• 16 января 2011, 21:49
  • 12550

Пирожное "Буренка"

Рецепт: Пирожное "Буренка"

Этот рецепт я нашла на одном из кулинарных сайтов (кулинар Мила). И теперь этот рецепт стал одним из любимых рецептов нашей семьи.

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Пирожное "Буренка"»:

Количество порций: 16

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5668.7 ккал
белки
162.7 г
жиры
251.5 г
углеводы
696 г
Порции
ккал
354.3 ккал
белки
10.2 г
жиры
15.7 г
углеводы
43.5 г
100 г блюда
ккал
316.7 ккал
белки
9.1 г
жиры
14.1 г
углеводы
38.9 г


Рецепт «Пирожное "Буренка"»:

Форму 30х20 выстелить бумагой для выпечки, предварительно смазанную растительным маслом.

Творог растереть с яйцами и ванилью. Добавить сгущенное молоко и муку, хорошо взбить. Всё, творожный слой готов!

Шоколад разломать на кусочки и растопить на водяной "бане".
Муку смешать с разрыхлителем и просеять.
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром и щепоткой соли в пышную массу. Ввести по одному яйца, каждый раз взбивая до однородной массы.
Добавить шоколад,взбить.
Затем добавить муку и снова хорошо взбить.Получилось шоколадное крем-тесто.

Выложить в форму около 1/3 шоколадного теста и разровнять.

Далее выложить шесть ложек творожной массы, сверху снова шоколадное тесто и т.д.

Затем ножом провести по смеси зигзагообразную линию (можно и не один раз) так, чтобы получился мраморный рисунок, но не касаться при этом дна.

Выпекать при 170-180*С 45 минут. Готовность проверить зубочисткой (на ней могут быть крошки, но не сырое тесто).

Готовый корж остудить. Нарезать на 16-20 прямоугольников.

Дополнительного украшения не требуется!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирожное "Буренка"
Рецепт: Пирожное "Буренка"

Этот рецепт я нашла на одном из кулинарных сайтов (кулинар Мила). И теперь этот рецепт стал одним из любимых рецептов нашей семьи.

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Пирожное "Буренка"»:

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Удалено администратором
Полезно и просто... Спасибо за интересный рецепт!
Нежное и вкусное пироженое получилось!
Спасибо Всем большое !!!
Просто СУППЕЕРРР !!!
очень понравилось!
Очень красивый аппетитный десерт, и очень вкусный
Удалено администратором
Готовила сегодня) просто потрясающее! Творожный слой похож на суфле) спасибо большое за рецепт)
Ваше пирожное ну ооочень вкусное,просто тает во рту,шоколада у меня не было,я сварила шоколадную глазурь и использовала ее,вкусно получилось,спасибо вам за рецепт
Спасибо большое за идею с шоколадной глазурью!
Очень вкусное пирожное !!!
Интересный рецепт, Спасибо!
//простой, но очень интересный рецепт. Забрала в КК, обязательно буду пробовать!!! Спасибо за рецепт!
Аппетитная Буренка! Попробуем...
Вкусная и красивая "Буренка" у Вас! Люблю творожную выпечку - воспользуюсь и Вашим рецептом!
Отличные пирожные! +++
творог + сгущенка = ВКУСНО
Бурёнка пришлась по душе, рецепт себе, а вам +++
Утащила в КК! Очень аппетитно!
Хороший рецепт! Забираю в КК. Вам +! Будем пробовать!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1222 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки