Сортировать по:   
Всего рецептов: 320

Бразильский морковный кекс  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Морковные кексы хороши круглый год, но именно сейчас морковь самая сладкая и сочная, так что предлагаю не откладывать приготовление этого чудесного десерта ни на минуту! Кекс получается очень вкусный – влажный (но не мокрый!), мягкий, нежный, в меру сладкий... Это самый что ни на есть бразильский рецепт, более того, это уже классика современной бразильской выпечки. Тесто для него готовится в самом обычном блендере, что очень удобно. Как говорят бразильцы – "Misturou, está pronto!" ("перемешал и готово!"). А еще Bolo de cenoura немыслим без шоколадной глазури, так что не исключайте ее, тем более что она отличается от привычных нам вариантов.

Морковь Яйцо куриное Сахар Масло растительное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Соль Молоко Какао-порошок Масло сливочное Крахмал кукурузный

Курица, запеченная с кочаном капусты  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Это то блюдо, когда при затрате минимума усилий на выходе получаешь просто умопомрачительный результат! Шикарная, томленая в соусе курочка с аппетитной жареной корочкой и ароматный, нежный кочан капусты, также пропитанный соусом! Это очень вкусно, рекомендую приготовить и попробовать!

Курица Капуста белокочанная Масло растительное Соевый соус Сметана Сироп ягодный Уксус Смесь специй Паприка сладкая Лист лавровый Перец душистый Соль

Разломленный пряный картофель с жареным сыром  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Когда хочется подать необычно и вкусно - обычный картофель! Ароматные картофелины, с чесночным, пряным маслом и жареным сыром порадуют не только своим видом, но и вкусом! Очень рекомендую, тем более, что готовить просто и быстро!

Картофель Сырок плавленый Масло оливковое Соль Чеснок Смесь специй Лист лавровый Перец душистый

Соус "Этожнепесто"  

Категория: Соусы Другие соусы

Бывает, придешь в театр на постановку по классическому произведению, начинаешь смотреть спектакль, и понимаешь, что от самого произведения осталась только фабула и имена героев. А остальное - видение и фантазия режиссёра. Так и в кулинарии бывает. Есть классический соус песто из базилика, чеснока, оливкового масла, кедровых орешков и пармезана. А я вот немного срежиссировала идею, и получился у меня такой соус. Вроде принцип и идея та же, а часть продуктов другие. Ну, а поскольку в данном рецепте, от "того самого" песто почти ничего не осталось, и, по составу, это не классический песто, я соус так и назвала, соус "Этожнепесто". Рецепт подходит для веганов и для поста.

Чеснок Базилик Петрушка Перец красный жгучий Соль Кунжут Масло подсолнечное

Печень с яблоками в банке  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

По этому рецепту можно приготовить куриную печень сочной и мягкой, с богатым вкусом яблочно-лукового соуса и ломтиками картофеля. Готовить будем в банках, порционно, что очень удобно и красиво. Рекомендую.

Печень куриная Лук репчатый Яблоко Соль Перец черный Масло топленое Картофель Масло растительное

Овощи, запеченные в чесночном маринаде  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Очень простой в приготовлении рецепт вкусных, полезных, ароматных запечённых овощей. Можно есть как гарнир или самостоятельное блюдо, вкусно как горячим, так и холодным.

Баклажан Кабачок Перец сладкий красный Лук репчатый Перец красный жгучий Помидор Масло растительное Соевый соус Уксус Укроп Чеснок Смесь перцев Соль

Мятый картофель с начинками в духовке  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Мы в семье обожаем картошечку. Такой мятый вариант уйдёт на Ура! в воскресный обед, даже гарниром обозвать язык не поворачивается))) Нет таких начинок, берите просто масло, чеснок и укроп, и будет вкусно! Кстати, масло и зелень я всегда замораживаю - такое время.

Картофель Масло сливочное Масло растительное Перец болгарский Чоризо Порошок чесночный Смесь специй Тмин Соль Смесь перцев

"Пирожные" из батона  

Категория: Закуски Снэк

Рецепт из далёкого детства. Пусть кто-то скажет, что рецепт неконкурсный, но зато очень актуальный, когда дети пошли в школу, когда вам очень некогда, когда у вас в холодильнике... сами знаете чего! Скажу сразу, что если в семье двое или больше детей, то делать нужно много. Мы с сестрой из-за этого "дрались". Количество ингредиентов не укажу, просто нужно взять...

Батон Джем Масло сливочное Сахар

Острый гороховый суп с тыквой  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

У нас совсем "заоктябрило". Холодно, утром +4, почти всё время пасмурно, дождь. Сварила острый горохово-овощной суп. Такой питательный, согревающий супчик, как раз, в тему. А ещё: он цвета Осени.

Горох Бульон Тыква Лук репчатый Морковь Перец сладкий красный Перец красный жгучий Масло растительное Чеснок Соус томатный Смесь перцев Паприка сладкая Карри Кориандр Соль Зелень

Запечённый картофель "Рататуй"  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Сегодня предлагаю приготовить запечённый картофель по мотивам известного овощного французского блюда рататуй. Блюдо получается красивым, вкусным, ароматным и подойдет для подачи не только для семейного застолья, но и к приходу гостей. Угощайтесь!

Картофель Кабачок Баклажан Масло оливковое Соль Специи Помидор Перец болгарский Лук репчатый Чеснок Соевый соус Перец черный

Пирог с жюльеном  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Предлагаю приготовить сочный открытый пирог с жюльеном из опят под аппетитной корочкой с сырными бортиками.

Сахар Дрожжи Соль Масло оливковое Мука пшеничная Грибы Лук репчатый Сливки Перец черный Сыр твердый Сыр плавленый Молоко

Вертикальный яблочный торт  

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

С чем ассоциируется у меня ранняя осень? Это теплый свитер под легким плащом, желтые листья, любимые ботиночки и, конечно- яблоки. В нашей полосе их начинают собирать с конца августа. Пара яблок в рабочей сумке, в портфеле школьника- это надолго. Шарлотки хоть потоком пеки, но иногда хочется чего-то более изысканного. Предлагаю вашему вниманию рецепт нежного бисквитного торта с яблоками и сливочным кремом. Идея оформления рецепта навеяна одной сетью Шведских магазинов.

Мука пшеничная Масло сливочное Молоко Белок яичный Желток яичный Сахар Крахмал Разрыхлитель теста Ванильный сахар Какао-порошок Корица Маскарпоне Сливки Сахарная пудра Яблоко Вода

Творожный пирог с печеньем "Клюквенный"  

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

В нашей семье очень уважают творожную выпечку, поэтому она частый гость на нашем столе. По мере возможности я стараюсь придумывать различные варианты творожных блюд. И вот, представляю свой очередной эксперимент:) Получилось очень вкусно, красиво и даже празднично. Угощайтесь!

Масло сливочное Сахар Мука пшеничная Яйцо куриное Соль Какао-порошок Творог Крахмал кукурузный Клюква Сахарная пудра Масло растительное

Вяленые помидоры без кожицы  

Категория: Заготовки Консервированные плоды

Осень... Самое время приготовить самый лучший 1001 рецепт вяленых помидоров. Очень уважаю помидоры в вяленом виде, но всегда мне мешала насладится их вкусом кожица. Решила приготовить без неё. Работа кропотливая, не быстрая, но в результате ТАААК вкусно, нежно и, конечно, ароматно, что боялась нечего будет закрывать в баночки... Идею обезвоживания помидоров до вяления видела когда-то в инете, но немного по другой технологии. Получилось ОЧЕНЬ вкусно - угощайтесь!

Помидор Масло растительное Сахар Соль Кориандр Перец красный жгучий Чеснок Базилик Розмарин

Свинина по-краснодарски  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Очень люблю это блюдо – сытное, вкусное, ароматное. В сезон готовлю его из свежих овощей, а зимой использую замороженную смесь.

Свинина Перец болгарский Помидор Лук репчатый Чеснок Картофель Соль Перец черный Зелень Масло топленое Вода
Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook