Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

zoloto85Поваренок 4 уровня

21 января 2015, 16:30
46581

Кекс апельсиновый

Ароматный... Апельсиновый... Мягкий... Пористый... Просто кусочек лета, а не кекс! Предлагаю Вам мой рецепт апельсинового кекса. Рецепт очень экономный - без масла, тесто на кефире. Хотите узнать подробнее - заходите, угощу!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс апельсиновый»:

Апельсин (цедра+мякоть) — 1 шт
Сахар (можно чуть меньше) — 1 стак.
Яйцо куриное (1-2 шт)
Кефир — 1 стак.
Сода гашеная уксусом (или разрыхлитель) — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 1.5 стак.
Ванилин (чуть-чуть)
Стружка кокосовая (3-4 ст.л.)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1916.2 ккал	белки 34.7 г	жиры 3.8 г	углеводы 439 г
100 г блюда
ккал 210.6 ккал	белки 3.8 г	жиры 0.4 г	углеводы 48.2 г

Рецепт «Кекс апельсиновый»:

Моем апельсин, натираем цедру на тёрке.
Чистим, отделяем от белых плёночек (это они горчат), нарезаем на кусочки.
Отставляем пока в сторонку.
К апельсиновой цедре добавляем 1-2 яйца, сахар.
Перемешиваем.
Добавляем 1 стакан кефира, 1 ч. л. гашеной соды, 1.5 стакана муки, ванилин.
Перемешиваем.
Добавляем 3-4 ст. л. кокосовой стружки.
У кого нет или кто не любит - можно и без неё)
Ставим греться духовку на 200 градусов.

Готовим форму (если надо - смазываем). Я силиконовую форму не смазываю.

Выкладываем половину теста в форму, сверху половину кусочков апельсина.
Сверху оставшуюся половину теста и остальные кусочки апельсина.
Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке примерно 35-45 минут до румяной корочки.
Ориентируемся на свою духовку!!! Проверяем готовность шпажкой!
Достаём из духовки. Даём остыть!

Только тогда достаём из формы.
Сверху я присыпала сахарной пудрой.

Можно полить любым кремом/джемом/глазурью) Это уже ваша фантазия!

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт выпечка кекс

Вкусы: кокосовый апельсиновый сладкий апельсиново

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/101330/]Кекс апельсиновый[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/101330/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jan/21/30/1002975_77716-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Ароматный... Апельсиновый... Мягкий... Пористый... Просто кусочек лета, а не кекс! Предлагаю Вам мой рецепт апельсинового кекса. Рецепт очень экономный - без масла, тесто на кефире. Хотите узнать подробнее - заходите, угощу!

Ингредиенты: Апельсин, Сахар, Яйцо куриное, Кефир, Сода гашеная уксусом, Мука пшеничная, Ванилин, Стружка кокосовая.
Тэги: десерт, выпечка, кекс.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс апельсиновый
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jan/21/30/1002975_77716-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кекс апельсиновый" title="Рецепт: Кекс апельсиновый"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ароматный... Апельсиновый... Мягкий... Пористый... Просто кусочек лета, а не кекс! Предлагаю Вам мой рецепт апельсинового кекса. Рецепт очень экономный - без масла, тесто на кефире. Хотите узнать подробнее - заходите, угощу!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс апельсиновый»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5308">Сода гашеная уксусом</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4111">Стружка кокосовая</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/101330/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс апельсиновый

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кекс апельсиновый»:

Апельсин Сахар Яйцо куриное Кефир Сода гашеная уксусом Мука пшеничная Ванилин Стружка кокосовая

Тэги: десерт, выпечка, кекс

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1032

Кексы "Скоро спать, а так сладкого хочется... "

89
1032
83385

727

Апельсиновый бисквит "Танжерин шиффон"

88
727
29553

632

Кекс апельсиновый

97
632
8398

575

Апельсиновый кекс с курагой и кунжутом

166
575
16422

515

Кекс апельсиновый

119
515
25803

473

Апельсиновый кекс на йогурте

82
473
21933

376

Маффины апельсиновые

94
376
86034

289

Апельсиновый кекс

53
289
115703

214

Ароматный апельсиновый кекс

32
214
10381

193

Апельсиновый кекс с шоколадной крошкой

27
193
11349

191

Апельсиновый кекс

90
191
27455

184

Апельсиново-ванильный кекс

110
184
2984

152

Апельсиновые кексы

54
152
12552

111

Простой апельсиновый кекс

131
111
8845

102

Кекс "Апельсиновая нежность"

38
102
6801

Кекс снежный!(Очень вкусный)

45
96
5675

Апельсиновый кекс

34
81
14139

Апельсиновый кекс

15
71
1993

Апельсиновый кекс

22
69
5859

Кекс апельсиновый

48
68
5963

Кекс "Апельсиновый рай"

Кекс "Апельсиновая лапочка"

18
39
2806

Апельсиновый кекс "С премьерой!"

70
37
3677

Апельсиновый кекс

35
8
4391

Показать все варианты рецепта (24)

Фотографии «Кекс апельсиновый» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

21 января 2015 года ПантерРрочка #

Прекрасный кекс! Очень аппетитный!

21 января 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Спасибочки

21 января 2015 года felix032 #

Обожаю такую вкусную,ароматную,цитрусовую выпечку!!!

21 января 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

И я)))

21 января 2015 года Кир Рояль #

Аппетитно! Представляю, как он пахнет, когда печется...

21 января 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Да... Аромат просто супер!

21 января 2015 года Ирушенька #

Симпатичный какой кекс!Очень интересный рецепт!

21 января 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Спасибо!

21 января 2015 года YOKA #

Пышный, большой кекс, с удовольствием забираю

21 января 2015 года Домашний повар #

Пеку подобный, это очень вкусно)))

Только цедру натираю на мелкой терке, а яйца разделяю на белки и желтки: желтки добавляю сразу в тесто, а белки взбиваю в крепкую пену и аккуратно вмешиваю в самом конце, тогда кекс становиться просто воздушным.

21 января 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Можно и так) Будет ещё воздушнее)

21 января 2015 года Жен Жен # (модератор)

↑Ответ для Домашний повар

Отличная подсказка!

21 января 2015 года hope88 #

как раз дома апельсыны ддут своего часа.))попробую!

21 января 2015 года Жен Жен # (модератор)

Красавчик получился, забираю в КуКу с благодарностью.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Кекс апельсиновый

Ингредиенты для «Кекс апельсиновый»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кекс апельсиновый»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Кекс апельсиновый» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V441 "Эри"

Каркасный дом с 4 спальнями V312 "Луисвилл"

Каркасный дом с гаражом V306 "Глендейл"

Рубрикатор рецептов