• 29 октября 2008, 18:20
  • 53776

Манник

Рецепт: Манник

На праздник - только "Манник"!!! И не зря - эта запеканка так полезна для детей! И ничем не хуже даже самого вкусного бисквита... Можете поверить, а можете - проверить!

Категория: Горячие блюда Запеканки

Ингредиенты для «Манник»:

Время приготовления:



Рецепт «Манник»:

Разбить яйца, добавить сахар, ванильный сахар и слегка взбить

Добавить к яйцам разрыхлитель, соль, и перемешать.
Влить кефир и еще раз перемешать.

Постепенно всыпать манную крупу, постоянно помешивая ложкой или венчиком, чтобы не образовались комки.
Тесто еще раз хорошо перемешать и выложить в смазанную сливочным маслом форму для запекания.

...

Тесто получается довольно жидким, но в процессе выпекания манная крупа впитает в себя всю жидкость и увеличится в объеме.

Запекать манник при температуре ~170°C ~35 минут.
За (примерно) 5 минут до готовности можно разложить на поверхности пирога кусочки сливочного масла и снова вернуть в духовку.
Готовый манник аккуратно извлечь из формы и посыпать сахарной пудрой.

Р.S. Чуть не забыла: выпекайте лучше в средней форме (у меня размером 18х25 см), если хотите повыше - берите смело двойную норму продуктов и выпекайте соответственно подольше, минут 40-45.


СОВЕТ:Когда порежете на квадратики манник, можно сделать прослойки, а какие выбирайте:
1. протертый с сахаром лимон
2. любой кисло-сладкий джем
3. вар. сгущeнка
4. творог с вареньем
5. шокол. пудинг
6. любой йогурт и т. д.
Удачи и приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Манник
Описание: На праздник - только "Манник"!!! И не зря - эта запеканка так полезна для детей! И ничем не хуже даже самого вкусного бисквита... Можете поверить, а можете - проверить!


Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Манник» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Добавила малиновый йогурт в тесто, потом малиновым вареньем промазала получившиеся коржи, сироп малиновый сверху. Получился даже не манник, а самый настоящий торт !!! Причем офигенный, очень вкусно!
Большое спасибо за рецепт
* Особенно куче вариантов предложенного Вами " топпинга ", именно они вдохновили на небольшой малиновый эксперимент
Спасибо автору за рецепт! Пекла двойную порцию, добавляла ягоды замороженные, получилось очень вкусно, уже половины противня нет .
На здоровье!
Вчера попыталась сделать. Согласна с некоторыми коментариями-просто запечённая манная каша. Действительно. Выпекалось 55 мин!! в эл.духовке. И получилась отлично зажаренная манная каша. Рецепт-не мой!!!
Получился сухой и жёсткий. Может передержала?
Да,скорее всего передержали...или манки много...прочтите в конце рецепта "СОВЕТ"...сделайте прослойку,как у торта...опыт показывает,что вкуснее всего кисло-сладкое варенье:оно и пропитает и придаст определенный оттенок блюду...УДАЧИ!
Сегодня проснулась с мыслью - хочу манник делала по вашему рецепту, только сахара поменьше сыпала и добавила бананов и чернослива. Спасибо за рецепт! очень вкусно и нежно!
делала вчера, получилось вкусно! ели с ванильным пудингом съели сразу, так что сегодня придется еще приготовить) спасибо за простой и вкусный рецептик!
спасибо за рецепт! для меня это самый простой, быстрый и главное, самый вкусный рецепт манника из всех опробованных. делаю в разных вариантах (с какао, с кусочками шоколада, с цукатами, с кремом). сегодня с лимоно- сахарной заправкой. еще раз спасибо!
Спасибо за такой легкий, вкусный и полезный рецепт! Очень понравилось, что мало ингредиентов, нет масла и готовится махом! готовила уже больше 10 раз точно))) сверху поливаю сметанным кремом - так вообще как тортик)
и еще чуть больше кефира добавляю и кукурузной муки - получается как бисквит, только поплотнее) в общем еще раз спасибо!)
Просто в приготовлении и вкусно! Рецепт выручает, когда некогда возиться с выпечкой, а порадовать хочеться ))
Выпекала на противени, поэтому получился немного плоский. Следующий раз коржи прослаивать кремом или буду в форме выпекать ))
Классный рецет! спасибо!
Во-первых, легкий в приготовлении и по составу (без масла/маргарина), во-вторых, очень вкусный и нежный! Я добавляю кокосовую стружку и получается более хрустящий)
только что съели, немного изменила пропорции - кефира у меня аж стакан был)) очень вкусный бисквитик!
и вам на здоровье! спасибо за комментарий!
Вот и мне надо было стакан добавлять, а так очень сбитый получился.
Вкусняшный манник))) только что отведали
Спасибо вам большое за доверие!!!
Прям как мама в детстве готовила... божественный просто!! Забрала)
Очень любим такое!
мы очень любим манничек! дочка говорит-вот эту манку я люблю
Спасибо большущее за доверие и отзыв....жаль,что сейчас нет совсем свободного времени ...но всё равно захожу и интересуюсь,чем живет мой любимый сайт!УДАЧИ!!! [x]18:46 18.11.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
HELENA D, как всегда взяла ваш рецепт всегда ищу у вас все так вкусно и просто( что не мало важно в наше время). Всегда пользуюсь вашими рецептами. Спасибки, вам большое!!!)))))))
На здоровье!Надеюсь,вам понравится!!!
И я хочу такой приготовить...забираю)))спасибо!!!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 1137 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки