Очень вкусная свинина под аппетитной шубкой. Рецепт с Кухарки от кулинара Натусик.
elena_110Поваренок 5 уровня
- 23 сентября 2008, 18:23
- 309608
Свинина "Гусарская баллада"
Ингредиенты для «Свинина "Гусарская баллада"»:
- Свинина (я готовила из свиного карбонада, но вкуснее получится из шейки) — 1.5 кг
- Майонез — 100 г
- Кетчуп — 100 г
- Картофель — 800 г
- Сыр твердый — 200 г
- Помидор (средний) — 5 шт
- Лук репчатый (большая) — 2 шт
- Масло подсолнечное (для смазывания формы)
- Соль
- Перец черный
- Приправа (лучше взять какие-нибудь итальянские травы, они очень ароматные)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5724.5 ккал |
белки
305.1 г |
жиры
404.3 г |
углеводы
230.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 165.9 ккал |
белки 8.8 г |
жиры 11.7 г |
углеводы 6.7 г |
Рецепт «Свинина "Гусарская баллада"»:
-
-
-
-
-
-
-
-
[url=https://www.povarenok.ru/images/users/23_09_08/56245.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/23_09_08/small/56245.jpg[/img][/url]
Свинину порезать на порционные куски.
Смешать майонез, кетчуп, посолить по вкусу.
Смешать эту смесь с мясом и оставить мариноваться на несколько часов (лучше на ночь).
Картофель отварить в мундире до готовности, остудить и натереть на крупной тeрке.
Лук очень мелко порезать.
Помидоры залить на несколько минут кипятком, снять кожицу и порезать кружочками.
Сыр натереть на терке.
Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить слоями:
-маринованную свинину (вместе с соусом)
-лук
-натeртую картошку(присолить)
-сыр
-помидоры
Сверху посыпать перцем и смесью трав.
Запекать при температуре 200 градусов 1 час (в предварительно нагретой духовке), потом поместить минут на 5 -7 форму на самый верхний уровень духовки и запекать до румяной корочки при 250 градусах.
Это ОЧЕНЬ вкусно!!!!!
Смешать майонез, кетчуп, посолить по вкусу.
Смешать эту смесь с мясом и оставить мариноваться на несколько часов (лучше на ночь).
Картофель отварить в мундире до готовности, остудить и натереть на крупной тeрке.
Лук очень мелко порезать.
Помидоры залить на несколько минут кипятком, снять кожицу и порезать кружочками.
Сыр натереть на терке.
Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить слоями:
-маринованную свинину (вместе с соусом)
-лук
-натeртую картошку(присолить)
-сыр
-помидоры
Сверху посыпать перцем и смесью трав.
Запекать при температуре 200 градусов 1 час (в предварительно нагретой духовке), потом поместить минут на 5 -7 форму на самый верхний уровень духовки и запекать до румяной корочки при 250 градусах.
Это ОЧЕНЬ вкусно!!!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 апреля 2010 года ирина66 #
21 марта 2010 года KAKTEE #
20 марта 2010 года oxyy deleted #
24 января 2010 года Drongo #
10 декабря 2009 года fianila #
5 декабря 2009 года Елена1131 #
8 сентября 2009 года Leontev #
22 августа 2009 года Leontev #
22 августа 2009 года Leontev #
22 августа 2009 года Leontev #
29 июля 2009 года марьяна006 #
12 июля 2009 года Ekaterina0404 #
22 февраля 2009 года zana deleted #
17 февраля 2009 года Фрося Педалькина #
16 февраля 2009 года -Маша- deleted #
Только я бы сразу с луком мариновала.
16 февраля 2009 года elena_110 # (автор рецепта)
15 января 2009 года Рыжая Пума #
15 января 2009 года elena_110 # (автор рецепта)
14 января 2009 года boksy #
13 января 2009 года krista #
10 января 2009 года Равиля deleted #
10 января 2009 года elena_110 # (автор рецепта)
10 января 2009 года Равиля deleted #
10 января 2009 года elena_110 # (автор рецепта)
16 ноября 2008 года АннушкаО #
16 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: