Версия для печати Рецепты Приготовление молочных продуктов Домашний сыр

Natalka9Поваренок 3 уровня

30 марта 2008, 13:13
18740

Домашний сыр

Категория: Приготовление молочных продуктов Домашний сыр

Ингредиенты для «Домашний сыр»:

Молоко — 1 л
Творог — 1 кг
Яйцо куриное — 1 шт
Сметана — 100 г
Сода — 1 ч. л.
Соль — 2 ч. л.

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1670.7 ккал	белки 219.2 г	жиры 49.7 г	углеводы 87.1 г
100 г блюда
ккал 75.3 ккал	белки 9.9 г	жиры 2.2 г	углеводы 3.9 г

Рецепт «Домашний сыр»:

Смешать молоко + творог = варить 10 минут на слабом огне, постоянно помешивая.
Откинуть на дуршлаг с марлей.
Смешать ВСЕ компоненты, варить еще 10 минут.
Затем массу положить в форму, охладить.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак

Теги: закуска сыр

Вкусы: творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/3101/]Домашний сыр[/url]
Рецепты: Приготовление молочных продуктов -> Домашний сыр
Домашний сыр

Ингредиенты: Молоко, Творог, Яйцо куриное, Сметана, Сода, Соль.
Тэги: закуска, сыр.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Домашний сыр
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/1.gif" alt="Рецепт: Домашний сыр" title="Рецепт: Домашний сыр"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Домашний сыр</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/289/">
          Приготовление молочных продуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/290/">
          Домашний сыр
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Домашний сыр»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/34/">сыр</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/3101/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Домашний сыр

Категория: Приготовление молочных продуктов › Домашний сыр

Ингредиенты для «Домашний сыр»:

Молоко Творог Яйцо куриное Сметана Сода Соль

Тэги: закуска, сыр

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

4874

Плавленый сыр "Сплошное удовольствие"

438
4874
401801

3005

Домашний плавленый сыр

261
3005
233744

2802

Плавленый сыр с грибами и зеленью

192
2802
31914

2794

Сыр домашний «Пикантный»

281
2794
131011

2571

Домашний плавленый сыр "Янтарь"

242
2571
208834

1354

Сыр на твороге из кефира

113
1354
19485

1354

Плавленый сыр в домашних условиях

255
1354
179696

898

Сыр домашний "Мультиварочный"

64
898
31817

804

Домашний твердый сыр

112
804
166046

578

Домашний сыр из творога

64
578
31203

484

Домашний плавленый сыр с шампиньонами

75
484
11542

381

Плавленый домашний сыр

42
381
10669

224

Домашний сыр "Топленое молоко"

40
224
15882

177

Домашний плавленый сыр

14
177
7723

145

Шоколадный плавленый сыр

35
145
9716

Сыр плавленый "Коралл"

2
80
3224

Показать все варианты рецепта (16)

Комментарии и отзывы

25 апреля 2017 года yuvl #

сыр получился, хотя этот рецепт для меня очень краток и я уточняла процедуру приготовления в вариантах рецепта, по вкусу нежная брынза, чуть плотнее, мне понравилось, спасибо за рецепт!

15 января 2015 года Галина #

вопрос по рецепту

а какой выход сыра, интересно знать

15 января 2015 года Галина #

а какой выход сыра, очень интересно знать?

21 июня 2014 года zulya74 #

спасибо за рецепт.очень вкусно.похож на плавленый сырок "янтарь" советского времени

30 июня 2010 года ирина66 #

а в ответ-тишина

27 ноября 2009 года Фролка #

А на выходе сколько получается?

9 августа 2009 года osipova deleted #

26 января 2009 года upraobraz #

люди, поварята, подскажите, а если молоко уже начало киснуть, из него можно сделать сыр?

10 апреля 2008 года azia #

Давно хотела такой рецепт.Беру.

2 апреля 2008 года elena_110 #

Хороший рецепт!Нужный!

1 апреля 2008 года Aprelia #

На что похож сыр по вкусу? А гнет нужен? :roll:

2 апреля 2008 года Natalka9 # (автор рецепта)

На брынзу только не соленую.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V211 "Юта"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Домашний сыр

Ингредиенты для «Домашний сыр»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Домашний сыр»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V211 "Юта"

Каркасный дом с террасой V206 "Клэр"

Каркасный дом с 3 спальнями V226 "Массачусетс"

Рубрикатор рецептов