• 4 мая 2009, 14:24
  • 8310

Яйца "Морской коктель"

Рецепт: Яйца "Морской коктель"

Всем знакомые яйца Фаберже, только с морской начинкой.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Яйца "Морской коктель"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Яйца "Морской коктель"»:

Взять скорлупки яиц, установить устойчиво в какую-нибудь емкость, так чтобы они не упали во время заливания бульона.

Затем отварить семгу в небольшом количестве воды, вынуть рыбу. В получившейся бульон добавить растворенный желатин - этим будем заливать яйца.Семгу разобрать на волокна.Варенное яйцо нарезать в виде цветочка и уложить на дно скорлупки, по бокам воткнуть вверх ногами веточки зелени и залить бульоном, чтоб только покрыл вар. яйцо.Затем ставим в холодильник для застывания.

Таким образом чередуем слои:
1-вар. яйцо, бульон
2- семга, бульон
3- кружок соленого огурца,мидия, бульон
4- креветки, бульон
5- кукуруза, бульон
6- горошек, бульон
(пока не зальем яйца до верха, каждый слой ставим в холодильник для застывания)

Когда яйца хорошо застынут, очистить скорлупки, как с вареного яйца, уложить на блюдо. Приятного аппетита.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
красивая подача, такое заливное можно с любой начинкой сделать
очень красиво вкусно! Спасибо!
Очень красивое блюдо!!!+++++++++
Очень красиво, делала с креветками - очень красиво и нарядно!
https://www.povarenok.ru/recipes/show/23138/
Обалдеть!!!!
Красота!
Ни фига себе!! Красотища!!
вкуснятина.
Красотища!
Будем пробовать,
ювелирная работа! вам надо в космические войска или физики-нанатехнологи!!!
+++++++++
Вот это шедевр Вам куча куча +++++++++++++++++++++++++++++++ Я обычно делаю в скорлупе обыкновенный холодец, но тут .... Спасибо за рецепт, будем шокировать гостей
Замечательные яйца!!!!![/URL
Очень красиво получилось!
Здорово!!!!! Отлично смотрится!!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 100 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки