Чоризо - рецепты
Рецепты отсортированы по рейтингу по убыванию
Всего рецептов, включающих Чоризо: 24
Сортировка рецептов
Всего рецептов, включающих Чоризо: 24
Сортировка рецептов
Мятый картофель с начинками в духовке
|
|
Мы в семье обожаем картошечку. Такой мятый вариант уйдёт на Ура! в воскресный обед, даже гарниром обозвать язык не поворачивается))) Нет таких начинок, берите просто масло, чеснок и укроп, и будет вкусно! Кстати, масло и зелень я всегда замораживаю - такое время.
Категория: Назначения: Конкурсные рецепты : Конкурс "ХарвестФест" от GEFEST - духовка На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее |
Сырное печенье с чоризо
|
|
Пикантное, хрустящее, острое печенье можно подать как закуску к вину, как дополнение к сырной доске.
Чоризо в печенье оставляет легкое перечное послевкусие.
Для более острого печенья можно добавить щепотку острого молотого перца.
Рецепт из журнала Good Food, с моими изменениями.
Категория: Назначения: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску |
Орназо
|
|
А как вы относитесь к мясным пирогам?? Вернее к пирогам с пряной колбаской... Предлагаю приготовить очень вкусный сытный пирог "Орназо". Этот пирог пекут на Пасху в Испании. Дрожжевое тесто, мясная начинка и вареные яйца...
Категория: Назначения: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пасхальная выпечка и десерты с Dr. Oetker" На праздничный стол : Пасха |
Пучеро по-андалузски
|
|
Пучеро (puchero) – густой горячий испанский гороховый суп, изначально принадлежащий кухням Андалусии и Канарских островов, получил распространение также в традиционных кухнях Аргентины, Уругвая, Колумбии, Филиппин, короче, в испаноязычных странах. Пучеро по-андалусски готовится в качестве первого блюда. Пучеро в канарском варианте – ближе к жаркому. Этот испанский гороховый суп готовится по особому кулинарному рецепту с клецками из свинины и шпика. В переводе с испанского puchero - это горшок или котелок, который использовался для приготовления данного блюда. Горох заготавливают с вечера, чтобы он размяк за ночь. Овощи не обжариваются, так как мясо, колбаса и шарики из окорока и сала вместе делают бульон достаточно жирным и насыщенным.
Категория: Назначения: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новая жизнь! Вкусная и легкая" Для детей : На обед На обед : На первое На ужин : На горячее |
Паэлья с морепродуктами и чоризо
|
|
Паэлья - это классическое испанское блюдо. Вариантов его приготовления великое множество, но есть несколько неизменных правил. Первое и самое главное - это правильная посуда для приготовления. Ведь само название блюда происходит от слова "paella", что в переводе с испанского означает сковорода. Чтобы приготовить правильную паэлью потребуется круглая тяжелая сковорода. Я использую чугунный круглый казанок, типа вока. Второе - это конечно рис! Главное для паэльи, чтобы рис не разваривался, не слипался и хорошо впитывал соус. Подойдут длинозернные и среднезерные сорта риса. В-третьих, в паэлью всегда добавляют шафран. С остальными же ингредиентами можно экспериментировать. Одна из самых распространенных версий это паэлья с морепродуктами, именно её я и хочу вам предложить. Из морепродуктов я использую самые доступные в нашем регионе - креветки и кальмары. Для остроты и легкого вкуса копчености я добавляю испанскую колбасу чоризо, это такая острая свиная колбаса с добавление паприки. Ну и конечно, популярные в Испании овощи - перец и томаты. Часто в паэлью также добавляю мясо кролика или курицы, всевозможные овощи, чернила каракатицы. Паэлью обязательно подают либо с лимоном, либо с лаймом. И действительно, с легкой кислинкой и свежестью лайма паэлья становиться невероятно вкусной! Всем рекомендую попробовать это чудесное, ароматное, восхитительное блюдо из риса!
Категория: Назначения: Конкурсные рецепты : Конкурс "Калейдоскоп традиций". Средиземноморская кухня На обед : На второе На ужин : На горячее Кухня: Испанская |
Тушеная курица с овощами и чоризо
|
|
Мы часто едим куриное мясо. Оно вкусное, полезное и не хлопотное в приготовлении. Хочу показать вам еще одно несложное и очень приятное блюдо из курицы.
Категория: Назначения: Конкурсные рецепты : Конкурс "Ужин + К". Птица На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее |
Глубокая пицца по-чикагски
|
|
Chicago's Deep-Dish Pizza.
Очень необычная пицца, состоящая не из одного слоя теста, как обычно, а из двух!! Получается что-то вроде пирога. Используйте вашу любимую начинку. Главный критерий этой пиццы - это ОЧЕНЬ МНОГО сыра, томатного соуса и вкусное слоёно-песочное тесто.
Очень нравится мужчинам. Очень сытная. Очень калорийная. Очень американская.
Категория: Назначения: На обед : На второе На ужин : На горячее Кухня: Американская |
Суп из чечевицы с чоризо
|
|
По испански этот суп называется "La sopa de lentejas con chorizo" или "La sopa de los pobres", что значит - суп для бедных.
Категория: Назначения: На обед : На второе / На первое На ужин : На горячее |
Гороховый суп-пюре с чоризо
|
|
Гороховый суп-пюре с чоризо - самый любимый суп в нашей семье. Особенно он хорош в зимнее время - сытный и согревающий. При отсутствии чоризо можно взять сырокопченые бекон или рульку, тоже будет очень вкусно!
Категория: Назначения: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новая жизнь! Вкусная и легкая" На обед : На первое |
Фасоль по-мексикански "Фрихолес Чаррос"
|
|
С наступлением осени всегда хочется отведать сытного горячего блюда. Предлагаю вам немного попутешествовать и попробовать пикантную мексиканскую похлебку с фасолью.
Категория: Назначения: Конкурсные рецепты : Конкурс "Дом там, где готовят" Для детей На обед : На второе На ужин : На горячее Кухня: Мексиканская |
Быстрая сковорода "Паста с чоризо"
|
|
Итальянская паста с испанским огоньком: именно так выглядит эта быстрая паста с острой чоризо, луком, перцем и помидорами.
Категория: Назначения: На обед : На второе На ужин : На горячее |
Буррито "Вкус Мексики"-Рохо
|
|
Представляю вашему вниманию рецепт из колоритной Мексики. В регионе, где я проживаю, есть ресторан традиционной мексиканской кухни, куда я и сходила за рецептом. Мексиканцы очень дружелюбные люди, поэтому повар Хасинта с огромным желанием поделилась со мной рецептом, по которому, с ее слов, готовят буррито несколько поколений ее семьи: "Burrito con lentejas a la Charra".
Очень рекомендую!
Категория: Назначения: Конкурсные рецепты : Конкурс "Проверено временем". Бобовые На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску Кухня: Мексиканская |
Картошка в духовке с чоризо
|
|
Блюдо выходного дня. И просто мы любим такую картошечку. Для мясного составляющего достала из морозилки колбасу чоризо, храню и достаю, когда хочется пикантно-острого.
Категория: Назначения: Конкурсные рецепты : Конкурс "GEFEST - с теплом в каждый дом!" На обед : На второе На ужин : На горячее |
Пирог с кислой капустой и копчёностями
|
|
БЕЗ ФИЛО. Публикация пирога с кислой капустой на тесте фило вызвала интерес. Но тесто фило многих отпугивает. Кого -то страшит работа с ним, многие не могут его купить, а некоторые вообще о нём даже не слышали.
А так как мне, как и каждому автору рецепта очень хочется, чтобы все попробовали наколько же вкусен этот пирог, я решила поэксперементировать с другим тестом.
Начинку я слегка изменила. Готовила без фарша. К выбору копчённостей, подошла более ответственно (я их сфотографировала, не удержалась, больше уж они хороши:)). Мой выбор пал на копчённую рульку (цена меня очень приятно удивила) и чоризо.
Постаралась сделать побольше пошаговых фотографий, чтобы облегчить вам процесс готовки. На все вопросы, при необходимости, отвечу в кратчайшие сроки! Обещаю:).
Пирог всем очень понравился! Так что, готовьте, наслаждайтесь! Ни одного равнодушного за столом точно не было!:)))
Убедила вас? Готовим?!:)
Категория: Назначения: Для детей : На завтрак / На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На праздничный стол : 23 февраля / День рождения / Новый год / Рождество На природу На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску |
Чечевица с колбасками
|
|
Традиционное блюдо испанской кухни. Очень питательное, с насыщенным вкусом. Для приготовления используются колбаски чорисо и кровяная только самого лучшего качества.
Категория: Назначения: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Кухня: Испанская |
