Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 30 марта 2014, 19:15
  • 215047

Булочки с сосисками

Рецепт: Булочки с сосисками

Девочки и мальчики, я к вам с очень вкусненькими булочками сегодня. Тесто пушистое, мягкое, нежное. В общем, я осталась очень довольна.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки с сосисками»:



Рецепт «Булочки с сосисками»:

В теплом молоке растворить дрожжи. Добавить сахар и соль, размешать. Сливочное масло растопить, немного остудить, влить в молочную смесь. Туда же добавить яйца

Добавить порциями муку

Замесить мягкое, эластичное тесто

Поставить чашку с тестом в теплое место на час-полтора

Подготовить сосиски. Я брала детские, по размеру они маленькие.

Подошедшее тесто обмять, разделить на маленькие колобки. У меня получилось 18 штук

Формируем булочку. Берем колобок, раскатываем его в пласт. На одну сторону положим сосиску, вторую половинку нарезаем полосками

Затем подворачиваем тесто на сосиску

Полоски теста завернуть наверх

Аккуратно защинуть внизу и сформировать булочку

Поставить булочки на расстойку минут на 20. Затем смазать яичным желтком (с молоком) и посыпать кунжутом.
Выпекать при 190*С минут 25-30 до зарумянивания
Приятного аппетита!









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Булочки с сосисками
Описание: Девочки и мальчики, я к вам с очень вкусненькими булочками сегодня. Тесто пушистое, мягкое, нежное. В общем, я осталась очень довольна.


Фотографии «Булочки с сосисками» от приготовивших (44)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Очень вкусно и красиво. Но некоторые булочки разорвало - сосиска лопнула. Не знаете почему и что делать? Готовить буду часто - дети растут. Сосиски в тесте очень уважают
И купила же сосиски самые лучшие - и состав и вкус....
не могу сказать. может от духовки зависит.
Попробовала сделать, у меня муки ушло на замес теста грамм на 200-250 больше, из за этого не хватило дрожжей изначально положенных и соответственно тесто не полнялось и булки получились каменные. Хрустели тестом, почему муки не хватило? Почему у других на замес хватает 550 г у меня не хватило?
я не знаю
Специально зарегистрировалась, чтоб сказать спасибо за рецепт. В особенности за рецепт теста. Уже года три я делаю тесто для любой выпечки только по этому рецепту - пирожки, пицца, сладкие булочки, даже иногда обычный хлеб. Пекла, жарила, замораживала, замешивала в хлебопечке или руками, с сухими или свежими дрожжами (или даже без дрожжей для вареников и пельменей) и ни разу не было, чтоб не получилось! Мне очень нравится это тесто наощупь!! Другие рецепты теста не хочу даже пробовать
спасибо за отзыв
Спасибо за рецепт,булочки получились вкусные,воздушные.Я ещё добавляла сыр.
Булочки получились очень вкусные, всем понравились!Спасибо за замечательный рецепт!
Лорочка, очень аппетитные сосиски в тесте!
Жанночка, спасибо огромное!
Ответ для Dama-Lorik
Очаровашки
Лилечка, спасибо большое!
Ответ для Dama-Lorik
Ларисочка, прелестные булочки! Красавицы аппетитные!
Светочка, спасибо огромное! Мне очень приятно!
Ответ для Dama-Lorik
Лорочка, как вкусно , замечательные булочки !!!
Галочка, спасибо огромное за добрые слова!
Ответ для Dama-Lorik
Ларисочка, чудесные булочки!!!
Танечка, спасибо большое!
Ответ для Dama-Lorik
Ларочка, какая у тебя великолепные булочки получились! Просто красавцы!
Леночка, спасибо огромное! Мне очень приятно!
Ответ для Dama-Lorik
Лора, чудесные булочки!
Танечка, большое спасибо!
Ответ для Dama-Lorik
супер булочки
Спасибо огромное!
Очень вкусные булочки! Муж окрестил их "личинками". Сахара убавила до трех ложек. Спасибо за рецепт!
Ответ для Хлоркина
Лорочка, чудесные булочки с сосиской
Лилечек, спасибо тебе за поддержку!!! Некоторые из них мне нравятся
главное сосиски !!!
Спасибо Вам огромное за рецептик 🌹🌹🌹. Начиталась комментариев и решила рискнуть. И не рассчитывала на хороший результат.. тесто толком замесить дети мне не дали и вообще все в попыхах... Но это чудо! Тесто мягкое, нежное! Помню раньше бабушка по полчаса тесто вымешиваешь, а тут такое чудо! Конечно, немного липло и красоту соорудить не получилось. Зато очень вкусно! Подскажите, пожалуйста, а в идеале тесто надо вымешиваешь или наоборот не надо?
дрожжевое тесто обязательно хорошо вымешивается
Тогда я не знаю почему так вкусно получилось))) я вообще не вымешивала. У меня ребенок проснулся и я убежала.. а получились мягкие, пышные... Тесто конечно немного липло и тонко раскатать не получилось.. Но вкусно! Уж моего мужа коржиками не накормишь точно....В следующий раз постараюсь все сделать правильно. Спасибо Вам огромное!!!
Спасибо Вам огромное за рецептик 🌹🌹🌹. Начиталась комментариев и решила рискнуть. И не рассчитывала на хороший результат.. тесто толком замесить дети мне не дали и вообще все в попыхах... Но это чудо! Тесто мягкое, нежное! Помню раньше бабушка по полчаса тесто вымешиваешь, а тут такое чудо! Конечно, немного липло и красоту соорудить не получилось. Зато очень вкусно! Подскажите, пожалуйста, а в идеале тесто надо вымешиваешь или наоборот не надо?
Спасибо за рецепт! Булочки получились мягкими, пушистыми. Очень вкусно! Тесто замешивается просто. Правда, для себя в дальнейшем буду сыпать 2 ложки сахара. Спасибо!
Спасибо за отзыв!
Сегодня испробовала рецептик, семья довольна. Спасибо большое!!!
Тесто чудесное, замешиваю в хлебопечке. Уже много раз готовила. Спасибо вам большое за рецепт.
Вкусно и красиво, но тесто немного тяжеловатое получилось.
смотрятся прелестно!
очень вкусно! Думаю что остановлюсь на этом рецепте для сосисок навсегда
Делать просто и быстро (до этого делала по ГОСТу на опаре - 6 часов ), тесто нежное, всем очень понравилось!
Про сахар - положила 3 ст.л (4 как-то испугалась) - в следующий раз попробую по рецепту. И муки ушло больше грамм на 60 и дрожжи брала сухие 10 гр.
Спасибо!
тесто готовила в хлебопечке, вместо молока использовала сыворотку. Половину теста использовала для сосисок в тесте ( 9 шт), из оставшегося- булочки с корицей. Все очень вкусно! Дрожжи использовала сырые как по рецепту, в след раз можно взять меньше, т.к. тесто очень быстро подошло
Прекрасно исполнен рецепт!
Ответ для малибу
супер!
Самый вкусный рецепт в мире!!!! СПАСИБО!!!! Только испекла, домаседцы уже все съели
Спасибо за бесподобный рецепт!!! Тесто нереально вкусное!! Заменила только один ингридиент-пресованные дрожжи на сухие. Я взяла 6гр сухих быстродействующих на то количество муки,которое указано здесь в рецепте.
И ещё- у меня духовка с конвекцией,190° и за 10мин всё зарумянилось и отлично пропеклось.
Наивкуснейшие сосиски в тесте. Тесто сохраняю себе в рецепт!!!
Замечательный рецепт! Муж в восторге, что бывает, мягко говоря, когда в лесу что-то погибло.
Рекомендую всем.
И смело можно делать на весь объём теста, ибо однозначно съедят.
П.С. с более дешевыми сосисками получается даже лучше, чем с более дорогими. Да-да!
Очень нравится вариант формовки. Быстро получается все сосиски завернуть. Тесто на этот раз готовила по другому рецепту, но ваш рецепт тоже испробован не раз. Подтверждаю - это очень и очень вкусно. Спасибо
спасибо за отзыв!
Эти прекрасные, вкусные и сытными булочки с сосисками сегодня испекла со своими внучками. Им они очень нравятся. С удовольствием пели тесто. Только не было кунжута. Всё дело в том, что кое кто из старших не любит кунжут. Я его просто обожаю. Испеклись. Дали чуточек отдохнуть тесту и сели отведать. ВкусныыыееееЕ!!! Ароматные!!!Просто тают во рту!!!
спасибо вам за фото и отзыв!
Будем печь снова и снова. Благодарим за рецепт. Беспроигрышный вариант на завтрак, ужин и просто перекусить, когда чего-то хочется вкусненького.
Ответ для Наталья Щучкина
Наташа замечательное исполнение рецепта
Благодарю! Очень старались. Ведь оформляла сосиски в тесто внучка младшая. Моя добрая и ласкова\ помощница.
молодец помошница ,а сколько ей?
Ещё какая молодец!!! Любит помогать и готовить со мной и мамой. С тестом очень любят обе возиться.
Старшей исполнилось 11 лет, а младшенькой, моей помощнице исполнилось 7 лет.
у меня старший внук любит делать пельмени и тоже хорошо получается ,а младшие только играются тестом
Хорошие у нас помощники!!! Мои любят лепить манты.
..... Однажды приехали ко мне в гости, а родители по делам отправились. Так они меня стали просить приготовить им "голубцы". (они перепутали название, как потом выяснилось) Я объясняю, что у меня нет ни капусты, ни перцев, чтобы готовить голубцы. Так они мне стали объяснять и удивляться , что там вообще этих овощей не надо. Я в не до умении.... Расспросила их подробнее. Вот так мы пришли к общему знаменателю......МАНТЫ. С удовольствием готовили фарш, лепили. И с таким же удовольствием их ели.
ах,манты,манты.... у нас тоже все их любят
восточная кухня очень вкусная и сытная
Работать с тестом очень легко, в готовых булочках вкуснейшее - мягкое, воздушное, немного хрустящее, думаю, что и на следующий день будет таким же, но у нас булочки уже все разлетелись))) Одной порции нам оказалось мало. Спасибо огромное за рецепт.
Очень красивые и аппетитные получились!
Ответ для riska25
спасибо за фото и отзыв
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3280 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки