Квас – рецепты на Поварёнок.ру

Сортировать по:   
Всего рецептов с тэгом Квас: 40

Квас хлебный с медом и изюмом  

Категория: Напитки Квас

И закваска для этого кваса. Делаю такой квас уже больше 15 лет. Сначала закваску мне давала свекровь она же мне и рассказала как делает квас сама. Но я опытным путем вывела для себя немного другие пропорции и технологию. И квас стал выходить вкуснее, чем у нее. И уже свекровь у меня училась его делать. А потом я и закваску делать приспособилась. Квас выходит в меру сладким и похожим на тот бочковой квас, который продавали при Союзе. Сейчас покупной квас я пить вообще не могу. Какой-то он слишком сладкий и ненастоящий. Кстати, для тех кто следит за фигурой. Калорийность такого кваса примерно 25 Ккал на 100 гр. Так, что 2-3 стакана в день - вполне можно себе позволить! Ну а взять бутылочку на пикник - сам Бог велел!

Хлеб Мед Сахар Дрожжи Изюм Вода

Хлебный квас  

Категория: Напитки Квас

Ура!! Наконец-то наступила теплая весна, почти что лето. И сразу захотелось пить. Предлагаю отметить наступление весны Квасом настоящим, хлебным - похожий квас раньше из бочек на улице за 3 копейки продавали! Все из натурпродуктов!

Хлеб Сахар Дрожжи Вода

Квас домашний с лимоном

Категория: Напитки Квас

Жара! Бегать в магазин за водой ноги устали и кошелек тоже... Предлагаю квас самим сделать. Дешево, освежающе и полезно!

Вода Дрожжи Сахар Лимон Цикорий Кислота лимонная

Квас домашний хлебный  

Категория: Напитки Квас

Один из самых простых способов приготовления кваса в домашних условиях. Узнала его прошлым летом от моего дедули. В условиях рекордной жары этого лета очень даже выручает.

Вода Дрожжи Сахар Хлеб Изюм

Квас хлебный без дрожжей

Категория: Напитки Квас

Это самый простой квас, без претензии на оригинальность и исключительность. Посмотрела тут рецепты кваса, и такого точно нет. Может кто его и так делает, но большинство, как и я раньше, думали, что готовить квас - это все-таки хлопотно. А оказывается, совсем не хлопотно! Об этом квасе узнала от бабушки-соседки, оказывается, все бабуськи вокруг у нас делают такой квас и не мудрствуют с дрожжами, с кипячением и прочими сложностями! Окрошка на нем просто супер вкусная! Делать можно хоть какой объем. У меня банка на 1,5 литра зимой. И 3 литра летом.

Хлеб Вода Сахар

Имбирный эль  

Категория: Напитки Безалкогольные напитки

Имбирный маньячище вернулся. В этот раз я с имбирным элем. Вкусный, чуточку пряный, для жаркого, знойного лета - сказка. И продукты всегда под рукой, никаких глаз дракона, рогов единорога, перьев из причинного места совы и иже с ними. Автор Breeze с гудкука, за что ей мой нижайший поклон, ибо пьет вся семья с таким удовольствием, что не успеваю готовить.

Имбирь Сахар Дрожжи Лимон Вода

Живой квас  

Категория: Напитки Квас

Ароматный освежающий напиток на закваске. Молочнокислые бактерии в его составе повышают иммунитет и улучшают микрофлору кишечника.

Хлеб Солод Вода Закваска Сахар

Квас без хлеба и дрожжей

Категория: Напитки Квас

Почему? Потому что он на солоде и закваске! Получается удивительный напиток: темный, насыщенный, ароматный, резкий и вкусный. Ах, да, еще и полезный! С моим-то здоровьем особо кваску не попьешь, а этот пока идет без побочных эффектов! Тьфу-тьфу! Можно сказать, нашла оптимальный для себя вариант!

Солод Вода Закваска Сахар

Как приготовить хлебный КВАС    

Категория: Напитки Квас

Иногда мы хотим вспомнить, ну тот, именно тот, немного забытый, немного пробуждающий у нас ностальгию - ВКУС... Вкус бабушкиных блюд, несравнимую ни с чем мамину кухню и те вкусные, так трудно передаваемые на словах сегодня, блюда из детства; давайте вспомним бочковой квас 3 копейки за бокал ... + бонус от меня

Хлеб Дрожжи Сахар Изюм Вода

Квас  

Категория: Напитки Квас

Решил добавить очередной рецепт, на этот раз будем делать Квас. На дворе лето, так что я думаю, это будет актуально; рецепт мой собственный, созданный методом проб и ошибок :)Квас получается очень ядрeный.

Хлеб Сахар Дрожжи Вода

Квас рисовый  

Категория: Напитки Квас

Этот необычный квас я попробовала 4 года назад. Увидела рецепт в "Гастрономе " и заинтересовалась. Вкус и цвет у него необычный. Если заинтересовались, пробуйте!

Рис Вода Дрожжи Изюм Сахар

Квас "Березовый"  

Категория: Напитки Квас

Освежает, тонизирует, выгоняет из организма всякую бяку. Полезен для почек, поджелудочной и вообще для всего организма сплошная польза. У меня запас такого кваса уже 300 литров.

Сок Изюм Сахар

Квас кофейный  

Категория: Напитки Квас

Третий год подряд делаю этот квас, очень приятный напиток, в меру сладкий, газированный с приятной ноткой кофе. Делается он очень просто, из доступных продуктов. Уверена, вам понравится этот освежающий напиток.

Вода Сахар Кислота лимонная Дрожжи Кофе растворимый

Ягодный квас "Смородинка"  

Категория: Напитки Квас

Приятный напиток из ягод смородины и мяты, прекрасно утоляет жажду. На конкурс "Утомленные солнцем".

Смородина красная Смородина белая Смородина черная Мята Вода Сахар Дрожжи

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 4032 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки