Версия для печати
  • 24 сентября 2020, 4:15
  • 22516

Овощи, запеченные в чесночном маринаде

Рецепт: Овощи, запеченные в чесночном маринаде Рецепт: Овощи, запеченные в чесночном маринаде

Очень простой в приготовлении рецепт вкусных, полезных, ароматных запечённых овощей. Можно есть как гарнир или самостоятельное блюдо, вкусно как горячим, так и холодным.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Овощи, запеченные в чесночном маринаде»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
732.2 ккал
белки
17.5 г
жиры
32.9 г
углеводы
236.1 г
Порции
ккал
183.1 ккал
белки
4.4 г
жиры
8.2 г
углеводы
59 г
100 г блюда
ккал
56.8 ккал
белки
1.4 г
жиры
2.6 г
углеводы
18.3 г

Рецепт «Овощи, запеченные в чесночном маринаде»:

Количество овощей, конечно, произвольное и на ваш вкус. Берём: баклажан, кабачок или цуккини, болгарский перец, лук, помидоры. Моем, чистим и режем крупными кусочками.

Готовим маринад. Смешиваем соевый соус, растительное масло, яблочный уксус, добавляем нарубленный укроп и измельчённый чеснок. Я предпочитаю чеснок мелкими кусочками, а не выдавливать. Добавляем немного соли и смесь перцев.

Овощи заливаем маринадом. Перемешиваем. Кладём овощи на противень или в форму, в которой будете запекать, закрываем крышкой или затягиваем плёнкой и оставляем мариноваться на 1 час.

Далее ставим овощи в нагретую до 200 градусов духовку и запекаем 40 минут.
Приятного аппетита!!!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Овощи, запеченные в чесночном маринаде
Рецепт: Овощи, запеченные в чесночном маринаде

Очень простой в приготовлении рецепт вкусных, полезных, ароматных запечённых овощей. Можно есть как гарнир или самостоятельное блюдо, вкусно как горячим, так и холодным.

Ингредиенты для «Овощи, запеченные в чесночном маринаде»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
с маринадом удивили, будем ждать лета, своих овощей, рецепт заинтересовал, тоже во многие блюда добавляю уксус или лимонный сок.
Спасибо за идейку, можно фантазировать.
Рецепт очень хороший. Готовлю не первый раз. Спасибо.
Спасибо
Добавила еще кусочек тыквы,шампиньоны,а вместо укропа-петрушка.Беспроигрышно,очень вкусно!Спасибо!
спасибо за доверие рецепту и красивое фото
Очень согласна, что "изюминка" в маринаде. Я довольно часто запекаю овощи и неоднократно почти все также делаю, но именно "почти". Никогда не добавляла уксус и не оставляла мариноваться. Получилось очень вкусно. Спасибо за идею
Спасибо большое за чудесный рецепт. Вроде и ничего особенного, но есть своя "изюминка"в таком предварительном маринаде. Очень вкусно, сочно, ароматно. И подсаливать нужно, да. В двух ложках Киккомана соли не так уж и много.
Обязательно буду готовить ещё. Хочу в следующий раз добавить кусочки брынзы, думаю, они тут очень гармонично будут сочетаться.
А жгучий красный перец вы как добавляли? Целым куском с овощами или измельчали в маринад?
На втором фото, если увеличить, то видно, в маринад, порезан колечками, пропустила в описании, теперь уже не дописать.
Очень вкусно!
Предварительный маринад очень "украсил" вроде обычное блюдо. Сочное, яркое, ароматное.
Замечательно получилось. Всё делала по рецепту и ничего бы не стала менять. Здесь всего в меру.
И соль я из рецепта не убирала. Мне соевого соуса для "солёности" всегда мало.
Такие странные комментаторы встречаются.
Света, большое спасибо! Очень вкусно!
большое спасибо за поддержку, очень красиво получилось, ярко
Из рецепта убрать либо соль ,либо о соус.Соевый соус та же соль.Укроп лучше посыпать на готовый продукт,зачем убивать все полезное в духовке.
ваше право
Ответ для keg4557
вы не правы, у меня соевый соус "Киккоман" лёгкий, там мало соли
Хорошее блюдо, Света!
Света! Вот посмотрела на фото- очень аппетитно и ароматно, супер!
За рецепт спасибо! Но смущает уксус. Вы пробовали без него?
я уксусная фанатка, везде добавляю, и мне всё мало, можете, конечно, без него.
Автор, откуда столько углеводов???
не поняла, о чём речь. У меня диабет, слежу за ХЕ, тут вообще минимум, сахар три раза в день контролирую.
не поняла, о чём речь. У меня диабет, слежу за ХЕ, тут вообще минимум, сахар три раза в день контролирую.
Вопрос касался количества углеводов, указанных Вами в описании.
Оно ошибочно и завышено!
Это видно сразу, я ради интереса пересчитала, так как на кето и для меня это важно.
Всего на такое количество овощей - 47 углеводов!
И ещё вопрос - здесь что принято минусовать если не хвалят?
Вообще не поняла, о чем речь. Я углеводы не считала и не писала, видимо сайт, я даже не вижу этой информации.
Вообще не поняла, о чем речь. Я углеводы не считала и не писала, видимо сайт, я даже не вижу этой информации.
Над каждым рецептом есть БЖУ.
Забудьте, не писали и ладно.
БЖУ проставляется автоматически, авторы не имеют к нему никакого отношения. И видно его, кстати, только на стремном новом дизайне, на которой большинство заслуженных поварят не перешло.
А минусы вам поставили, скорее всего, за то, что вопрос не слишком вежливо прозвучал.
БЖУ проставляется автоматически, авторы не имеют к нему никакого отношения. И видно его, кстати, только на стремном новом дизайне, на которой большинство заслуженных поварят не перешло.
А минусы вам поставили, скорее всего, за то, что вопрос не слишком вежливо прозвучал.
Какие именно слова прозвучали не вежливо?
Дословно - «автор, откуда столько углеводов?»
Вопрос по-существу и без оскорблений.
Если бы вы написали что-то вроде: "Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, а как вы считали количество углеводов? По моим подсчетам оно получается совсем не такое", то минусов бы не отхватили, имхо.
Ответ для kostnataxa
Даже не знала
Вкусное ароматное осеннее блюдо!
Люблю эксперименты с овощами в сезон....

Интересный вкус придает маринад овощам . Готовила в горшочках. Получилось вкусно, но в холодном виде понравились больше, чем горячие из духовки.
Так как люблю овощи больше альденте, то время приготовления у меня 25 минут.
Это очень вкусно! В моей семье любят запеченные овощи. Только я их выкладываю на противень в один слой, получаются как овощи гриль, они немного " альденте")). Чеснок вообще кладу целый и вместо укропа присыпаю орегано. Иногда добавляю 1/2шляпок шампиньонов. Готовьте, пока сезон овощей, это и вкусно и полезно!!!
Светочка, аппетитные какие, ароматные овощи!
Здорово Попробую в тандыре так запечь
Прекрасные, ароматные, аппетитные овощи!
Похоже на ..цатую версию рататуя на этом сайте. 2 варианта делала недавно
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook