Рецепт этого блюда увидела на сайте "Кулинарный практикум" и поразилась простотой приготовления, но результат получился просто потрясающий, нежное тесто и сочные сосиски... Ммммммм, попробуйте, на сайте такого рецепта нет.
лелюськаПоваренок 2 уровня
- 2 декабря 2009, 19:12
- 86734
Сосиски в тесте
Ингредиенты для «Сосиски в тесте»:
- Дрожжи (саф момент) — 11 г
- Вода (кипяченая, теплая) — 1 стак.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Сосиска (молочная, в натуральной оболочке) — 0,5 кг
Время приготовления:
Количество порций: 25
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2151.3 ккал |
белки
49.1 г |
жиры
36.4 г |
углеводы
413.4 г |
| Порции | |||
| ккал 86.1 ккал |
белки 2 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 16.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 265.6 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 51 г |
Рецепт «Сосиски в тесте»:
Для теста необходимо смешать все компоненты, я сделала это в миксером. Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник на 30 минут. Затем тесто раскатываем очень тонко в форме круга, примерно 2 мм и режем круг на треугольники как на рогалики. Сосиски я купила качественные, достаточно дорогие но вкусные и с ароматом подкопчения, в натуральной оболочке. На узкую часть теста кладем сосиску порезаную вдоль и пополам (т. е 1 /4 сосиски) и сворачиваем рулетиком. Торчащие ушки у теста загибаем и смазываем взбитым яйцом. Печем в духовке при 150 градусах до зарумяннивания. Очень вкусно, быстро и просто. Тесто получилось очень нежным и никаких примудростей не требовало, что меня очень удивило. Попробуйте, не пожалеете! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 сентября 2011 года Натальяша #
10 июля 2011 года петров мари #
11 июня 2011 года киРУша1 #
26 февраля 2011 года бусинк а #
Оставляю фото,внешне пока не очень удачно вышли,надо ещё потренироваться.зато на вкус порадовали.
16 февраля 2011 года mamsik50 #
25 июня 2010 года kseniada #
1 мая 2010 года Лиса29 #
22 апреля 2010 года nika77 #
17 апреля 2010 года Анастасия0071 #
14 апреля 2010 года Надежда123 #
3 марта 2010 года LIPKAJA #
3 января 2010 года lenulkina #
Утащила к себе
7 декабря 2009 года komsa233 #
3 декабря 2009 года Ирочка Ок #
3 декабря 2009 года annapalna #
6 декабря 2009 года лелюська # (автор рецепта)
3 декабря 2009 года Stella-Elizabeth Dickens deleted #
3 декабря 2009 года лелюська # (автор рецепта)
3 декабря 2009 года elena777 #
3 декабря 2009 года лелюська # (автор рецепта)
3 декабря 2009 года katichkina #
3 декабря 2009 года лелюська # (автор рецепта)
3 декабря 2009 года Юльевна #
3 декабря 2009 года лелюська # (автор рецепта)
15 ноября 2011 года 7sky #
3 декабря 2009 года Лисенок #
3 декабря 2009 года лелюська # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: