Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами
  • 8 февраля 2017, 8:15
  • 24235

Запеченная капуста с грибами

Рецепт: Запеченная капуста с грибами

Простое, доступное, совершенно не хлопотное в приготовлении блюдо. Гарнир, закуска, теплый салат... Да как угодно! Вкусно в любом качестве.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Запеченная капуста с грибами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
886 ккал 		белки
20 г 		жиры
73.1 г 		углеводы
38.7 г
100 г блюда
ккал
92.3 ккал		 белки
2.1 г		 жиры
7.6 г		 углеводы
4 г

Рецепт «Запеченная капуста с грибами»:

  • Капусту нашинковать соломкой. Выложить в рукав для запекания. Добавить измельченный розмарин, базилик, соль и перец по вкусу и 3 столовые ложки оливкового масла.

  • Завязать рукав с обеих сторон и хорошенько встряхнуть. Таким образом капуста равномерно перемешается со специями и маслом. Сделать несколько проколов в пакете и выложить его в форму для запекания. Поставить в заранее разогретую духовку до 190* и готовить 25-35 минут. (ориентируйтесь на свою духовку) (готовите большее количество капусты -соответственно, и время готовки увеличиваете)
    Собственно говоря, капуста уже готова к употреблению! Отличный гарнир или начинка для пирогов.

  • Пока капуста запекается, репчатый лук, нарезанный полукольцами, обжарить до мягкости в растительном масле (1 ст. ложки) на среднем огне.

  • Грибы нарезать соломкой, добавить их к луку и готовить минут 7-10, помешивая. Я использовала белые грибы, но и с шампиньонами получается ничуть не хуже!

  • Форму с капустой вынуть из духовки. Аккуратно отрезать один кончик рукава (осторожно, не обожгитесь паром!), взять рукав за второй кончик и выложить капусту в форму. Добавить лук с грибами, перемешать и поставить форму в духовку ещё на 3-5 минуты. (для того, что все ингредиенты окончательно "подружились" между собой)

  • Готово!



Приятного вам аппетита!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : Легкий / На второе / На закуску На полдник На ужин : На горячее / На закуску Специальное питание : Постное питание

Теги: салат горячее гарнир пост запекать

Вкусы: капустный грибной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеченная капуста с грибами
Рецепт: Запеченная капуста с грибами

Простое, доступное, совершенно не хлопотное в приготовлении блюдо. Гарнир, закуска, теплый салат... Да как угодно! Вкусно в любом качестве.

Ингредиенты для «Запеченная капуста с грибами»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (19)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Запеченная капуста с грибами» от приготовивших (32)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Рецепт из разряда СУПЕР, Маша!!! Легко, быстро, не хлопотно и оооочень вкусно и ароматно!!! Запекала капусту в рукаве впервые... Результат восхитительный!!! Спасибо большущее за рецепт!!!
Как же приятно получить столь высокую оценку... Спасибо огромное,Наташа,что обратила внимание на рецепт и воспользовалась им. Рада,что результат впечатлил. Благодарю от души за великолепное фото,очень красивое и очень аппетитное.
↑Ответ для Pingvin72
Наташ, на тебя глядя, быстренько за рецептом прибежала!
Молодец Готовь, Лена, без сомнений Классный рецепт!
Обязательно!!!
↑Ответ для Pingvin72
Наташа, какая соблазнительная капуста !
и очень вкусная
Маша, забрала рецептик с удовольствием!
Очень рада,спасибо.
Машенька, вкусная капустка! Фото красивые!!!
Большое спасибо,Ниночка.
Машуля, я к тебе с восторгами и благодарностью! Какая же вкусная, нежная и ароматная капуста получилась! Буду теперь готовить ее только таким способом, в рукаве. Из специй использовала базиликовую соль, масло - оливковое, рафинированное, грибы - белые. Нам очень понравилось блюдо! Огромное спасибо тебе за прекрасный рецепт, Машенька! От моего мужа отдельная тебе благодарность!
Какая же я довольная и гордая... Спасибо тебе огромное,Иришенька,что не прошла мимо рецепта и дала ему высший балл. Очень,очень рада,что блюдо пришлось по вкусу тебе и,что особенно приятно,твоему супругу. Но доброе здоровье!
Благодарю тебя,Ириша,за восхитительное фото,аппетитное,красивое,изящное. Прелесть!
Машуля, огромное спасибо тебе за такие приятные, добрые слова и еще раз за прекрасный рецепт!
↑Ответ для Ирушенька
Ирочка, какая соблазнительная капустка !
Аллочка, очень тебе рада! Угощайся, на здоровье! Спасибо тебе огромное за внимание и добрые слова!
↑Ответ для Ирушенька
Ирочка, очень аппетитно выглядит капустка!
Нинуля, спасибо тебе огромное за внимание и такие приятные слова!
↑Ответ для Ирушенька
Иришечка очень аппетитнвя капусточка получилась,роскошное фото
Танюша, огромное спасибо тебе за внимание, неизменную поддержку и такую высокую оценку! Фотографировала при искусственном освещении. Старалась, как могла...
тебе очень удались снимки
Спасибо тебе огромное,Танюша! Мне очень важна твоя оценка!
↑Ответ для Ирушенька
Ирочка, какая сочная и аппетитная вкуснятина
Виолеточка, а какая ароматная и вкусная капустка! Огромное спасибо тебе за внимание и добрые слова! Угощайся, на здоровье, Виолеточка!
Спасибо, моя хорошая Люблю такие блюда
↑Ответ для Ирушенька
Ирочка, чудесное блюдо у тебя получилось! Очень аппетитно выглядит твоя капустка!
Оленька, угощайся, на здоровье! Капустка очень вкусная! Спасибо тебе огромное за одобрение!
Спасибо,Ирочка!
↑Ответ для Ирушенька
Ирочка, великолепное исполнение
Оленька, огромное спасибо тебе за внимание и такую высокую оценку!
↑Ответ для Ирушенька
Ах, с белыми грибами, ммм! Отличная капусточка получилась!
Спасибо огромное, Ренатушка, за внимание и такие приятные слова! Угощайся, на здоровье!
Машенька,я с отчетом!Очень вкусно и нехлопотно.От себя добавила чесночка и болгарского перца.
Оля, ну как же приятно,что ты обратила внимание и на рецепт и так высоко его оценила. Спасибо большое. Я очень рада,что блюдо по вкусу пришлось. Фото,конечно,очередной шедевр... От души благодарю за эту красоту.
Машенька, очень аппетитное блюдо
Виолушка,благодарю тебя.
Ммммм...! Какая вкусная капуста получилась! Первый раз готовила капусту в рукаве для запекания, даже не ожидала такого результата, так как капуста у нас магазинах продаётся дубовая. При запекании даже жидкости не было, но капуста получилась очень мягкая, ароматная, благодаря базилику и розмарину. Ну а с грибочками - просто сказка! Машенька, большое спасибо за великолепное блюдо!
Мне чрезвычайно приятно,что и рецепт пригодился,и результат не разочаровал. Огромное спасибо,Светланочка,за высокую оценку и прелестнейшее фото. Готовь в удовольствие.
↑Ответ для subsidii66
Светочка, очень аппетитно! Супер!
↑Ответ для subsidii66
Светочка, как вкусно и аппетитно
Благодарю, Виолеточка!
↑Ответ для subsidii66
Светочка, очень вкусная капустка у тебя на фото!
Оленька, спасибо большое!
Маша, какой замечательный рецепт! Очень пригодится, спасибо!
Буду рада,спасибо.
И я прибежала за капустой, а это Ваш рецепт - забрала с удовольствием! Спасибо большое
С удовольствием отдала в надежные руки. Спасибо.
Как же это вкусно!!! Аромат при готовке такой изумительный шел, что наверное соседи слюнки глотали, что уж со мной было! Готовила точно по рецепту с лесными грибочками, 20 мин хватило моей духовке до готовности при 160 град (+ 5 минут еще). Капуста нежирная, слегка хрустит, на тушеную не похожа-огромный плюс! Спасибо за рецепт! Буду и буду готовить!
Очень рада,что рецепт востребован оказался и результат не разочаровал. Огромное спасибо,Лена,за высокую оценку и такой приятный комментарий. Готовь в удовольствие.
От души благодарю за чудесное фото,красивое и очень аппетитное.
↑Ответ для gorelgena
Очень вкусно выглядит!
Маш, я в восторге! Никогда бы не подумала, что добавление этих трав сделает из тушёной капусты такую изумительную вкусноту! А когда уж с грибами перемешала, у меня вешенки, то вообще оторваться невозможно. Очень вкусно большое пребольшое спасибо!
Мне очень приятно,Женечка,получить такую высокую оценку от тебя. Рада,очень рада,что блюдо произвело впечатление. Спасибо огромное,что обратила внимание на рецепт и воспользовалась им. Готовь с удовольствием. Благодарю тебя за чудесное фото,красивое и аппетитное.
↑Ответ для Евгения 1976
Женечка, прекрасно подано и приготовлено
Юлечка, большое спасибо Очень приятно, что ты обратила внимание на мой отчёт
Машенька, спешу к тебе с отчетом и благодарностью! Прекрасная капустка получилась! Готовить ее одно удовольствие! Быстро , просто, а какой результат! Мммм... Аромат покорил, вкус очень понравился! Я использовала шампиньоны! Спасибо большое за рецепт,Машенька!
Олечка, очень аппетитное блюдо !!!
Галочка, спасибо большое, сестренка!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олюшка,дорогая моя,спасибо огромное,что не прошла мимо рецепта и воспользовалась им. Я очень рада,что результат не разочаровал и блюдо по вкусу пришлось. Благодарю от души за высокую оценку и восхитительное,мега аппетитное,яркое,сочное фото.
Машенька, милая, спасибо тебе за одобрение и чудесный рецепт! Я очень-очень рада, что мое исполнение тебе понравилось!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оленька как же вкусно у тебя
Танюша, благодарю за поддержку и внимание! Теперь мы обе знаем, как это вкусно!
я до сих пор под впечатлением
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оля, как вкусно!
Юлечка, пребольшущее спасибо за поддержку и похвалу!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, зеленая тарелочка, как весна умничка и Машенбке спасибо за рецепт
Спасибо большое,Юлечка! Очень приятно слышать твои слова похвалы И Машеньке спасибо, что делится прекрасными рецептами!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, замечательное исполнение вкусной капустки
Олечка, спасибо большое, милая!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, очень аппетитно! Интересный рецепт и отличное исполнение! Умничка!
Спасибо ,Олечка! Любим мы капустку с грибочками!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Весеннее блюдо, Олечка , вон какая зелененькая травка !
Аллочка, спасибо большое! Уже так хочется похрустеть свежей зеленью!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, как же вкусно и аппетитно у тебя получилось! Чудесное блюдо! Капустку обожаю!
Светочка, спасибо, солнышко! Мы тоже капустку очень любим!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, какая аппетитная капуста! Красота!
Как же приятно ! Спасибо большое, дорогая Ирочка! Капустка очень вкусная!
Обязательно приготовлю, Оленька!
Вот и славненько!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, какая вкуснятина Очень соблазнительно смотрится
Виолушка, любим мы такие блюда! Спасибо большое, милая!!!
Олечка, мы тоже любим Очень давно капусту не готовила
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олечка! Какая шикарная капустка!!! Супер!!! У меня тоже в планах!
Людочка, какая же она ароматная! Спасибо, милая, за внимание и добрые слова!
Машенька, я с благодарностью Впервые капусту готовила в рукаве, никогда бы не догадалась Мне так понравилось Закинул и забыл Розмарин не добавляла, грибы - замороженные шампиньоны. Полностью в моем вкусе блюдо Спасибо за рецепт
Оленька, какая соблазнительная капуста !
Аллочка, спасибо Угощайся
↑Ответ для lelikloves
Оленька как же это вкусно,красивое исполнение
Танечка, спасибо
↑Ответ для lelikloves
Мммм... как вкусно! Олечка, чудесная, аппетитная тарелочка с капусткой!
Оленька, спасибо Это очень вкусно Угощайся
Ага, Спасибки, Олюшка!
↑Ответ для lelikloves
Олик,моя ж ты золотая... Я так благодарна тебе,что ты обратила внимание на рецепт и дала ему такую высокую оценку. Очень,очень рада,что результатом ты осталась довольна. Спасибо огромное за бесподобное фото,красивое,яркое и аппетитное.
Машенька, давно собиралась приготовить эту капустку, но лень вперед меня бежала Хоть и легко готовить Мне приятно, что мое исполнение понравилось
↑Ответ для lelikloves
Олечка! Шикарно!!! Обязательно тоже приготовлю!!!
Людочка, спасибо, это очень вкусно
↑Ответ для lelikloves
Олечка, отличный гарнир, вкусно !!!
Галина, для меня это было полноценное блюдо Угощайся
Спасибо, Олечка, очень вкусно !!!
↑Ответ для lelikloves
Оленька, какой красивый натюрморт! Очень аппетитное блюдо!
Ирочка, спасибо за внимание и теплые слова Угощайся такой вкусной капусткой
С удовольствием, Оленька! Огромное спасибо тебе за угощение!
Машенька, приготовила твою капусту. Грибы у меня белые самостерилизованные - свежак да и только, капуста вышла интересная, сочная. Нас чуть напряг оттенок розмарина, для нас это сочетание необычно, а в остальном все чудненько, спасибо за прекрасный ужин.
Мне очень приятно,Танюша,что ты обратила внимание на рецепт. Рада,что результат не разочаровал. Спасибо тебе огромное за высокую оценку. Ну а фото-это отдельный разговор...ПОТРЯСАЮЩЕ красивое,сморю-не налюбуюсь.Просто восторг! От души благодарю. (розмарин,конечно же,дело вкуса )
И ещё...А можно про самостерилизованные грибы узнать,как это?
Маша, про грибы все предельно просто. Чистые промытые грибы отварить 5 минут с солью (чтобы было приятно по вкусу) в небольшом количестве воды, перелить в стерилизованные банки и закатать. Грибов кладу поплотнее, воды поменьше, но так, чтобы все же грибы там чуть побалтывались. Переворачиваю на крышки, как остынут убрать в холодильник. Я закатываю и в 3-х литровые и в 800 граммовые банки. Мелкие банки удобнее, открыл, и бух в кастрюльку сразу с бульоном на суп. Минус этого способа, что хранить нужно в холодильнике. Но у меня есть место. Хранятся прекрасно, но стараюсь до следующего сезона все съесть, хотя было, что и на следующий год банки оставались. На наш вкус такие грибы вкуснее замороженных, хорошо держат форму, хотя и замороженные тоже заготавливаем. Опять же, зимой можно открыть большую банку и сделать соленые белые грибы.
Спасибо огромное! Сколько лет живу и с грибами знакома довольно близко,но о таком способе даже не подозревала. Обязательно воспользуюсь твоей подсказкой. А то я только мариную,морожу и сушу...И в холодильнике место найду:потесню мужнино мясо. Спасибо ещё раз.
↑Ответ для marfutak
Таня, очень красиво получилось! Скажи, пож-та, ты где эту сковородочку купила? На фото видела не раз, а вот где их купить, не знаю
Спасибо большое, Лара, днем на улице так темно, что даже настроения нет фотографировать.
Про сковороду, они сейчас появились в продаже, но поскольку чугунные, то стОят дорого, где-то 1.5 тыс., хотя по размеру маленькие. Могу посмотреть поподробнее если хочешь. А именно у этой сковороды история очень интересная. В прошлом году моя одноклассница, и по совместительству соседка по даче, попросила найти у неё в доме что-то, что она забыла, и привезти в Москву, так вот, пока я в указанном месте рылась, наткнулась на эту сковороду, и попросила себе для фуд-фото, так она мне её потом подарила, хотя это бабушкин раритет, на ней цена выбита 0,40 коп. Я, конечно в долгу не осталась, подарила ей нормальную сковороду для дачи, вот так мы подарками и обменялись.
вот это да! Какая классная история! Замечательный подарок! Она замечательно украшает фото!
Спасибо за инфу, буду знать. Если вдруг встречу в инете, то не буду удивляться цене
Я тоже очень жду, когда перейдем на летнее время, чтобы даже после работы можно было фоткать. Сейчас только на выходных получается...
Маша, ну как же это вкусно, словами не передать!!!
Замораживала лесные грибочки и захотелось попробовать что- то новое(ранее готовила только с картофелем),
нашла Ваш рецепт!
Теперь такое блюдо будет частым гостем у нас на столе,
Тысяча благодарностей!
Аля, соболазнительное фото !
Алла, спасибо большое
↑Ответ для stark2
Я так рада,что рецепт пригодился и результат не разочаровал. Огромное спасибо,Аля. Очень приятна столь высокая оценка.
А фото...Это отдельный разговор! Бесподобное! Благодарю от души за такую восхитительную красоту.
↑Ответ для stark2
Аля прекрасное исполнение
Татьяна, благодарю за внимание и похвалу
Приготовила сегодня. Отличный рецепт! Простой, вкусный, большое спасибо.
Спасибо Вам большое за доверие к рецепту.
Очень вкусная получилась капуста. У меня с шампиньонами. Машуня, спасибо за рецепт.
Большое спасибо,Мариша,что обратила внимание на рецепт. Приятно,что ты осталась довольна результатом. Благодарю за фото.
Спасибо огромнейшее за идею,капусту я запекала в духовке,но от рецепта отклонилась,ну не было у меня грибов,а капусту захотелось попробовать. Итак,я сделала зажарку лук морковь,немного томата,специи,все перемешала с капустой,в рукав и в духовку. Капуста получилась объедение!
Рада,что сама идея понравилась и пригодилась. Готовьте с удовольствием. И благодарю Вас за комментарий и за доверие к рецепту.
Отличное блюдо! совсем не похоже на тушеную или жареную капусту, готовится легко и очень вкусно!
Большое Вам спасибо.
Ох! Ну от одного только фото можно язык проглотить! Вот что-что, а капусту я никогда не запекала! Забираю с большим удовольствием!
Натали,от души благодарю тебя за высокую оценку. Отдаю с превеликим удовольствием.
Готовила с удовольствием, т.к рецепт досконально выверен и описан. Интересно было запекать капусту в рукаве, ничего не подгорело, ничего не испачкало мою плиту! Капуста прекрасно пропеклась, мягкая в меру, грибы у меня вешенка. Прекрасный гарнир, закуска и начинка для пирогов! Опять рецепт попал в мою золотую коллекцию! Машенька, от семьи низкий поклон!
Лилечка,ты даже представить не можешь,насколько приятно и лестно получить от тебя такую оценку и читать твой комментарий. Благодарю сердечно. Я очень рада,что рецепт пригодился и результат не разочаровал. Готовь с удовольствием,моя дорогая. Огромное спасибо за изумительное фото. Изящное,легкое,красивое и очень аппетитное. Настоящее украшение рецепта.
Машенька, я в смущении Тебе, дорогая огромное спасибо, очень вкусная капуста, с удовольствием буду готовить и благодарить тебя за рецепт!
Ну как же я рада! СПАСИБО!!!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с цокольным этажом V359 "Милдред"

Каркасный дом с цокольным этажом V359 "Милдред"
Каркасный дом с 3 спальнями V271 "Уинстон-Сейлем"

Каркасный дом с 3 спальнями V271 "Уинстон-Сейлем"
Каркасный дом V516 "Сарния"

Каркасный дом V516 "Сарния"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 543 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки