Очень много выросло овощей на даче, и вот результат
irina tmprenameПоваренок 5 уровня
- 11 апреля 2010, 17:40
- 32487
Вяленые помидоры
Ингредиенты для «Вяленые помидоры»:
- Помидор — 3 кг
- Баклажан (мелкие) — 1 кг
- Перец болгарский — 1 кг
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Зелень (базилик, мята, сельдерей, можно заменить на сухую смесь "Итальянских трав") — 1 пуч.
- Соль — 1 ч. л.
- Масло оливковое (или подсолнечное) — 100 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2258.7 ккал |
белки
44 г |
жиры
117.4 г |
углеводы
760.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 42.5 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 14.3 г |
Рецепт «Вяленые помидоры»:
-
Помидоры моем, разрезаем на половинки, вынимаем семена.
Баклажаны разрезаем вдоль.
Перец нарезаем ломтиками, вынимаем семена.
Все подготовленные овощи выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. -
Чеснок, лук, зелень измельчаем и добавляем масло, все хорошо перемешиваем.
Помидоры, перец, баклажаны солим, сверху выкладываем подготовленную смесь из лука, чеснока и трав. Сверху еще немного сбрызгиваем маслом.
-
Ставим в духовку на самую низкую температуру и запекаем 3-5 часов.
Баклажаны, перец и маленькие помидорки готовятся быстрее, вынимаем их по мере приготовления. -
Готовые овощи складываем в баночки, перекладывая ломтиками чеснока, и заливаем маслом, храним в холодильнике.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 апреля 2010 года yakolyoka #
11 апреля 2010 года ЛюдмилаЮ #
11 апреля 2010 года Osenina78 #
11 апреля 2010 года irmama #
11 апреля 2010 года Rosia #
Рецепт супер !!!
11 апреля 2010 года eva77 #
11 апреля 2010 года Руна deleted #
11 апреля 2010 года Игруша #
11 апреля 2010 года Nika #
11 апреля 2010 года irina tmprename # (автор рецепта)
11 апреля 2010 года swetik-semizwetik #
11 апреля 2010 года Eva Grimm #
11 апреля 2010 года lasabrosa #
а вот баклажаны и перец как то не довелось) а про лук вообще впервые слышу, но обязательно попробую! +++++
11 апреля 2010 года irina tmprename # (автор рецепта)
11 апреля 2010 года Maira #
11 апреля 2010 года Elvyrka #
11 апреля 2010 года белошвейка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: