• 7 июня 2008, 19:39
  • 4194

Мраморный кекс

Рецепт: Мраморный кекс

Вкусняшка :))

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Мраморный кекс»:



Рецепт «Мраморный кекс»:

Масло растереть с сахаром, прибавить желтки один за другим. В молоке растворить ложку соды и добавить к нашей смеси. Добавить муку, лимонную цедру, натертую на терке, и в конце белки, взбитые в плотную густую пену. После добавления белков смесь осторожно размешать и разделить на две части. В одну из частей добавить какао. Смазать маслом форму для кекса и заливать тесто в форму попеременно: взять из одной половины смеси половник и разлить по дну формы, затем из другой смеси взять столько же и равномерно вылить на первую порцию теста, и так далее. Выпекать в духовке до готовности. Приготовленный таким образом кекс в разрезе похож на мрамор. Кекс остудить и глазировать растопленным шоколадом или посыпать сахарной пудрой.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Мраморный кекс» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

100 гр мягк.слив.масла+150 гр сахара=растереть +
2 яйца, 1 стол.л крахмала, мал.щепоть соли = размешать +
200 мл тепл.молока=размешать; понемногу добавлять 300 гр просеяной муки с 2 чайн.л разрыхлителя и 1 пак.ванильн.сахара= хорошо размешать.
Тесто разделить на 2 части. В одну доб. цедру 1 лимона,
в другую - растопленные кусочки -100гр-черн.шоколада=хорошо размешать.
Тесто выкладывать ложкой в середину формы поочередно то белое, то темное (каждое своей ложкой!). Потом ножом сделать узор от борта формы к центру. Выпекать 30-35 мин при 170*С.
Неплохо бы написать количество грамм или ложек... Пекли по похожему рецепту. Кекс очень вкусный. И красивый! Валерия.
Напишите пожалуйста ингредиенты, сколько чего в граммах, штуках, ложках, ато ничего не понятно...
Надин, это Валерия. Как смогла написала составляющие. Пекли по похожему рецепту. Очень понравился. Вкусный!
Очень красивый кексик получился! +
Вкусный кексик! +++
Кекс-красавец! +
Красавец!
извените, но стакан масла - это сколько гр.приблизительно? :oops:
пачка 250гр
спасибо!!!
Моя семья очень любит мраморный кекс,а так как я не любитель печь,то этот рецепт как раз по мне. Спасибо.+
кексик-красавчик!!!
Красивый и думаю вкусный!!!!!+
С шоколадом, с цедрой... вкуснятина! +++
Фото очень симпатичное!И,наверное,очень вкусный!!!
аппетитный кексик!
какая вкуснота +
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 147 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки