Да, рецептов всевозможных "Шарлоток" на сайте 9 страниц. Именно по этой причине свой рецепт долго не выкладывала... Но недавно прочла на одном из форумов нашего сайта мнение о том, что иногда хорошие рецепты не выкладывают именно из-за того, что уже размещено множество подобных рецептов, и пользователи просто не решаются разместить еще один клон. Хотя, зачастую, зря, ведь вполне возможно, что их рецепт очень хорош. В пользу этого рецепта могу сказать только то, что все, кто пробуют этот вариант больше не пытаются искать для себя никакой другой... Так было и в нашей семье, когда мы однажды попробовали эту шарлотку у тети Светы, за что ей огромное спасибо. В рецепте нет соды и других распушивающих веществ, только мука, яйца, сахар и масло. Соотношение ингредиентов подобрано просто идеально. Она всегда получается воздушная, высокая, безумно вкусная. Спокойно хранится несколько дней и не теряет вкуса, поэтому мы любим делать ее в дорогу. Уверена, что эта шарлотка станет не только моим фаворитом.
OksyПоваренок 7 уровня
- 2 сентября 2009, 12:51
- 2519163
Шарлотка от тети Светы
Ингредиенты для «Шарлотка от тети Светы»:
- Яйцо куриное — 7 шт
- Сахар — 2 стак.
- Масло сливочное (или маргарин + немного для смазывания формы) — 0,5 стак.
- Мука пшеничная / Мука (2 стакана в тесто + немного для присыпки) — 2 стак.
- Яблоко (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3572.9 ккал |
белки
79.5 г |
жиры
46.9 г |
углеводы
706.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 270.7 ккал |
белки 6 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 53.5 г |
Рецепт «Шарлотка от тети Светы»:
-
Яйца взбить с сахаром в очень крепкую пену. Когда у меня яйца очень крупные, беру не 7, как положено по рецепту, а 5 штук.
-
В яично-сахарную смесь добавить растопленное масло и еще раз взбить.
-
Аккуратно ввести просеянную муку, перемешать.
-
Яблоки очистить от семенных коробочек и порезать пластинками. Чтобы яблоки равномерно распределялись в тесте и не оседали на дно, слегка присыпать их мукой. Лишнюю муку стряхнуть с яблок.
-
В смазанную форму вылить часть теста, высыпать яблоки, залить их оставшимся тестом.
-
Ставить форму в разогретую духовку. Выпекать при умеренной температуре 160-180 градусов. Печется примерно 40-50 минут. Возможно, в зависимости от духовки, уйдет и больше времени.
-
Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 ноября 2009 года юленка #
9 ноября 2009 года Oksy # (автор рецепта)
26 октября 2009 года A-Y-N #
29 октября 2009 года Oksy # (автор рецепта)
24 октября 2009 года Робин Гуд #
29 октября 2009 года Oksy # (автор рецепта)
23 октября 2009 года Робин Гуд #
24 октября 2009 года Oksy # (автор рецепта)
22 октября 2009 года Робин Гуд #
22 октября 2009 года Oksy # (автор рецепта)
17 октября 2009 года shef-ru #
17 октября 2009 года Oksy # (автор рецепта)
8 октября 2009 года Kapelkappa #
8 октября 2009 года Oksy # (автор рецепта)
9 октября 2009 года Kapelkappa #
сверху посыпала миндалём и коричневым сахаром..получилась наивкуснейшая,сочная,ароматная шарлотка!
Спасибо огромнейшее за рецепт,теперь буду часто ним пользоваться!!!Фото добавила
9 октября 2009 года Oksy # (автор рецепта)
Спасибо за фото!
9 октября 2009 года Kapelkappa #
сегодня будет ужинать местная футбольная команда..и попросили домашнюю выпечку...я по-быстренькому
сделала на 1,5порции-сейчас в духовке)))Спасибо ещё раз огромное за такую палочку-выручалочку!!!!!!!!
9 октября 2009 года Oksy # (автор рецепта)
7 октября 2009 года Lilek #
7 октября 2009 года Lilek #
7 октября 2009 года Oksy # (автор рецепта)
6 октября 2009 года Verynicemiss #
3 октября 2009 года Verynicemiss #
"Лучше не бывает!" !!!!!!
Получилось очень вкусно! Огромное СПАСИБО!!!
4 октября 2009 года Oksy # (автор рецепта)
1 октября 2009 года Натали Чайка #
1 октября 2009 года Oksy # (автор рецепта)
1 октября 2009 года Натали Чайка #
1 октября 2009 года Oksy # (автор рецепта)
1 октября 2009 года Натали Чайка #
29 сентября 2009 года eva09 #
30 сентября 2009 года Oksy # (автор рецепта)
2 октября 2009 года eva09 #
2 октября 2009 года Oksy # (автор рецепта)
4 октября 2009 года eva09 #
4 октября 2009 года Oksy # (автор рецепта)
22 сентября 2009 года region33 deleted #
23 сентября 2009 года Oksy # (автор рецепта)
23 сентября 2009 года region33 deleted #
21 сентября 2009 года юленка #
Жаль не могу фото добавить - сайт не пускает
21 сентября 2009 года Oksy # (автор рецепта)
Я рада, что Вам понравилась эта шарлотка! А фото - это не главное!
18 сентября 2009 года юленка #
21 сентября 2009 года Oksy # (автор рецепта)
17 сентября 2009 года lapacka #
21 сентября 2009 года Oksy # (автор рецепта)
17 сентября 2009 года lapacka #
21 сентября 2009 года Oksy # (автор рецепта)
15 сентября 2009 года Любашечка #
17 сентября 2009 года Oksy # (автор рецепта)
13 сентября 2009 года Lvenochek #
17 сентября 2009 года Oksy # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: