Версия для печати
  • 10 февраля 2010, 1:52
  • 19031

Булочки с сосисками

Рецепт: Булочки с сосисками

Хорошая альтернатива бутербродам. Моя школьница с удовольствием взяла булочку в школу вместо приевшихся колбасы с хлебом.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки с сосисками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4715.6 ккал
белки
161.6 г
жиры
125.9 г
углеводы
744.5 г
100 г блюда
ккал
220.4 ккал
белки
7.6 г
жиры
5.9 г
углеводы
34.8 г


Рецепт «Булочки с сосисками»:

  • В теплом молоке растворить дрожжи, подождать, когда они поднимутся
    пенкой, добавить сахар, соль, масло и постепенно подсыпать муку -
    замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто.

  • Оставить в теплом месте на ~ 40мин. Тесто должно увеличиться в два раза.

  • Разделить тесто на 10-12 шариков.
    Раскатать шарик в лепешку, на нее положить сосиску.

  • Залепить как вареник. Плотно прижимая сосиску к тесту.

  • Разрезать поперек на 6 или 8 частей, оставляя залепленный край неразрезанным.

  • Нижний кусочек кладем налево с одновременным разворотом, следующий направо.

  • Далее - в шахматном порядке.

  • ...

  • Оставить на 10-15 мин.
    Смазать яйцом. Немного смазать кетчупом, посыпать тертым сыром

  • Поставить в разогретую до ~180*С духовку на ~25 мин. Печь до золотистого цвета.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Булочки с сосисками
Рецепт: Булочки с сосисками

Хорошая альтернатива бутербродам. Моя школьница с удовольствием взяла булочку в школу вместо приевшихся колбасы с хлебом.

Ингредиенты для «Булочки с сосисками»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Чудесное тесто! А с сосисками внутри ещё чудеснее))))
Это очень вкусно! Большое спасибо!
Тесто бесподобное! Хватило на 3 протвиня! Когда закончились сосиски, налепила пирожки с луком и яйцами, а потом ещё и с грибами и картофелем. Для всех 3 начинок тесто идеально подошло!!! Получилось раскатать его тонко. Пирожки нежные! Спустя сутки в холодильнике тесто ничуть не хуже. Спасибо за рецепт! ?
Готовим уже не в первый раз по этому рецепту, получается очень вкусные сосиски в тесте)) как говорит моя племяшка, то очень похожа на пиццу)) когда она проходит в гости, то всегда просит приготовит эти сосиски)) сейчас просит, чтобы я научила ее их готовить))
Фото не очень, правда, получилось =) фоткала самый первый раз, когда я их готовила, потом уже не успевала))
Ну никто никогда не отказывается от этих булочек! И этим все сказанно.
До чего же роскошные булочки у Вас получились !
И не скажешь, что там обыкновенная сосиска !
спасибо!
Вот и я добралась наконец до этих булочек. Времени в обрез, мужу на рыбалку тоже надо что-то.
Вот, спасение! Быстро смастерила тесто, благо комбайн есть. Дрожжи положила живые. Все подошло отлично и быстро минут за 25 в духовке при 60 градусах и чуть приоткрытой дверце (духовку потом выключить,как температура наберется,дверцу закрыть). Булочки были покрупнее (теста больше взяла-сосисок меньше,так и задумала), что тоже отлично. По причине внезапного отсутствия еще нескольких сосисок (детвора утянула )и времени была сооружена еще пицца из подручной начинки (копченая колбаса, перец сладкий,помидоры,сыр) Все вышло шикарно! Рецепт теста отлично подойдет для пиццы, поэтому забрала,как вариант. Старший сын в восторге от пиццы на этом тесте. Вот думаю, если будет оно в холодильнике храниться пару дней, так совсем шикарно будет. Спа-си-бо!!! Фото прилеплю чуть позже - успела клацнуть
Сделала булочки по вашему рецепту, получилось очень вкусно, а главно необычно для детей по формовке. С тестом было работать одно удовольствие спасибо
Очень аппетитно, интересно и вкусно!!! Кроме того, сосиски всегда нравятся детям!!!
спасибо, необычно, быстро и вкусно
Дуже смачно і оригінально!!!
Кулинария - это искусство не только приготовить ,но и подать блюдо.
Не для кого не новость,что очень вкусно приготовленное блюдо ,но
некрасиво и не аппетитно поданное может отбить восприятие вкуса
предложенного блюда.Так что чем больше идей,тем лучше,а неравнодушному
повару это только наруку - увеличить мастерство на лишне.Иногда в жизни
это может сильно изменить даже судьбу.Дерзайте Оксаша и не обращайте внимания на "злопыхателей",у нас многие не любят когда у другого
лучше ,чем у него
пусть вариантов много,но в вашем я увидела впервые этот рецепт.Спасибо,деткам очень понравится!
Всем огромное спасибо за коменты http://best-image.ucoz.ru/_ph/27/2/797243121.gif
Молодец! Пусть идея и не нова, но все хорошо описано, и пусть не в первый раз, но ничуть не хуже....
чудненько!
Красиво, а главное ваш ребенок доволен!!!
Красиво и интересно!!! +++++
Забираю!!=)))
очень интересно, никогда бы не додумалась так сделать
очень интересно!! спасибо за идею

анимации
Рецепт все таки оригинальный, и я не стала бы сравнивать его с "Шубой" и "Мимозой"... По поиску, конечно не всегда можно найти, хотя смотреть надо!!!!! Ставлю заслуженный +++++++++++++++++++++
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список