• 22 апреля 2008, 8:47
  • 25093

Заливные яйца

Рецепт: Заливные яйца

Думаю, что такие яйца - самое то для Пасхи.

Категория: Закуски Заливное

Ингредиенты для «Заливные яйца»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г


Рецепт «Заливные яйца»:

Первое, что надо, так это насобирать скорлупки от яиц. Я на тупом конце яйца легонечко пробивала дырочку и "вытряхивала" яйцо. Получалось очень легко, первым выходил белок, а потом желток, если это выходило плохо, то я помогала тоненькой палочкой.
Потом скорлупки надо помыть и перевернуть дырочками вниз, чтобы вышла водичка.
Начинка для этих яиц должна быть мелко нарезанной и яркой. Я смешала морковку, горошек, колбасу и кукурузу, а еще зелень. Приготовила бульон. Можно овощной, можно куриный, можно просто развести бульонные кубики. Я подкрасила бульон куркумой для придания желтого цвета.
Скорлупки от яиц поставила на подставки для яиц, каждое яйцо наполнила смесью. Потом приготовила бульон, растворила в нем желатин. Желе делала покрепче, то есть по инструкции надо было 400 гр воды на 1 столовую ложку желатина. Я сделала пропорцию на 2 столовые ложки желатина 300 гр воды. Все! Разливаю бульон в скорлупки и ставлю застывать. Потом аккуратно чищу и подаю к столу.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Заливные яйца
Описание: Думаю, что такие яйца - самое то для Пасхи.
Рецепты: Закуски -> Заливное


Фотографии «Заливные яйца» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо! Делала к пасхе как альтернативу обычным яйцам! Красочно и вкусно! Спасибо, буду и дальнейшем использовать рецепт!
Как закуска здорово смотрится. Спасибо за отзыв
Готовила яйца на пробу. С крабовым салатом ☺. Так просто,вкусно и очень нарядно. Спасибо
Здорово получилось! Теперь можно такие на Пасху сделать! А можно и сладкие такие сделать тоже будет вкусно!
Да,я как раз перед Пасхой и пробовала-и с крабовым салатом,и сладкие сделала с фруктами и шоколадом сверху украсила))))
Нет не отрывается, все прекрасно чистится
а как их чистить от скорлупы? не отрываеться она вместе с заливным?
Спасибо, дорогая, очень приятно
Превосходная идея!!!Я бы до такого не додумалась Забираю с большим удовольствием . Большое вам спасибо.
Спасибо, и вкусно тоже.
Сумашедшая красота!!!
Супер!+
Делала такие яйца на Пасху,только по рецепту jane-понравились.Леночка спасибо за разнообразие начинки,попробую.
С наступающим праздником Пасхи!!!
С наступающим всех Пасхи! Сегодня сделала такие яички-завтра посмотрю как получилось.Спасибо за рецепт.
Слов нет - красотища! Достойное блюдо большого праздника!+
Девочки, я надеюсь этот рецепт пригодится вам как пасхальное блюдо!
Красота,+
Буду делать на ПАСХУ.
Изумительно!
Я видела такие яйца с названием Фаберже. Интересное дело, но не пыталась сама сделать, так как больше люблю мясной холодец.
Идея просто супер. Раньше не видела, я в восторге!!!
По такому кол-ву бульона и пр. продуктов сколько в итоге получилось яиц? +
Идея не нова, но в КК занесу и приготовлю. Можно поэксперементировать с начинкой.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 1137 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки