Знаю, что различных рулетов на нашем сайте предостаточно, но все же рискну и внесу и свою скромную лепту. Все ж он немножко отличается. Хорош как в горячем виде, так и в качестве бутербродика для сытного завтрака!! Милости прошу...
lelikaПоваренок 7 уровня
- 26 апреля 2010, 17:49
- 25642
Куриный рулет
Ингредиенты для «Куриный рулет»:
- Фарш мясной (куриный) — 0,5 кг
- Грибы (шампиньоны свежие) — 0,3 кг
- Сметана (густая) — 4 ст. л.
- Сыр твердый — 80 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Масло сливочное (для жарки) — 40 г
- Специи (соль, перец, приправы)
- Яйцо куриное (вареные) — 4 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1021.3 ккал |
белки
49.5 г |
жиры
80.5 г |
углеводы
23.7 г |
| Порции | |||
| ккал 170.2 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 13.4 г |
углеводы 4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 173.1 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 13.6 г |
углеводы 4 г |
Рецепт «Куриный рулет»:
-
Итак, приступим.
Грибочки почистим и нарежем -
С лучком разделаемся таким же способом!!
-
Обжарим грибы до готовности на сливочном масле, так они вкуснее получаются!!
-
Лучок до прозрачности!!
-
Сыр натрем на мелкой терке
-
Сметанку смешаем с сыром!!
-
Размороженный фарш посолим и поперчим смесью перцев, добавим чуточку карри!!
-
На смоченное полотенце выкладываем слой фарша и разравниваем
-
Затем кладем сметану с сыром, отступая от краев примерно по 2 см
-
Поверх сметаны - грибы
-
А сверху лучок
-
Посередине укладываем яйца.
Начинаем собирать рулет.
Этот момент не запечатлела - рук всего две :-D :-D
Приподнимаем край полотенца и вместе с ним фарш. Так же поступаем со вторым краем. Соединяем и защипываем.
-
Швом вниз укладываем на фольгу или пергаментную бумагу, можно положить в форму.
Закрываем и отправляем в духовку (в моем случае, в аэрогриль) на 45 минут при температуре 200 градусов -
Через 45 минут раскрываем...
Вот такой он у нас получается -
И снова в духовочку для получения корочки, на 15 минуток.
Можно смазать сметаной, но я ничем не смазывала -
Выкладываем на блюдо.
-
Нарезаем очень острым ножом
И можно звать к столу!!
Приятного вам!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 апреля 2010 года Наталья Р #
26 апреля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
ты, как всегда, слошной позитив!!
Спасибки, дорогая, мне очень приятно, что тебе понравилось!!
26 апреля 2010 года Наталья Р #
27 апреля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
26 апреля 2010 года почемучка #
26 апреля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
26 апреля 2010 года Konniia #
26 апреля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
26 апреля 2010 года Nika #
26 апреля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Спасибо!!
26 апреля 2010 года нютта #
26 апреля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
26 апреля 2010 года фл-ра #
26 апреля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
26 апреля 2010 года pantero79 #
26 апреля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
26 апреля 2010 года леди феникс #
26 апреля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Приходите на рулетик!!
27 апреля 2010 года леди феникс #
26 апреля 2010 года леди феникс #
26 апреля 2010 года begi #
26 апреля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Прошу отведать!!
26 апреля 2010 года begi #
27 апреля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: