Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
Пользуетесь поиском Яндекс и хотите видеть наши новые рецепты?   Посмотреть как это выглядит

Главная  >  Рецепты версия для печати



Комментарии:

Страницы: 1 2 3 4 5


5 августа | nat-talli1   #    +10    [+5]
Очень вкусный кролик получился! Семья оценила. Буду делать ещё. Спасибо автору за рецепт!)

23 июля | ptushka Genia   #    0   
Кролик отменный!! Спасибо!

20 июля | ksuksya   #    0   
Кролик только в процессе...Но запах из-под крышки и подлива.....просто язык можно проглотить!!! Мариновала правда в молоке с ряженкой, не было кефира. Надеюсь, это не испортит вскус)

26 июня | Святочка   #    +21    [+5]
Делаю постоянно по этому рецепту! Всем рекомендую. Спасибо за рецепт.

2 февраля | Вомбатик   #    0   
Спасибо за хороший рецепт! Кролика тушила в мульте, очень нежный и мягкий получился. Единственное отступление- я кефир со специями тоже при тушении добавила, так и не поняв зачем его выкидывать. Получилось очень вкусно

6 января | Leniv4ik   #    +12    [+5]
Кролик выше всех похвал! Спасибо за рецепт!
Получился мягким, нежным, понравился исключительно всем. Обязательно приготовлю еще не раз. Муку не использовала.

1 января | luschikmarina   #    +18    [+4]
Кролика я приготовила впервые - спасибо за простоту рецепта! Получился восхитительно вкусно, почти как у бабушки в детстве

18 декабря 2016 года | пироженка-2014   #    0   
Рецепт замечательный!!! Спасибо Вам огромное!!!

19 ноября 2016 года | elvira gera   #    0   
Шикарный рецепт. Делала все почти по рецепту, только муку не добавляла. Это чудо! Готовила кролика в первый раз! Еще буду делать по этому же рецепту.Мой ребенок (привередливый) и муж) умели все за 2 дня! Мне чуть-чуть только оставили!!! Я не ожидала! СПАСИБО!

3 августа 2016 года | Вера29091   #    +1   
Сегодня воспользовалась вашим рецептом. Из 1 ст.л. муки с половиной стакана воды - получилось клейстерообразная паста. Пришлось разбавлять еще водой и после добавления сметаны исправлять ситуацию блендером, потому что комки муки все же были... В целом - кролик вкусный получился!Но я кефир подогрела до 50 градусов и положила в него кролика и зелень не стала добавлять, а мелко порезав положила поверх жареного кролика в казанок. Из оставшегося кефира с чесноком хочу сделать маффины закусочные "Быстринка" http://www.povarenok.ru/recipes/show/57937/

25 июня 2016 года | PrelestI   #    0   
Вкусно, очень вкусно! Всегда просто тушила кролика с морковью и луком, но все равно суховат был... По вашему рецепту - просто супер! Спасибо!

30 апреля 2016 года | ekrupenina   #    0   
а кефир,в котором мариновался кролик? может в нём тушить?

1 мая 2016 года | пани Кася (автор рецепта) (модератор)   #   
не рекомендую. был опыт у пользователей, не получилось ничего вкусного

26 апреля 2016 года | zhukovaeu   #    0   
Классика )) И это хорошо. Но я обычно в соус со сметаной\сливками\кефиром\молоком (что есть в доме) добавляла эстрагон и каперсы или оливки\маринованные грибы мелкими кусочками. Эстрагон (тархун) отлично сочетается со "строгим" мясом вроде говядины, телятины или вот кролика. Теперь обязательно добавила бы еще и розмарин - кролик сейчас для меня почти немыслим без розмарина )) Вкус кролика - довольно аскетичный - приходится насыщать и подчеркивать. За рецепт спасибо - основа основ.

27 апреля 2016 года | пани Кася (автор рецепта) (модератор)   #   
спасибо за комментарий, видите какие мы все разные я вкус эстрагона не воспринимаю как еду и розмарина. для меня это лекарство, убивающее все остальные вкусы

28 апреля 2016 года | zhukovaeu   #    0   
Хех, как для меня петрушка, если речь не о морепродуктах)) очень хорошо вас понимаю. Но, распробовав эстрагон и розмарин именно в отношении им соответствующих ингредиентов (розмарин волшебен к картофелю и жареной или запеченый свинине, к кролику вполне симпатичен, эстрагон в малых дозах великолепен к говядине, телятине, кролику), пока не разочаровалась. Но это имхо (по моему скромному мнению), как и любая вкусовщина ) кролик сам по себе нуждается в насыщение или подчеркивании вкусов, отсюда и специи. Кстати, эстрагон с огорода, а розмарин я сушу из зеленого состояния ... на посудомойке - идеальная температура )) отлично сохраняется вкус.

28 апреля 2016 года | zhukovaeu   #    0   
Ответ для пани Кася
Главное в "лекарстве" - доза )

12 апреля 2016 года | sguk88   #    0   
Подскажите пожалуйста,а какая должна быть температура?

15 апреля 2016 года | пани Кася (автор рецепта) (модератор)   #   
температура слабого булькания

9 апреля 2016 года | mamaplus   #    0   
Очень-очень вкусно! Спасибо автору за такой отличный рецепт от всего большого семейства!

19 марта 2016 года | Таня Рябчинская   #    +6    [+5]
Мариновала я в прованских травах, но перед жаркой смыла маринад) Получилось очень вкусно, ароматно и сочно! Мясо мягкое и похоже на курицу - муж думал, что ест курятину, пока я не сказала, что это кролик))) Спасибо за рецепт!

18 марта 2016 года | Таня Рябчинская   #    0    вопрос по рецепту
Добрый день! Сегодня купила кролика и собираюсь его приготовить по вашему рецепту! Подскажите пожалуйста, а при мариновании можно использовать прованские травы вместо зелени? Или, может, лучше запечь с ними... Спасибо!)

18 марта 2016 года | пани Кася (автор рецепта) (модератор)   #   
прованс очень сильный, "убъет" кролика
но если любите вкус и запах - рискните

8 марта 2016 года | ira_03_2016   #    0    вопрос по рецепту
Привет! я наверное что-то не правильно сделала,подсушила муку и туда же на сковороду добавила воды,сразу получился клейстер.

10 марта 2016 года | пани Кася (автор рецепта) (модератор)   #   
Много муки и мало воды видимо...

7 марта 2016 года | Dimentra007   #    0   
Впервые готовили кролика. Невероятно вкусно! Огромная благодарность от семьи и меня)

10 марта 2016 года | пани Кася (автор рецепта) (модератор)   #   
спасибо!

4 марта 2016 года | Недра   #    +6    [+5]
Кролик в сметане- это очень вкусно!

18 мая 2014 года | юля73   #    0   
Очень вкусно получилось, вам +++++++ Соус очень вкусный


Страницы: 1 2 3 4 5










© 2007-2017 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты