Рецепт: Слойки Цветочки
Слойки "Цветочки"
Рецепт: Брускетты с сырным дипом
Брускетты с сырным дипом
Рецепт: Куриный паштет с сыром и фисташками
Куриный паштет с сыром и фисташками
  • 31 августа 2014, 16:19
  • 14023

Сосиски "Счастливый муж "

Рецепт: Сосиски Счастливый муж

Я очень люблю экономные но вкусные рецепты, чтоб и затраты были не большими и семья сытная и довольная! А этими сосисками можно несколько зайцев убить: поужинать (свежими и ароматными), если все сразу не съели - позавтракать, а так же положить мужу в тормозок, чтоб он сытненько перекусывая на работе вспоминал свою жену-умницу!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Сосиски "Счастливый муж "»:

Тесто

Время приготовления:

Количество порций: 16

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3900.8 ккал
белки
133 г
жиры
171.3 г
углеводы
460.3 г
Порции
ккал
243.8 ккал
белки
8.3 г
жиры
10.7 г
углеводы
28.8 г
100 г блюда
ккал
250.1 ккал
белки
8.5 г
жиры
11 г
углеводы
29.5 г


Рецепт «Сосиски "Счастливый муж "»:

Кефир (или молоко) выливаем в ёмкость которая терпит огонь, у меня миска, можно использовать что угодно лишь бы Вам было удобно замешивать в ней тесто! Ставим на маленький огонь, бросаем туда масло и мешаем, чуть подогрелось и хватит, чтоб можно было удержать палец... не более 40 градусов. масло растопилось? отлично! крошим туда дрожжи и помешивая растворяем их.

Яйцо отделяем желток от белка (желтком будем смазывать наши булочки), оставшийся белок и еще одно яйцо добавляем в кефирно-дрожжевую смесь. перемешиваем. солим, добавляем сахар.

Постепенно добавляем муку, до замешивания эластичного мягкого теста

У меня получилось вот так. накрыла полотенечком и оставила отдохнуть.

Пока тесто отдыхает готовим начинку: раздеваем сосиски и режем пополам вдоль, режем сыр на маленькие брусочки.

Достаем тесто, оно заметно увеличилось. Вымешиваем еще раз и делим на 16 колобочков. (мне удобней на 8, а потом каждый по мере необходимисти еще раз пополам)

Берем один колобок раскатываем, на край ложем половину сосиски и брусочек сыра, противоположный край разрезаем как на картинке.

Потом делаем вот такой фокус

Заворачиваем как вам больше нравиться и как удобней нарезание полосочки, получается такая гусеничка.

Делаем все 16 штук, выкладываем на смазанный противень (я смазываю маргарином), булочки смазываем желтком (помните мы оставляли) и посыпаем кунжутом. оставляем подойти минут 10-15 (пока раскалиться духовка). я за это время убираю все мучное безобразие на кухне:)

Ставим в духовку на 180 - 200 град. (смотрите как у кого шпарит духовка) примерно на 25 минут до зарумянивания. Сидим ждем. Глотаем слюньки:)

Всем приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сосиски "Счастливый муж "
Рецепт: Сосиски Счастливый муж

Я очень люблю экономные но вкусные рецепты, чтоб и затраты были не большими и семья сытная и довольная! А этими сосисками можно несколько зайцев убить: поужинать (свежими и ароматными), если все сразу не съели - позавтракать, а так же положить мужу в тормозок, чтоб он сытненько перекусывая на работе вспоминал свою жену-умницу!

Ингредиенты для «Сосиски "Счастливый муж "»:

Фотографии «Сосиски "Счастливый муж "» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Отличный рецепт, буду детям в школу на перекусы делать.
А главное проверенный временем)))) Деткам приятного аппетита!
Хороший рецепт!
Спасибо! Готовим очень часто)
Пеките не пожалеете!
Очень вкусные булочки получились! Тесто податливое и нелипучее, раскатывалось отлично. Ребенку в школу давать на ланч - самое то . Спасибо за рецепт, обязательно буду делать еще!
Какие замечательные булочки у Вас вышли! Спасибо за отзыв
Хороший рецепт! С удачным дебютом!!!
Спасибо! Приятного аппетита!
Замечательный рецепт!!!
Спасибо!
Отличный рецепт!
Спасибо! Приятного Вам аппетита!
хороший, вкусный и сытный рецепт!!!
Спасибо! Приятного Вам аппетита!
Думаю от таких сосисочек будет счастлив не только муж,но и дети
а главное что хватит на всех!
Хороший рецепт.
Спасибо! Приятного Вам аппетита!
Спасибо! Приятного Вам аппетита!
Хороший рецептик! Тем более первый рецепт автора. Пожелание только к фото...старайтесь лишнего не "Захватывать" в кадр , когда фотографируете пошагово..А так мужу -повезло))))
Спасибо! Впредть буду стараться !
Спасибо за рецепт, обязательно жене сделаю
Приятного аппетита Вам и жене))
спасибо за рецепт, обязательно мужу сделаю))))
Спасибо Вам за комментарий!
И мне рецептик понравился сколько раз пекла и жарила пирожки с сосисками,но вот на пару с сыром ещё не пробовала
Приятного аппетита!
А мне рецепт понравился
Спасибо!
А В ЧЁМ ЭКОНОМИЯ-ТО? СОСИСКА В ДРОЖЖЕВОМ ТЕСТЕ, КАК ОБЫЧНО!
затраты действительно минимальные, если не брать дорогие мясные изделия. А ингредиенты на тесто найдутся у любой хозяйки в холодильнике!
я думаю, что заминусовали только потому что на сайте достаточно подобных рецептов.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Брускетты с сырным дипом
Брускетты с сырным дипом
Рецепт: Свиная шейка с сыром и овощами
Свиная шейка с сыром и овощами
Рецепт: Греческий пирог Сиртаки
Греческий пирог "Сиртаки"

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6037 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки