• 4 мая 2009, 14:24
  • 8336

Яйца "Морской коктель"

Рецепт: Яйца "Морской коктель"

Всем знакомые яйца Фаберже, только с морской начинкой.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Яйца "Морской коктель"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Яйца "Морской коктель"»:

Взять скорлупки яиц, установить устойчиво в какую-нибудь емкость, так чтобы они не упали во время заливания бульона.

Затем отварить семгу в небольшом количестве воды, вынуть рыбу. В получившейся бульон добавить растворенный желатин - этим будем заливать яйца.Семгу разобрать на волокна.Варенное яйцо нарезать в виде цветочка и уложить на дно скорлупки, по бокам воткнуть вверх ногами веточки зелени и залить бульоном, чтоб только покрыл вар. яйцо.Затем ставим в холодильник для застывания.

Таким образом чередуем слои:
1-вар. яйцо, бульон
2- семга, бульон
3- кружок соленого огурца,мидия, бульон
4- креветки, бульон
5- кукуруза, бульон
6- горошек, бульон
(пока не зальем яйца до верха, каждый слой ставим в холодильник для застывания)

Когда яйца хорошо застынут, очистить скорлупки, как с вареного яйца, уложить на блюдо. Приятного аппетита.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
красивая подача, такое заливное можно с любой начинкой сделать
очень красиво вкусно! Спасибо!
Очень красивое блюдо!!!+++++++++
Очень красиво, делала с креветками - очень красиво и нарядно!
https://www.povarenok.ru/recipes/show/23138/
Обалдеть!!!!
Красота!
Ни фига себе!! Красотища!!
вкуснятина.
Красотища!
Будем пробовать,
ювелирная работа! вам надо в космические войска или физики-нанатехнологи!!!
+++++++++
Вот это шедевр Вам куча куча +++++++++++++++++++++++++++++++ Я обычно делаю в скорлупе обыкновенный холодец, но тут .... Спасибо за рецепт, будем шокировать гостей
Замечательные яйца!!!!![/URL
Очень красиво получилось!
Здорово!!!!! Отлично смотрится!!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1353 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки