Пеку эти оладьи уже больше 20-ти лет. Похожих рецептов не нашла и решила поделиться. Рецепт может показаться сложным, но, на самом деле, дольше писать, чем делать. Это мой первый рецепт на "Поваренке". Может, кому-то пригодится...
- 7 сентября 2012, 14:52
- 2496429
Необычные оладьи
Ингредиенты для «Необычные оладьи»:
Тесто
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Кефир — 0,5 л
- Сахар — 3 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
Дополнительно
- Масло растительное (для жарки - сколько потребуется)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2426.2 ккал |
белки
72.1 г |
жиры
69.8 г |
углеводы
380.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 315.1 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 49.5 г |
Рецепт «Необычные оладьи»:
Итак...
Взять эмалированную кастрюлю и взбить в ней яйца с сахаром и солью. Тут могут быть варианты - если любите, чтобы оладьи были сладкими, положите больше сахара и меньше соли.
Вылить в яйца кефир и поставить подогреваться на маленьком огне. Постоянно помешивать, чтобы яйца не свернулись. Смесь должна быть очень теплой, но не горячей.
Снять с огня, добавить муку, перемешать. Добавить соду, опять перемешать, тут тесто оживает.
И последний ингредиент - растительное масло, перемешать. Тесто готово, можно жарить.
Комментарии и отзывы
5 октября 2012 года anilah #
7 октября 2012 года 2SEKUNDA2 # (автор рецепта)
5 октября 2012 года anilah #
1 октября 2012 года werija #
28 сентября 2012 года Агол #
28 сентября 2012 года 2SEKUNDA2 # (автор рецепта)
30 сентября 2012 года Агол #
27 сентября 2012 года Мама Ангелочков #
27 сентября 2012 года 2SEKUNDA2 # (автор рецепта)
26 сентября 2012 года Агол #
26 сентября 2012 года 2SEKUNDA2 # (автор рецепта)
22 сентября 2012 года КатюшаГ #
20 сентября 2012 года katico #
18 сентября 2012 года saiki #
18 сентября 2012 года 2SEKUNDA2 # (автор рецепта)
16 сентября 2012 года ебозаврик #
16 сентября 2012 года 2SEKUNDA2 # (автор рецепта)
16 сентября 2012 года ебозаврик #
оладьи получаются идентичные))) и вкусные, а это главное)
18 сентября 2012 года elenita # (модератор)
19 октября 2012 года Tasha_1980 #
16 сентября 2012 года эх-маруся #
16 сентября 2012 года 2SEKUNDA2 # (автор рецепта)
16 сентября 2012 года эх-маруся #
17 сентября 2012 года 2SEKUNDA2 # (автор рецепта)
12 сентября 2012 года Мама Ангелочков #
11 сентября 2012 года tanvik #
12 сентября 2012 года 2SEKUNDA2 # (автор рецепта)
10 сентября 2012 года Ельвира #
12 сентября 2012 года 2SEKUNDA2 # (автор рецепта)
10 сентября 2012 года Наталья Вареньевна #
я тоже такие оладьи делаю, только не прогреваю кефир. результат аналогичный Вашему
10 сентября 2012 года Наталья Вареньевна #
я тоже такие оладьи делаю, только не прогреваю кефир. результат аналогичный Вашему
10 сентября 2012 года pogoda #
10 сентября 2012 года Tasha_1980 #
10 сентября 2012 года 2SEKUNDA2 # (автор рецепта)
10 сентября 2012 года 2SEKUNDA2 # (автор рецепта)
10 сентября 2012 года djamay #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: