• 3 декабря 2008, 11:17
  • 1065229

Манник

Рецепт: Манник

Oчень вкусный манник, пышный и рассыпчатый...

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Манник»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2585.1 ккал
белки
62.1 г
жиры
31.8 г
углеводы
512.2 г
100 г блюда
ккал
266.5 ккал
белки
6.4 г
жиры
3.3 г
углеводы
52.8 г

Рецепт «Манник»:

2 яйца,
1 стакан сахара,
1 стакан кефира или сметаны,
1 ст. л. растопленного маргарина,
1 ст. л. растительного масла,
1 ч. л. разрыхлителя,
1 стакан манной крупы,
1 стакан муки.


Яйца взбить с сахарным песком, добавить манную крупу и кефир. Эту заготовку оставляем набухать на 1 час. Затем добавляем жиры, разрыхлитель и муку, все тщательно перемешиваем и выливаем в форму, застеленную бумагой для выпекания.

Форму ставим в нагретую до 180 градусов духовку и выпекаем пирог в течение 40 -45 минут.
Когда пирог подостынет, засыпать его сахарной пудрой.
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Фотографии «Манник» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Манник по данному рецепту не получился , минус нет поднятия толи одной ложки разрыхлите ля мало толи скорей всего желки с белками взбивать надо отдельно толи 180 градусов мало мало 1 бал рецепту
спасибо за рецепт.Очень вкусно получилось.Всё делала по рецепту,только кефира под рукой не оказалось и я взяла сметану пол стакана и воды пол стакана-вместо кефира.Поднялось всё отлично.Короче ВКУСНОТИЩА!!!!!
Сделала манник ,добавила курагу.Хороший рецепт! Все получилось.Спасибо! Взяла себе в кулинарную книгу!Вышел румяненький!
очень обидно, мой манник не получился.... все шаги строго соблюдала.... тесто было очень густое. И конечно оно совсем не пропеклось.... хотелось бы понять, что ж не так то....
Хороший рецепт. Делала только с 1 яйцом, а манку держала 15 мин. Пышный, легкий, больше на бисквит похож.
Спасибо за рецепт, манник получился вкусным Но цвет у меня не белый, а коричневый какой то Хотя видно, что он не подгорел, а просто зарумянился чтоли) Но получилось довольно неплохо, родителям понравился)))
Спасибо большое за рецепт!! Манник получился потрясающий!! Нежный, мягкий, румяный! Делала со сметаной 20%. Настаивала манку час на кухне, не больше. Разрыхлитель высыпала В МУКУ сначала, весь пакетик (10гр). Тесто получилось густоватым, я думала, не поднимется манник, но все превзошло мои ожидания! Я все же его пропитала, точнее промазала, остатками сгущенки и сметаны в холодильнике, карамелью, но это потому что я так люблю, так интереснее))) В следующий раз вареньем промажу))) Еще попробовала разделять корж на две части нитками. Тоже открытие для меня))) Так удобно, быстро и ровно! В общем, жду гостей, а Вам спасибо!
Ммм, манник получился! Единственный минус (мой собственный, а не рецептурный) - не дала постоять как следует манке, немного чувствовались крупинки. Но, несмотря на это, очень хорошо подошел и получился пышный и вкусный!
Спасибо за рецепт!!!!
печально, но почему-то совсем не поднялся и не пропекся, внутри получился похожим на запеканку, а не на пирог.( Снаружи хорошо зарумянился, основательно. Может ,не всякий кефир подойдет для этих целей? Или же духовка виновата: всю жизнь жила в квартире с электроплитой, а сейчас переехала в квартиру с газовой и вот: манник не поднялся. До этого и запеканка не получилась - тоже не поднялась...или стоит температуру духовки побольше выставлять (хотя термометр показывал 180, как в рецепте)...
А маргарин когда добавлять?
вместе с мукой и разрыхлителем.
Со сметаной и кефиром каждый может!!! А попробуйте без молочки, маргарина и разрыхлителя вашего!!!
без манной крупы ещё скажи
Не, тогда это будет ... не манник )))
Я, кстати сделал манник без половины ваших ингредиентов. Вполне удачно!)
Учитесь !)
Шикарный манник получился, все тютелька в тютельку
сейчас готовлю этот манник, посмотрим что получится
Получился замечательный манник! И совсем не сухой спасибо за рецептик!
Вкусный получился, но суховатый. Чем-нибудь промазать в самый раз будет.
Здравствуйте! Пекла манник по вашему рецепту ,получился вку.сным и пышным.Спасибо за рецепт. Огорчило меня то ,что он получился бледным, а у Вас на фото румяный.
Спасибо за рецепт!
Я и не ожидала, что он такой вкусный может получиться! Решила испечь, чтоб манка не простаивала) А получился такой нежный, совсем не сухой, крем к нему никакой и не нужен. Не знаю только, как фото загрузить, так бы и внешним видом своего манника похвасталась)))
Сегодня решила испробовать данный рецепт, первый в своей практике. Очень понравился! Готовила в мультиварке. Единственное - слишком много сахара, получился приторный, я бы уменьшила хотя бы на треть.
Мне очень нравится этот рецепт Манника! Делаю его часто. Потому что просто, никаких усилий и диковинных продуктов не нужно! Всё всегда есть в доме! Пирог получается нежный, очень пышный! Ни разу не возникло никаких проблем с его приготовлением! Именно этот рецепт меня ни разу не подвел! Делаю точно по рецепту (запомнить его очень просто), заготовка настаивается ровно один час, результат всегда на отлично!
Вот и вчера я к вечернему чаю испекла этот замечательный пирог! (На фотографии до обсыпки пудрой - чтобы цветочки были видны). Его с удовольствием едят и дети, и муж!
Большое спасибо за этот замечательный рецепт!!!
Красота!!! Очень красивый пирог. Я тоже сегодня манник готовила, очень вкусный получился.
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 545 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки