• 28 апреля 2016, 1:31
  • 4648

Пирог "Вишня в желе"

Рецепт: Пирог Вишня в желе

Кто не любит пироги (пирожки) с вишнями? Думаю, что равнодушных нет. Поэтому приглашаю на чаепитие с вкусным пирогом. Готовить не сложно, а результат отличный.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Вишня в желе"»:



Рецепт «Пирог "Вишня в желе"»:

Приготовьте дрожжевое тесто по вашему любимому рецепту. Разделите его на 2 неравные половинки (одна больше, вторая-меньше).

Вишню слить на дуршлаг, отцедить жидкость.

Тесто раскатать в круг, по диаметру формы (меньший кусок). Сделать запас для бортиков.
Посыпать крахмалом.

Смешать сахар и желатин.

Вишню выложить на тесто. Сверху посыпать сахаром с желатином.

Вторую часть теста (большую), так же раскатать вкруг, выложить на начинку.
Сделать надрезы, как на фото, очень острым ножом (я это делала канцелярским, острым лезвием).

Середину плетем "косичкой" (как вязать крючком "цепочку") в одну сторону.

А боковые "плетем" в обратную. Все это можно сделать на столе, а не на самом пироге. Но потом, при переноске, деформируется все... Края хорошо скрепить с основанием.

Смазать верх пирога яичным желтком и в духовку.
Температура 200*, время 25-30 минут. Но смотрите по своей духовке.

Готовый пирог хорошо остудить и на 30 минут поставить в холодильник, чтоб желатин хорошо схватился.
Потом нарезать кусочками, заварить чайку и... просить к столу!









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог Вишня в желе
Описание: Кто не любит пироги (пирожки) с вишнями? Думаю, что равнодушных нет. Поэтому приглашаю на чаепитие с вкусным пирогом. Готовить не сложно, а результат отличный.
Тэги: выпечка.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Подскажите, пожалуйста , диаметр формы.
мастерский пирог!!
Пардон!!!! Перечитала ))) нашла ))))
Добрый день! А когда и куда крахмал ? В ингредиентах он есть , а дальше в описании нет ((
Светик,отличный пирог! И плетеночка интересная!
Пирожок - красавец!!!
Большое спасибо!!!
Светик, хорош рецептик! Ох, только я криворучко... А пирог у тебя великолепен!!!
Светуленька,милая,спасибо огромное за оценку моих трудов!
И не нужно на себя наговаривать!!!
Возьми себя в "криворучки" и живо к мартену!!!
Хо-как классно - сразу в пирог желатин! А я так только в мясо и прочие рулеты делала, а в сладкие пироги почему-то нет....
Ну вот теперь будешь добавлять!
Спасибо,Ксюшик,что зашла на рюмку чая!!!
А я вот повторяла вчера твой "Забайкальский" и тебя вспоминала!
То-то мне икалось!
Ну я же вспоминала ДОБРЫМ словом!
Так мне и икалось хорошо так!
Светочка, великолепный пирожок!
Танюша,спасибо большое!!!
Светочка, очень красивый пирог! Начинка такая интересная, ягодная, с желатином!
Спасибо,Иришка!
Вот посетила такая мысля,..
Загляденье просто!
Спасибо,Наташенька!!!
Какой красавец аппетитный!
Благодарю!
Отличный пирожок!
Большое мерси!!!
Какой красивый пирог! Представляю, какой вкусный!
Спасибо,Машенька!И правда вкусный!
Какая красота!!! Какая мастерица, такие пироги "наплести" Огромный плюс!
Ох,Натуля,вгоняешь в краску!
Спасибо большое за добрые слова в мой адрес!
Ой,... А меня Настей зовут...
Ой,Настенька,прости....слепота проклятая....
Я мельком глянула,а английский шрифт,показалось,что Наташик.
Прости...
Бывает, ничего страшного!
Светочка, какая ты мастерица! Очень впечатляет пирог, все отлично и аппетитно. Спасибо, дорогая!
Светик,спасибо большое!!!
Красотища и вкуснотища!
угу!Спасибо,Натуля!
Светик, какой красивый и вкусный пирог!
Светуля,спасибо большое!!!
Очень соблазнительный пирог!
Спасибо,Танюшка!!!
Желатин же нельзя сильно нагревать? Как он себя ведет в пироге?
Расплавился,как и положено ему!
Зато потом вся вишня держалась монолитно,и не высыпалась при
нарезке и откусывании.
Спасибо. Кто бы мог подумать! Я раньше думала что желейные пироги можно только отдельно делать(на готовое основание вылить желе). Оказывается все просто!
Да,как в присказке-"а ларчик просто открывался!"
Готовьте,дерзайте и не бойтесь экспериментов!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 385 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки