• 29 октября 2008, 18:20
  • 53947

Манник

Рецепт: Манник

На праздник - только "Манник"!!! И не зря - эта запеканка так полезна для детей! И ничем не хуже даже самого вкусного бисквита... Можете поверить, а можете - проверить!

Категория: Горячие блюда Запеканки

Ингредиенты для «Манник»:

Время приготовления:



Рецепт «Манник»:

Разбить яйца, добавить сахар, ванильный сахар и слегка взбить

Добавить к яйцам разрыхлитель, соль, и перемешать.
Влить кефир и еще раз перемешать.

Постепенно всыпать манную крупу, постоянно помешивая ложкой или венчиком, чтобы не образовались комки.
Тесто еще раз хорошо перемешать и выложить в смазанную сливочным маслом форму для запекания.

...

Тесто получается довольно жидким, но в процессе выпекания манная крупа впитает в себя всю жидкость и увеличится в объеме.

Запекать манник при температуре ~170°C ~35 минут.
За (примерно) 5 минут до готовности можно разложить на поверхности пирога кусочки сливочного масла и снова вернуть в духовку.
Готовый манник аккуратно извлечь из формы и посыпать сахарной пудрой.

Р.S. Чуть не забыла: выпекайте лучше в средней форме (у меня размером 18х25 см), если хотите повыше - берите смело двойную норму продуктов и выпекайте соответственно подольше, минут 40-45.


СОВЕТ:Когда порежете на квадратики манник, можно сделать прослойки, а какие выбирайте:
1. протертый с сахаром лимон
2. любой кисло-сладкий джем
3. вар. сгущeнка
4. творог с вареньем
5. шокол. пудинг
6. любой йогурт и т. д.
Удачи и приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Манник
Описание: На праздник - только "Манник"!!! И не зря - эта запеканка так полезна для детей! И ничем не хуже даже самого вкусного бисквита... Можете поверить, а можете - проверить!


Другие варианты рецепта

Фотографии «Манник» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Добавила малиновый йогурт в тесто, потом малиновым вареньем промазала получившиеся коржи, сироп малиновый сверху. Получился даже не манник, а самый настоящий торт !!! Причем офигенный, очень вкусно!
Большое спасибо за рецепт
* Особенно куче вариантов предложенного Вами " топпинга ", именно они вдохновили на небольшой малиновый эксперимент
Спасибо автору за рецепт! Пекла двойную порцию, добавляла ягоды замороженные, получилось очень вкусно, уже половины противня нет .
На здоровье!
Вчера попыталась сделать. Согласна с некоторыми коментариями-просто запечённая манная каша. Действительно. Выпекалось 55 мин!! в эл.духовке. И получилась отлично зажаренная манная каша. Рецепт-не мой!!!
Получился сухой и жёсткий. Может передержала?
Да,скорее всего передержали...или манки много...прочтите в конце рецепта "СОВЕТ"...сделайте прослойку,как у торта...опыт показывает,что вкуснее всего кисло-сладкое варенье:оно и пропитает и придаст определенный оттенок блюду...УДАЧИ!
Сегодня проснулась с мыслью - хочу манник делала по вашему рецепту, только сахара поменьше сыпала и добавила бананов и чернослива. Спасибо за рецепт! очень вкусно и нежно!
делала вчера, получилось вкусно! ели с ванильным пудингом съели сразу, так что сегодня придется еще приготовить) спасибо за простой и вкусный рецептик!
спасибо за рецепт! для меня это самый простой, быстрый и главное, самый вкусный рецепт манника из всех опробованных. делаю в разных вариантах (с какао, с кусочками шоколада, с цукатами, с кремом). сегодня с лимоно- сахарной заправкой. еще раз спасибо!
Спасибо за такой легкий, вкусный и полезный рецепт! Очень понравилось, что мало ингредиентов, нет масла и готовится махом! готовила уже больше 10 раз точно))) сверху поливаю сметанным кремом - так вообще как тортик)
и еще чуть больше кефира добавляю и кукурузной муки - получается как бисквит, только поплотнее) в общем еще раз спасибо!)
Просто в приготовлении и вкусно! Рецепт выручает, когда некогда возиться с выпечкой, а порадовать хочеться ))
Выпекала на противени, поэтому получился немного плоский. Следующий раз коржи прослаивать кремом или буду в форме выпекать ))
Классный рецет! спасибо!
Во-первых, легкий в приготовлении и по составу (без масла/маргарина), во-вторых, очень вкусный и нежный! Я добавляю кокосовую стружку и получается более хрустящий)
только что съели, немного изменила пропорции - кефира у меня аж стакан был)) очень вкусный бисквитик!
и вам на здоровье! спасибо за комментарий!
Вот и мне надо было стакан добавлять, а так очень сбитый получился.
Вкусняшный манник))) только что отведали
Спасибо вам большое за доверие!!!
Прям как мама в детстве готовила... божественный просто!! Забрала)
Очень любим такое!
мы очень любим манничек! дочка говорит-вот эту манку я люблю
Спасибо большущее за доверие и отзыв....жаль,что сейчас нет совсем свободного времени ...но всё равно захожу и интересуюсь,чем живет мой любимый сайт!УДАЧИ!!! [x]18:46 18.11.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
HELENA D, как всегда взяла ваш рецепт всегда ищу у вас все так вкусно и просто( что не мало важно в наше время). Всегда пользуюсь вашими рецептами. Спасибки, вам большое!!!)))))))
На здоровье!Надеюсь,вам понравится!!!
И я хочу такой приготовить...забираю)))спасибо!!!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1460 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки