Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

АленкаВПоваренок 5 уровня

18 марта 2014, 17:17
160068

Мраморный кекс на сыворотке

Очень простой в приготовлении и вкусный кекс. Прекрасно подойдет для тех, у кого мало свободного времени, так как готовится кекс очень быстро. Автору Анне спасибо за рецепт.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Мраморный кекс на сыворотке»:

Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 1 стак.
Сода — 1 ч. л.
Сыворотка — 1 стак.
Масло растительное — 50 мл
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Какао-порошок — 3 ч. л.
Корица — 1 ч. л.
Орех мускатный (на кончике ножа)
Имбирь (на кончике ножа)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2600.5 ккал	белки 46.6 г	жиры 55.7 г	углеводы 481.3 г
Порции
ккал 325.1 ккал	белки 5.8 г	жиры 7 г	углеводы 60.2 г
100 г блюда
ккал 276.6 ккал	белки 5 г	жиры 5.9 г	углеводы 51.2 г

Рецепт «Мраморный кекс на сыворотке»:

Яйцо растереть с сахаром добела.
Добавить сыворотку, перемешать и влить растительное масло, снова хорошо перемешать.
Муку просеять с содой. К жидким ингредиентам постепенно добавить муку и размешать до однородного состояния.
Тесто разделить на две части в соотношении 3:2. В большую часть добавить корицу, имбирь и мускатный орех. В меньшую - какао. Каждую смесь хорошо перемешать.
Форму для выпечки хорошо смазать сливочным маслом. По центру формы выложить две ложки светлого теста, сверху одна ложка темного.
Так продолжать выкладывать по центру, чередуя светлое и темное тесто. Вот такая красота у нас получается. Форму с тестом отправить в духовку разогретую до 180-190 градусов на 40 минут. Готовность проверять деревянной зубочисткой.

Приятного аппетита

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На десерт Неожиданные гости Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: кекс выпечка

Вкусы: шоколадный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/86791/]Мраморный кекс на сыворотке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/86791/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/17/07/686672_23858-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Очень простой в приготовлении и вкусный кекс. Прекрасно подойдет для тех, у кого мало свободного времени, так как готовится кекс очень быстро. Автору Анне спасибо за рецепт.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Сода, Сыворотка, Масло растительное, Мука пшеничная, Какао-порошок, Корица, Орех мускатный, Имбирь.
Тэги: кекс, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мраморный кекс на сыворотке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/17/07/686672_23858-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мраморный кекс на сыворотке" title="Рецепт: Мраморный кекс на сыворотке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень простой в приготовлении и вкусный кекс. Прекрасно подойдет для тех, у кого мало свободного времени, так как готовится кекс очень быстро. Автору Анне спасибо за рецепт.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мраморный кекс на сыворотке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1733">Сыворотка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/86791/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мраморный кекс на сыворотке

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Мраморный кекс на сыворотке»:

Яйцо куриное Сахар Сода Сыворотка Масло растительное Мука пшеничная Какао-порошок Корица Орех мускатный Имбирь

Тэги: кекс, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1686

Пирог "Шоколадная зебра с вишней"

69
474
32644

180

Мраморный пирог из мультиварки

60
180
5313

161

Кекс "Мраморный"

13
10
2023

Показать все варианты рецепта (15)

Фотографии «Мраморный кекс на сыворотке» от приготовивших (101)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

16 сентября 2015 года olgamorina80 #

Очень легкий в приготовлении, красивый и вкусный кекс! Спасибо за рецепт! Фото сделано в спешке на телефон - муж умял половину за один присест

https://www.povarenok.ru/photo/54116/

6 октября 2015 года АленкаВ # (автор рецепта)

Замечательный кекс у вас получился, спасибо за фото

9 сентября 2015 года girl any #

Очень хороший кекс, рекомендую! Очень бюджетный рецепт - сыворотка самый недорогой кисломолочный продукт) Получился очень очень пышный. Выпекала 1 час.

6 октября 2015 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо вам огромное за приятные слова

30 августа 2015 года familyguy #

Если добавить орехов и цедры, будет еще вкуснее, как по мне, хотя и так кексик просто замечательный! Нежный, мягенький, и до того еще и красивый)
И еще отличная утилизация сыворотки!
Спасибо большое)

4 сентября 2015 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо вам, приятно, что рецепт понравился

26 августа 2015 года vlirli #

[+5]

Наконец-то, у меня столько сыворотки, что и на кекс хватило!

Завела даже двойной объем: один "белый", второй с какао. Пекла в ХП и в СВЧ, получилось не так красиво, у него верхушку взорвало в ХП немножко, но вкусно было!

Большое спасибо за рецептик!

26 августа 2015 года LNataly #

26 августа 2015 года vlirli #

Пасиб, Натусь!

4 сентября 2015 года АленкаВ # (автор рецепта)

↑Ответ для vlirli

Ирочка, спасибо, что решилась приготовить

4 сентября 2015 года vlirli #

Да, я бы решилась давно, а сыворотка исчезала очень быстро, а тут ее получилось "ведро", душа и разгулялась!

5 сентября 2015 года АленкаВ # (автор рецепта)

Я очень рада, что рецепт пригодился

23 августа 2015 года volenciya #

Вкусненький кекс. Пеку часто и получается всегда удачно. Спасибо за рецепт!

4 сентября 2015 года АленкаВ # (автор рецепта)

Огромное спасибо за доверие к рецепту

22 августа 2015 года Z Olga #

[+5]

Аленушка, чудесный кекс получился! Вкусно, просто и ароматно!

5 сентября 2015 года АленкаВ # (автор рецепта)

Оля, спасибо огромное за фото

20 августа 2015 года smiling555 #

Как же вкусно!!! Как же нежно!!! Очень понравилось! Спасибо!!! теперь обязательно буду готовить по Вашему рецепту!

4 сентября 2015 года АленкаВ # (автор рецепта)

Очень рада, что рецепт вам понравился

12 августа 2015 года minilena #

Очень вкусный кекс!

Очень воздушный. Делала в мультиварке, получилось заМЕЧТАтельно! Правда в мульте ставила на 60 минут, но мне кажется и минут 45-50 бы хватило!

14 августа 2015 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо вам, что решились приготовить, рада, что рецепт понравился

26 июля 2015 года nelya13 #

[+5]

Здравствуйте

Угораздило меня наткнуться на Ваш рецепт перед сном

Побежала на кухню. Из специй были только ванилин и кардамон. Добавила ещё немного цукатов

Очень вкусно и воздушно

14 августа 2015 года АленкаВ # (автор рецепта)

Замечательный кекс у вас получился! Спасибо за фото!

25 июля 2015 года NatalikaR #

Замечательный и вкусный кекс. Пекла в мультиварке 45 минут.

14 августа 2015 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо огромное за доверие

24 июля 2015 года Sinful angel #

[+4]

Результатом довольна!

14 августа 2015 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо, мне очень приятно, что результат вас порадовал

15 июля 2015 года мама Светланочка #

Этот кекс великолепен. За неделю уже несколько раз его приготовила, и он всегда выходит вкусный, красивый и слегка как-будто влажноватый.

14 августа 2015 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту

12 июля 2015 года Anna Marynychenko #

Спасибо за чудо-рецепт! Нам пришелся по вкусу и дал еще одно решение куда повкуснее пристроить сыворотку!

14 августа 2015 года АленкаВ # (автор рецепта)

Я очень рада, что рецепт пришелся вам по душе

30 июня 2015 года Поваринда #

Пекла несколько раз, очень вкусно

Теперь знаю куда пристроить сыворотку

Спасибо вам за рецепт!

14 августа 2015 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо огромное мне очень приятно!

30 июня 2015 года felix032 #

[+5]

Аленочка, принимай и мой отчет!!! Вкусный,нежный,ароматный кекс, очень понравился!!!К сожалению рисунок не получился, нет контраста цветов, но вкус отличный, спасибо большое!!!

1 июля 2015 года Покусаева Ольга #

Галочка, очень вкусный кекс у тебя получился!

1 июля 2015 года felix032 #

Спасибочки!!!

4 июля 2015 года ирина таджибова #

↑Ответ для felix032

Галочка, очень вкусно!

5 июля 2015 года felix032 #

Ириночка, спасибо дорогая моя!!!

14 августа 2015 года АленкаВ # (автор рецепта)

↑Ответ для felix032

Галочка, какой аппетитный кекс у тебя получился!

Очень рада, что тебе понравился

26 июня 2015 года акчуч #

[+5]

Забыла прикрепить фото. А еще фото в моем альбоме https://www.povarenok.ru/photo/48339/

26 июня 2015 года felix032 #

Каков красавец,суперр!!!

26 июня 2015 года акчуч #

Галочка, спасибо дорогая! Самой понравилось!

28 июня 2015 года Сурик #

↑Ответ для акчуч

Какая красота!!!

28 июня 2015 года акчуч #

А вкуснота-то какая!

1 июля 2015 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для акчуч

Олечка, как красив твой кекс!

1 июля 2015 года акчуч #

Оленька, мне очень приятно! Спасибо, моя хорошая!!!

1 июля 2015 года Покусаева Ольга #

14 августа 2015 года АленкаВ # (автор рецепта)

↑Ответ для акчуч

Спасибо за фото, дорогая

26 июня 2015 года акчуч #

Аленушка, сегодня испекла кекс. Вкусно!!! Получился пирог с шоколадным вкусом, пышный, красивый. Запекала 30 минут. Обязательно буду печь еще! Спасибо за такой простой в исполнении и вкусный рецепт!!!

14 августа 2015 года АленкаВ # (автор рецепта)

Олечка, я очень рада, что ты доверилась рецепту и испекла это кекс

26 июня 2015 года RaIena #

https://www.povarenok.ru/photo/48292/

12 августа 2015 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо за фото.

25 июня 2015 года RaIena #

Спасибо за очень вкусный кекс

Фото пока могу только в альбом выкладывать

Готовила этот кекс второй раз и специи добавила именно в шоколадное тесто. В первый раз специи добавляла в белое тесто и корица затемнила его. Не получилось такой мраморности как хотелось бы.

12 августа 2015 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо, что приготовили

рада, что кекс понравился

20 июня 2015 года КИС-КИСС #

[+5]

Отличный кекс!! Также прекрасен на вкус, как и красив по расцветке.... Очень понравился и заслужил для себя отдельной фото-сессии!!

21 июня 2015 года АленкаВ # (автор рецепта)

Светочка, спасибо за такой чудесный отчет к рецепту

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V353 "Ньюарк"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Мраморный кекс на сыворотке

Ингредиенты для «Мраморный кекс на сыворотке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мраморный кекс на сыворотке»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Мраморный кекс на сыворотке» от приготовивших (101)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V353 "Ньюарк"

Каркасный дом с гаражом V167 "Антиоч"

Каркасный дом с 3 спальнями V287 "Омаха"

Рубрикатор рецептов