Жара! Бегать в магазин за водой ноги устали и кошелек тоже... Предлагаю квас самим сделать. Дешево, освежающе и полезно!
HalynkaПоваренок 5 уровня
- 19 июня 2010, 12:23
- 147952
Квас домашний с лимоном
Ингредиенты для «Квас домашний с лимоном»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2541.6 ккал |
белки
52.1 г |
жиры
6.2 г |
углеводы
568.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 23.6 ккал |
белки 0.5 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 5.3 г |
Рецепт «Квас домашний с лимоном»:
Стояла такая невыносимая жара и мне было не до фотографий. Осознала свою ошибку, когда уже разлила по бутылкам. Попробую все описать без фото.
Лимон измельчить до самого мелкого состояния любым удобным для вас способом. Завернуть лимонную кашку в марлю, завязать и бросить в теплую воду (10 л - ведро)
В этой же воде растворить все растворимые компоненты. А мешочек пусть при этом плавает
Пробуем на вкус! Кто любит покислее, может добавить 0.5 ч.л. лимонной кислоты или еще один лимон. Я, грешница, таки кислоту добавляю
Интенсивно работаем рукой, постоянно отжимая мешочек с лимоном.
Когда все хорошо растворилось, мешочек вынуть и разлить будущий квас в полиэтиленовые бутылки, не доливая до верха - это место для газа.
Выставить бутылки на солнышко примерно на 1.5-2 часа. Проверять готовность напитка, надавливая рукой на бутылку. Если квас готов - бутылка твердая и прогнуть ее стенки вы не сможете.
Бутылки твердые? Забираем срочно квас в холодильник! Если перестоит на солнце, будет не квас, а бражка
На вкус ничего, но хмельная.
Я люблю употреблять этот напиток на следующий день. Он тогда вкуснее, острее. Если хочется уже немедленно, в сию минуту - охладите в большом количестве холодной воды.
Открывайте бутылку осторожно, может рвануть как шампанское
Пейте на здоровье!!! Ух! Шипит, освежает, за язык щиплет остринкой!!!
Лимон измельчить до самого мелкого состояния любым удобным для вас способом. Завернуть лимонную кашку в марлю, завязать и бросить в теплую воду (10 л - ведро)
В этой же воде растворить все растворимые компоненты. А мешочек пусть при этом плавает
Пробуем на вкус! Кто любит покислее, может добавить 0.5 ч.л. лимонной кислоты или еще один лимон. Я, грешница, таки кислоту добавляю Интенсивно работаем рукой, постоянно отжимая мешочек с лимоном.
Когда все хорошо растворилось, мешочек вынуть и разлить будущий квас в полиэтиленовые бутылки, не доливая до верха - это место для газа.
Выставить бутылки на солнышко примерно на 1.5-2 часа. Проверять готовность напитка, надавливая рукой на бутылку. Если квас готов - бутылка твердая и прогнуть ее стенки вы не сможете.
Бутылки твердые? Забираем срочно квас в холодильник! Если перестоит на солнце, будет не квас, а бражка
На вкус ничего, но хмельная.
Я люблю употреблять этот напиток на следующий день. Он тогда вкуснее, острее. Если хочется уже немедленно, в сию минуту - охладите в большом количестве холодной воды.
Открывайте бутылку осторожно, может рвануть как шампанское
Пейте на здоровье!!! Ух! Шипит, освежает, за язык щиплет остринкой!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 июня 2010 года Elvyrka #
19 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
19 июня 2010 года Васианна #
19 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
19 июня 2010 года офф-он deleted #
19 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
19 июня 2010 года офф-он deleted #
(Не думаю, что внешне будут отличия)
20 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
19 июня 2010 года SVETAnet deleted #
19 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
19 июня 2010 года Лариса59 #
19 июня 2010 года Eva Grimm #
19 июня 2010 года Огурцовый Майонез #
19 июня 2010 года Eva Grimm #
19 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
19 июня 2010 года почемучка #
Умница мне понравился рецепт!!!!!
19 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
19 июня 2010 года почемучка #
мы у тебя квасика испробуем.
19 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
19 июня 2010 года elenina #
19 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
19 июня 2010 года Огурцовый Майонез #
19 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
19 июня 2010 года Огурцовый Майонез #
19 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
19 июня 2010 года Огурцовый Майонез #
19 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
19 июня 2010 года Витта2 #
19 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
19 июня 2010 года dementia #
19 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
19 июня 2010 года dementia #
19 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
19 июня 2010 года dementia #
19 июня 2010 года Eva Grimm #
19 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
19 июня 2010 года Eva Grimm #
19 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
19 июня 2010 года Eva Grimm #
19 июня 2010 года alexolia #
19 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
19 июня 2010 года Eva Grimm #
19 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
19 июня 2010 года algambra #
19 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
19 июня 2010 года algambra #
19 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
19 июня 2010 года Нина Владимировна #
19 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
19 июня 2010 года Аленка 45 #
А цикорий обязательно нужно ? Может чем то заменить ? Вам конечно ++++++++++++++++++++++++ !!!!!!!1
19 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: