Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца
  • 31 октября 2010, 9:40
  • 26478

Мясо кролика, тушеное в сметане

Рецепт: Мясо кролика, тушеное в сметане

Вчера к нам в гости приезжали друзья. К их приезду мой любимый муж приготовил потрясающее блюдо. Гости даже пальчики облизывали.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца

Ингредиенты для «Мясо кролика, тушеное в сметане»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4185.8 ккал 		белки
441.2 г 		жиры
240.7 г 		углеводы
66.6 г
Порции
ккал
523.2 ккал		 белки
55.2 г		 жиры
30.1 г		 углеводы
8.3 г
100 г блюда
ккал
148.4 ккал		 белки
15.6 г		 жиры
8.5 г		 углеводы
2.4 г

Рецепт «Мясо кролика, тушеное в сметане»:

Мясо кролика порезать на порционные кусочки, залить водой с добавлением уксуса (вода должна быть немного кислой) и оставить мариноваться на 2 часа. Лук порезать полукольцами. Морковь потереть на крупной терке. Морковь и лук обжарить на сковороде на маргарине. Мясо кролика обсушить салфеткой, натереть выдавленным через пресс чесноком, солью и специями и оставить на 15 минут. Затем обжарить мясо до золотистой корочки на маргарине на умеренном огне. Выложить в жаровню слоями мясо, лук и морковь и залить сметаной (если сметана очень густая, нужно развести ее небольшим количеством воды). Поставить тушить на умеренном огне примерно на 60 минут. Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед второе

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясо кролика, тушеное в сметане
Рецепт: Мясо кролика, тушеное в сметане

Вчера к нам в гости приезжали друзья. К их приезду мой любимый муж приготовил потрясающее блюдо. Гости даже пальчики облизывали.

Ингредиенты для «Мясо кролика, тушеное в сметане»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (17)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Все отзывы смотрю старые,а я вот только приготовила эту крольчатинку и пишу комент.Кролик вышел замечательный,первый раз тушила на всю семью,а то все малышу было.Спасибо,мясо нежненькое и вкусное.
Рада, что рецепт пришелся по вкусу. Спасибо за теплые слова.
Кстати рекомендую кортошку с опятами от crazy_doll .
Кстати рекомендую кортошку с опятами от crazy_doll .
Спасибо за совет. Обязательно попробую.
А выбрала я ваш рецепт, из множества других, по простоте ингридиентов и несложности приготовления, а получилась прелесть!
А выбрала я ваш рецепт, из множества других, по простоте ингридиентов и несложности приготовления, а получилась прелесть!
Как я рада, что мой рецепт Вам понравился.
Блюдо - мечта, муж в восторге, я в восторге, при всем том, что в свои 39 лет кролика ни то что не готовила, даже не ела, дай вам бог здоровья!!!!!!!
Блюдо - мечта, муж в восторге, я в восторге, при всем том, что в свои 39 лет кролика ни то что не готовила, даже не ела, дай вам бог здоровья!!!!!!!
Рада, что мой рецепт Вам понравился. Спасибо Вам за пожелание. Вопрос здоровья для меня сейчас очень актуален. Желаю счастья и здоровья Вам и Вашей семье.
Рецепт великолепен....
Вкуснятинааааа....
Спасибо!!!!
Огромное Вам спасибо.
Вкусно и ароматно !!!
Спасибо большое. Да, вкус и аромат просто потрясающие.
Я думаю кролик очень удачный получается!!!! Хороший рецепт!!!
Мясо получается очень нежным, а соус - пальчики оближешь. Рада, что вас заинтересовал мой рецепт.
вкусно.
Огромное Вам спасибо.
Кролик свегда вкусненько получается в сметанке. Вам ++++++++
Спасибочки Вам большое.
Спасибо, очень хороший рецепт [x]13:33 31.10.10 Отредактировано администратором.[/x]
Как бы Вам самой не оказаться в БАНе за разжигание конфликтов национального характера. Следите за своими словами, а не за словами других.
С уважением, администратор Евгения.
↑Ответ для макоша deleted
Рада, что Вам понравился мой рецепт.
И мне понравился вариант этого рецепта.
Большое спасибо. Рада, что Вам понравился мой рецепт.
А мне понравился этот вариант приготовления кролика! Неплохо бы прикрепить пошаговые фото.
Рада, что Вам понравился мой рецепт. К сожалению, пошаговые фото я не успела сделать, так как в это время занималась приготовлением остальных блюд. Когда будем готовить кролика по этому рецепту в следующий раз, обязательно сделаю пошаговые фото и выложу их.
Хороший рецепт, обязательно приготовлю; для меня главное - доступность продуктов, простота приготовления, "вкусный" результат; в этом рецепте всё это присутствует ( о результате узнаю после приготовления). А то бывает с некоторыми рецептами заморачиваешся, а итог не удовлетворяет (хотя, может, в руках профессионалов, эти рецепты и были бы шедеврами; а я дилетант ).
Большое спасибо. Уверена, что у Вас получиться не менее вкусно, чем у моего мужа. Желаю Вам кулинарных успехов.
Кролик это всегда очень вкусно, Вы с мужем молодцы
Спасибо Вам большое.
Простите это не мой рецепт, я сома написала о повторении а Катерина меня отругала что я дола человеку ссылки на рецепты лучшего исполнения опубликованные на сайте. Так что все пожелания к Пани Касе она защищает этот рецепт и удалила мои комментарии.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V115 "Роселле"

Каркасный дом V115 "Роселле"
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V048 "Брэдфорд"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V048 "Брэдфорд"
Каркасный дом с сауной и 5 спальнями V166 "Белмонт"

Каркасный дом с сауной и 5 спальнями V166 "Белмонт"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки