Оригинальное заливное в форме яиц станет прекрасным украшением стола
JaneПоваренок 7 уровня
- 25 октября 2007, 15:18
- 120526
Заливное в яйцах
Ингредиенты для «Заливное в яйцах»:
- Яйцо куриное (скорлупа) — 30 шт
- Мясо — 500 г
- Колбаса (вареная) — 300 г
- Желатин — 60 г
- Перец сладкий (красный) — 1 шт
- Вода (для варки мяса)
- Зелень — 1 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4492.5 ккал |
белки
300.1 г |
жиры
240.5 г |
углеводы
17.5 г |
| Порции | |||
| ккал 299.5 ккал |
белки 20 г |
жиры 16 г |
углеводы 1.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 168.9 ккал |
белки 11.3 г |
жиры 9 г |
углеводы 0.7 г |
Рецепт «Заливное в яйцах»:
-
Мясо отварить.
-
Бульон процедить.
-
Желатин замочить в 1/2 стакане воды.
-
Мясо порезать мелкими кусочками или разделать по волокнам.
-
Колбасу порезать мелкими кубиками.
-
Перец также порезать мелкими кубиками.
-
Зелень промыть и обсушить, разделать по веточкам.
-
В подготовленную скорлупу разложить маленькие веточки зелени, перец, мясо и колбасу.
-
.
-
.
-
.
-
В кипящем процеженном бульоне растворить набухший желатин.
-
Горячим бульоном залить подготовленные «яйца».
-
Поставить в холодильник на ночь. Утром очистить от скорлупы, как вареные яйца.
Подавать к столу из холодильника, т. к. «яйца» могут растаять.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 декабря 2012 года kisskalove #
11 мая 2012 года Катриночка2 #
10 мая 2012 года kelmesko #
6 мая 2012 года Галинка21 #
3 января 2012 года Викуся_Куся #
3 января 2012 года Викуся_Куся #
4 января 2016 года Евражка Лапчатая #
4 января 2016 года Викуся_Куся #
20 сентября 2011 года madame Babette #
9 августа 2011 года И_р_и_н_а_1 #
15 мая 2011 года Аленка Исаева #
28 марта 2011 года Zeta108 deleted #
29 января 2011 года lasari #
11 января 2011 года Камила Чародеева #
4 ноября 2010 года victyusha_d #
1 ноября 2010 года Талюша #
28 октября 2010 года abarinasvetlana #
30 сентября 2010 года Goddess666 #
19 сентября 2010 года Neitrine #
31 августа 2010 года Виктория09 deleted #
2 июня 2010 года Лимончик #
28 мая 2010 года Zwezdochkaa #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: