Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Marioka82Поваренок 6 уровня

2 декабря 2014, 15:41
30228

Новогодняя корона из свиных ребер и картофеля

На праздничный стол буду обязательно готовить такие ребрышки. Они невероятно вкусные, готовить вовсе не сложно. А какой у них праздничный вид! Просто закачаешься. На сайте есть подобные рецепты, но мой отличается от остальных способом, набором продуктов и временем приготовления! Мне очень нравится, надеюсь, понравится и Вам!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Новогодняя корона из свиных ребер и картофеля»:

Ребра свиные (у меня лента из 14 ребер)
Соевый соус (ТМ "Киккоман") — 4 ст. л.
Соль (морская) — по вкусу
Сахар тростниковый — 3 ст. л.
Картофель (небольшой) — 3 шт
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
Перец черный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4214.7 ккал	белки 163.4 г	жиры 323.4 г	углеводы 172.3 г
100 г блюда
ккал 255.4 ккал	белки 9.9 г	жиры 19.6 г	углеводы 10.4 г

Рецепт «Новогодняя корона из свиных ребер и картофеля»:

У меня лента из 14 ребер, ребра необходимо хорошо промыть, обсушить. Между ребер вырезать небольшой квадратик мяса для того, чтобы приоткрыть косточки. Обрезать лишнее мясо, которое пригодится нам для жарки.
Замариновать ребра в 3 столовых ложках соевого соуса, 1.5 ст. л. тростникового сахара и соли по вкусу. Мариновать желательно 1 час при комнатной температуре.
Я взяла металлическую форму для ромовой бабы, обернула вокруг нее ребра. Если ребра плохо стоят, нужно слегка сделать между ребер небольшие надрезики. Закрепила края при помощи зубочисток и подстраховалась нитью, перевязав по кругу ребра. Сверху ребра необходимо закрыть шапочкой из фольги, чтобы кончики не пригорели. Запекать 40 мин. при 180 градусах в духовке.
То мясо, которое у меня осталось после обрезки, нарезать небольшими кусочками, замариновать в соевом соусе с тростниковым сахаром и солью.

Лук почистить и нарезать полукольцами. Картофель почистить, нарезать кубиками.
Сначала обжарить мясо до полуготовности, добавить к нему картофель и лук и поджаривать до полуготовности картофеля. Если есть желание, то можете картофель и мясо поджаривать в разной сковороде. Но мне это показалась не принципиально.
Сначала из короны убрать формочку и выложить кубики мяса.
Сверху картофель с луком, и запекать еще 15 минут при 190 град. в духовке.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новый год + K" На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: обед ужин горячее праздник запекать

Вкусы: мясной картофельный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/99341/]Новогодняя корона из свиных ребер и картофеля[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/99341/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014dec/02/48/955477_91532-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
На праздничный стол буду обязательно готовить такие ребрышки. Они невероятно вкусные, готовить вовсе не сложно. А какой у них праздничный вид! Просто закачаешься. На сайте есть подобные рецепты, но мой отличается от остальных способом, набором продуктов и временем приготовления! Мне очень нравится, надеюсь, понравится и Вам!

Ингредиенты: Ребра свиные, Соевый соус, Соль, Сахар тростниковый, Картофель, Лук репчатый, Масло растительное, Перец черный.
Тэги: обед, ужин, горячее, праздник, запекать.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Новогодняя корона из свиных ребер и картофеля
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014dec/02/48/955477_91532-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Новогодняя корона из свиных ребер и картофеля" title="Рецепт: Новогодняя корона из свиных ребер и картофеля"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">На праздничный стол буду обязательно готовить такие ребрышки. Они невероятно вкусные, готовить вовсе не сложно. А какой у них праздничный вид! Просто закачаешься. На сайте есть подобные рецепты, но мой отличается от остальных способом, набором продуктов и временем приготовления! Мне очень нравится, надеюсь, понравится и Вам!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Новогодняя корона из свиных ребер и картофеля»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2436">Ребра свиные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/73/">запекать</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/99341/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Новогодняя корона из свиных ребер и картофеля

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Новогодняя корона из свиных ребер и картофеля»:

Ребра свиные Соевый соус Соль Сахар тростниковый Картофель Лук репчатый Масло растительное Перец черный

Тэги: обед, ужин, горячее, праздник, запекать

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

182

Черногорская рождественская "Ягнетина печеница"

96
182
28096

147

Горячее "Корона"

25
147
3818

142

"Пень"

19
142
11492

121

Корона - королевское блюдо для праздника

23
121
22255

Лесной пенек из свиных ребрышек

22
63
7846

Корона из бараньих ребер

26
55
4885

"В кругу друзей"

29
14
5899

Показать все варианты рецепта (7)

Попробуйте приготовить вместе

332

Салат "Лиза"

115
332
23279

897

Праздничная закуска "begi"

144
897
62813

251

Пирожное "Буковинский орех"

69
251
8758

Фотографии «Новогодняя корона из свиных ребер и картофеля» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

3 декабря 2014 года para_gn0m0v #

Оля, какое шикарное праздничное блюдо! Ты умничка!

3 декабря 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Оксана,огромное спасибо за поддержку!

3 декабря 2014 года veronika1910 #

Олечка,великолепно !

Удачи тебе!

3 декабря 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Спасибо,дорогая!!!!

3 декабря 2014 года мисс #

Ах, шикарноооо. Слабость моих мужиков. Вот, молодец, всё же решила участвовать. Удачи!!!!!!!

3 декабря 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Света, решила, но сильно стараться не буду, чтоб потом не растраиваться))))

3 декабря 2014 года kitri #

Вот это фантазия!Всегда считала,что у вас(или у тебя?) нестандартные рецепты.И в плане подачи,оформления,и по ингредиентам -всегда на высшем уровне!

3 декабря 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Конечно на ты!!!!!!!! Спасибо за столь высокую похвала моим трудам!!!!!

3 декабря 2014 года Tamara Shepeleva #

Оля, браво! Очень красивая подача

3 декабря 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Тамара, спасибо!!!!