделю я тортик приготовила дважды и просто влюбилась в него!

Ингредиенты для «Торт на сковороде»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (6)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Торт на сковороде» от приготовивших (132)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56
Долго присматривалась к этому тортику. Сегодня решила испечь мужу подарок! Спасибо за рецепт!!! Все очень быстро и главное в итоге очень вкусно!!! Сначала не получалось раскатать корж,но потом поняла,что не надо делать его очень очень тонким. И вообще на сковороде прекрасно можно до формировать руками. Очень вкусно и быстро! Муж доволен! Спасибо!!!
Большое спасибо за отзыв!
↑Ответ для семицветик 211
фото прикрепляйте под рецептом
Спасибо за простои и изумительный рецепт!
Большое спасибо за фото! Отличный тортик!
Это Вам спасибо за рецепт!
Я смотрю ваш тортик начал пользоваться спросом к 23 февраля))
Может быть А вот я уже давно его не пекла, все на диете, а сама не осилю
Несу также благодарность за рецепт, испекла вчера к празднику.Очень вкусно. Но масла положила грамм 30 , не больше. Можно было вообще его не ложить, ограничившись обычным заварным кремом. О вкусах не спорят, но в кремах и тортах с большим количеством масла я явнр что-то недопонимаю. Тем более что существуют подобные рецепты(немного усовершествованные ). Спасибо за идею, в следующий раз сделаю с обычным заварным кремом, буду повторять неоднократно по разеым поводам, это точно
Большое спасибо за отзыв! Рада что вам понравилось!
К 23 февраля решила приготовить любимым мужчинам что-то быстрое и вкусное. И наткнулась на ваш тортик. Готовится очень быстро. В начале немного провозилась с коржами, они рвались ( тесто слишком ранимое), но потом приловчилась. Тортик превосходный! Но... Не знаю почему, но у меня коржи получились слишком тонкие и тортик вышел слишком низкий((( Не могу понять в чем дело...
Посмотрела фото других поварят, практически у всех торт получился пышным и высоким.
Во время выпечки я забыла наколоть вилкой коржи, но я не думаю что из-за этого они получились тонкие... Может вы знаете что могло послужить такому результату?
Очень хочу ещё приготовить такой тортик. Но хотелось бы, чтоб он был пышным как у всех.
Коржи обязательно нужно накалывать, чтоб были воздушными. Попробуйте!
Спасибо, попробую!
Буду рада!
↑Ответ для samarkand24
Спасибо Вам большое за совет!
Муж сегодня забрал торт на работу. Сказал немного суховат( Я в печали(
Но руки опускать не буду. Рецепт обалденный. Буду пробовать готовить, пока не добьюсь идеального результата.
Может он получился сухой, потому что я использовала не весь крем. Сначала я брала по 3-4 ст ложки на каждый корж, боялась что не хватит. В итоге, крем ещё и остался. Нужно было смело брать по 5-6 ст. ложек на корж.
Ну теперь буду делать работу над ошибками. Может сегодня даже и начну)
спасибо огромное за замечательный рецепт тортика. Получается очень вкусно. Делала уже несколько раз. Семье очень понравился. Побольше бы простых, но в тоже время, очень вкусненьких сладостей 🍰👍
Спасибо за доверие к рецепту! Очень рада что вам понравилось!
это просто шедевр не занимающий много времени!!!!!спасибо за рецептик!!!!! очень вкусно
Очень аппетитные кусочки торта! Большое спасибо за доверие!
Готовила этот тортик несколько раз, очень вкусный. Приготовила на Новый год для друзей, понравился. Спасибо за рецепт.
Готовьте в удовольствие!
Готовила этот тортик несколько раз, очень вкусный. Приготовила на Новый год для друзей, понравился. Спасибо за рецепт.
Вкусный тортик получился. Вмеру сочный и сладкий. Немного заморочилась перекладывать тесто на сковороду. Несколько коржей были похожи на кожу шарпея. 😅 а потом как-то стала раскатывать нетонко и уже на сковороде растягивала тесто пальцами. Последние коржи были уже идеальными. Крем был вкусным, я еще добавляла ложку какао для шоколадности. По мне бы немного больше крема....
Отличный тортик получился! Красиво! Да, нужно приловчиться раскатывать коржи, потом всё легко, а количество крема можно рассчитать и приготовить больше.
Добрый день, подскажите, а подойтет для детей 5-леток (хочу сделать на ДР дочке для деток в садик)
Ну а почему нет? Для деток можно ещё фруктами прослоить, я иногда банан и киви добавляю
Привет девочки спасибо за рецептик подскажите только у меня он получился очень сытный и тяжёлый?
Сытный это понятно, а почему тяжёлый?
Муки для меня было многовато - немного даже осталось...А тесто все равно получилось очень плотным - коржи раскатывались с огромным трудом.Не знаю почему - все делала строго по рецепту - крем свободно стекал с коржей, коржи "глянцевые" получились....Если скажете, в чем ошибка, буду благодарна. Но в целом, все вкусно, спасибо!
Здесь может играть роль качество продуктов. Возможно сама мука более плотная, поэтому её нужно меньше или сгущёнка более густая, также размер яйца влияет. Всегда нужно смотреть на консистенцию теста. Если в рецепте к примеру стоит 200 г муки, а вы насыпали 180 и тесто уже нормальное, то оставшуюся по рецепту муку подсыпать не нужно.
Спасибо!
можно ли соду гашеную заменить разрыхлителем,
или как погасить соду укусом?
Готовила только с содой. Погасить можно так: отмерить чайную ложку соды и пересыпать в столовую ложку. Залить соду уксусом в ложке, после реакции добавить соду в тесто.
Тортик получился очень вкусный,делала половину порции) съедается тортик даже быстрее, чем готовится, семье очень понравился спасибо за рецепт!
Спасибо за отзыв! Очень приятно!
Очень вкусно! Только муки получилось много, очень густое тесто вышло, было трудно раскатывать, но тут моя вина, надо было подсыпать постепенно, а я сразу всю ухнула. Во всех рецептах с паскатанными коржами говорят, что надо коржи вилкой накалывать, чтоб не пузырились, а мне наоборот нравится это пузырение. На срезе из за них торт выходит более слоистым, поэтому я не протыкала.

Рецепт несомненно буду использовать ещё много раз! На вкус торт божественнен! Спасибо!
Ваш тортик удался! Очень рада! Большое спасибо за фото!
А какой толщины надо раскатывать коржи? Или какого диаметра? У Вас на фото вроде бы 22 см?
Раскатывать нужно потоньше, но в тоже время ориентироваться на размер своей сковороды, если она небольшая, то коржей больше получится. Можно сделать 22 см, но потом всё равно их нужно подрезать по тарелке, чтоб были все одинаковые.
Спасибо за рецепт, пекла мужу на день рожденье, быстро вкусно и просто, крем варил сын 8 лет все удалось , не знаю как фото вставить получился красивый
Очень рада что всё получилось, готовьте в удовольствие! Спасибо вам за доверие!
Здравствуйте! Решила испечь такой торт первый раз на день рождение свекрове и свекру. Все делала по рецепту,у меня даже получилось около 12 коржей, я их сразу вырезала по тарелка прокалывала и на сковородку жарились хорошо. Крем сварила тоже по рецепту только добавила еще какао. Между слоями мазала кремом и еще добавила конс.черешню. Пропитался уже часа за 2-3,мой свекор был очень доволен этим тортиком,да и все в принципе. Я так боялась что вдруг не пропитается,но все получилось просто супер! Скоро день рождение у моей мамы,тоже буду печь такой уже на две нормы,так как народу в семье много Всем советую спечь этот торт, просто обалденный получается и экспериментирующий с начинками и кремом!!! Спасибо за рецепт Фото не могу добавить
Спасибо за доверие!
↑Ответ для Лесникова Настена
фото могут добавлять все поварята
Добрый вечер!спасибо большое за рецепт ,очень вкусный,получился торт всегда буду его готовить
Готовьте в удовольствие!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V141 "Мансфиелд"

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V141 "Мансфиелд"
Каркасный дом с террасой V196 "Дотхан"

Каркасный дом с террасой V196 "Дотхан"
Каркасный дом с 4 спальнями V390 "Сент-Питерсберг"

Каркасный дом с 4 спальнями V390 "Сент-Питерсберг"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки