Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб
  • 28 апреля 2011, 16:30
  • 140376

Ленивая чиабатта с пряными травами

Рецепт: Ленивая чиабатта с пряными травами

Очень вкусный итальянский хлебушек! Очень легкий в приготовлении. Сыночек очень любит хлеб, но от магазинного его сыпит... У меня нет хлебопечки, поэтому пеку хлебушек в духовке. Мои мужчины в восторге от этого хлеба! А когда его печешь, аромат трав стоит на весь дом... Рекомендую!

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Ленивая чиабатта с пряными травами»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1653.4 ккал 		белки
44.2 г 		жиры
5.8 г 		углеводы
359.5 г
Порции
ккал
826.7 ккал		 белки
22.1 г		 жиры
2.9 г		 углеводы
179.8 г
100 г блюда
ккал
220.5 ккал		 белки
5.9 г		 жиры
0.8 г		 углеводы
47.9 г

Рецепт «Ленивая чиабатта с пряными травами»:

  • Ингредиенты, которые нам понадобятся.

  • Это наши травы итальянской кухни.

  • Итак, начнем!
    В миску насыпать муку, соль и дрожжи. Все это перемешать.

  • Затем добавить воду. И перемешать лопаткой, чтобы не было сухой муки. МЕСИТЬ ТЕСТО НЕ НАДО!

  • Затем нашу миску накрываем полотенцем и оставляем на 12-18 часов! Так что, запаситесь терпением... )

  • Вот так выглядит подошедшее тесто.

  • Тесто выложить на стол и разделить на 2 части.

  • Сформировать прямоугольники (тесто липнет к рукам, это не легко сделать, я немного присыпала мукой)) и подвернуть края во внутрь, начиная с большего края. Выложить на смазанный маслом или застеленный пергаментной бумагой противень.

  • Накрыть пищевой пленкой и дать подойти (минут 30-40).

  • Заранее разогреть духовку до 200 градусов.
    Хлеб посыпать сверху травами итальянской кухни.

  • Выпекать в духовке 30-40 минут.
    Автор рецепта рекомендует определять готовность следующим образом - "Готовность определяется постукиванием по корочке - если звук звонкий - хлеб готов." Но я не рискнула, по старинке определяла зубочисткой.
    После готовности дать хлебу остыть на решетке.

Приятного аппетита!







Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На закуску Специальное питание

Теги: ужин обед закуска завтрак хлеб

Вкусы: мягкий вкусный хрустящий

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ленивая чиабатта с пряными травами
Рецепт: Ленивая чиабатта с пряными травами

Очень вкусный итальянский хлебушек! Очень легкий в приготовлении. Сыночек очень любит хлеб, но от магазинного его сыпит... У меня нет хлебопечки, поэтому пеку хлебушек в духовке. Мои мужчины в восторге от этого хлеба! А когда его печешь, аромат трав стоит на весь дом... Рекомендую!

Ингредиенты для «Ленивая чиабатта с пряными травами»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (10)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Ленивая чиабатта с пряными травами» от приготовивших (32)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
очень красиво и конечно вкусно ++++++++++++
Спасибо Светочка! Я вот теперь стала пробовать себя в хлебопекарном деле! Еще нашла несколько интересных рецептов, буду пробовать...
Я несколько рецептов перепробовала чиабаты -что-то у меня не получается то, что мне хочется. Дырочки маленькие -ну что это за чиабата с маленькими дырочками? Попробую и Ваш, Наташа. Красиво выглядит, дырочки в порядке! ) Спасибо за рецепт-дойдут руки -обязательно напишу, что получилось! Понравился мне Ваш рецепт!
Спасибо большое за приятные слова! Да тут дырочки хорошие получаются! Надеюсь Вам понравится хлебушек...
Натулька, как же ты мне угодила! Давненько ище простой рецептик чиабатты! и ТУТ ТЫ, ДА С ТАКОЙ КРАСОТОЙ! ДА С ТАКИМИ ФОТО! НУ ПРОСТО миллиард +++++! Спасибо ОГРОМНЕЙШЕЕ!
Ой Анюточка спасибо! Так приятно... Мне очень рецепт понравился, возни мало.... как раз для меня!
↑Ответ для Masiandra
Анюточка увидела твою фотографию! Очень красивый хлебушек у тебя получился! Как тебе по вкусу?
Выглядит очень красиво, пышный!
Спасибо большое! Да он пышный получается...
Очень интересный рецепт. Мне понравился.
Спасибо Вам большое!
Наташенька, тебе огромный + . Забираю себе, обязательно испеку!!!
Спасибо большое Танечка! Буду ждать о тебя ответа...
Какая чиабатта хорошая у вас получилась! Только не очень ленивая, всё же надо вытерпеть 12-18 часов ожидания [x]20:14 28.04.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Ну она ж в трудозатратах ленивая! Но для терпеливых
тогда понятно почему ленивая
Иду заводить тесто. Мимо рецепта пройти не удалось! Спасибо!!!
Вам спасибо! Думаю будете довольны результатом! Завтра буду ждать от Вас комментариев...
Суперский рецептик! Мы очень любим такой хлебушек!Обязательно испеку...
Спасибо большое! Буду очень рада...
какая красота !!! даже запахло хлебушком
отлично получилось +++++
Спасибо большое! У него действительно аромат просто сногсшибательный!!!
беру в КК. спасибо. +
Спасибо Вам большое!
хлебушек превосходный!!а фото какие красивые!!обязательно приготовлю!!домашний хлеб - самый вкусный!!скажите, а что в составе итальянских трав, какие там травки используются?
Спасибо большое! Буду очень рада если приготовите! В состав итальянских трав входят: орегано, чеснок, базилик, чабер, лук.
Какая красота! Вот съедим багеты по рецепту Kossssssskи, и обязательно испеку чиабатту по Вашему рецепту. Тесто не хлопотное, а фото такие аппетитные, что, кажется, что даже аромат чувствуешь.Спасибо огромное!
Спасибо большое! Действительно аромат бесподобный! Буду очень рада если испечете и буду ждать Вашего отзыва...
Наташа, а где лучше держать тесто 12 часов? В тёплом месте или просто в комнате?
В рецепте не было указано. Я просто поставила на подоконник, но оно у меня ночь стояло, т.е. солнца не было. У меня дома и так очень тепло...
Натуль, превосходная чиабатта у тебя! я домашнюю еще ни разу не готовила и не ела, только магазинные. Ты молодчина!
Спасибо Нинуль! Попробуй, это очень легко и просто...
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V435 "Аллентаун"

Каркасный дом с мансардой V435 "Аллентаун"
Каркасный дом с мансардой V408 "Корал-Спрингс"

Каркасный дом с мансардой V408 "Корал-Спрингс"
Каркасный дом с эркером V268 "Уоррен"

Каркасный дом с эркером V268 "Уоррен"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 543 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки