• 7 сентября 2012, 14:52
  • 2268133

Необычные оладьи

Рецепт: Необычные оладьи

Пеку эти оладьи уже больше 20-ти лет. Похожих рецептов не нашла и решила поделиться. Рецепт может показаться сложным, но, на самом деле, дольше писать, чем делать. Это мой первый рецепт на "Поваренке". Может, кому-то пригодится...

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Необычные оладьи»:

Тесто

Дополнительно

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2426.2 ккал
белки
72.1 г
жиры
69.8 г
углеводы
380.9 г
100 г блюда
ккал
315.1 ккал
белки
9.4 г
жиры
9.1 г
углеводы
49.5 г

Рецепт «Необычные оладьи»:

Единственное условие - строго следовать рецепту. Опыт показал, что перемена мест слагаемых влияет на качество оладий.

Итак...

Взять эмалированную кастрюлю и взбить в ней яйца с сахаром и солью. Тут могут быть варианты - если любите, чтобы оладьи были сладкими, положите больше сахара и меньше соли.

Вылить в яйца кефир и поставить подогреваться на маленьком огне. Постоянно помешивать, чтобы яйца не свернулись. Смесь должна быть очень теплой, но не горячей.

Снять с огня, добавить муку, перемешать. Добавить соду, опять перемешать, тут тесто оживает.

И последний ингредиент - растительное масло, перемешать. Тесто готово, можно жарить.
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Необычные оладьи
Рецепт: Необычные оладьи

Пеку эти оладьи уже больше 20-ти лет. Похожих рецептов не нашла и решила поделиться. Рецепт может показаться сложным, но, на самом деле, дольше писать, чем делать. Это мой первый рецепт на "Поваренке". Может, кому-то пригодится...

Ингредиенты для «Необычные оладьи»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43
Спасибо за рецепт! Они реально очень вкусные!
Очень вкусные оладьи)
Спасибо Вам за рецепт!
Забираю в вк и постоянное пользование!
Замечательные пышные оладушки!!! Нам очень понравились. Готовятся легко и просто. Автору огромное спасибо за рецепт!!!
Оладьи-супер!!!!
Такие пышные
Тесто готовила на водяной бане-это для тех, кто боится, чтобы не пригорело, свернулось...
Автору спасибо!!!!
Это самый лучший и быстрый рецепт оладий! Семья обожает)) Я только ещё добавляю изюм. Оладьи всегда получаются оооочень пышными 👍 Спасибо!
За рецепт автору еще раз огромное спасибо -пеку уже их много лет...не перестаю восхищаться и делиться рецептом с другими ... Для салаг-кулинаров- в 250 мл стакане-130 гр муки. Гугл в помощь-мерную таблицу найдите и не будете делать нервов себе и другим ...
Уважаемый автор, раскройте секрет перевода стаканов в литры, которому вы обещали нас научить. Особенно если в рецепте не указано стакан какого объема вы использовали.
стакан в который помещается 250гр.жидкости он же объемом 250 мл. и мука в рецепте мериться объемом, а не весом. это стандартный стакан который известен всем кулинарам, но если вы новичок или с другой планеты мне понятно ваше невежество
Пекла по этому рецепту - уже несколько раз. За рецепт спасибо. А вот сам автор - хам, хот я обвиняет в невежестве и в других грехах всех вокруг, кто посмеет ему просто вопрос задать. Советую, не вступать с автором рецепта , в дискуссию . Можете испортить себе настроение, на ровном месте.
Сегодня пожарила оладьи,т.к обещала маме и своего пёсику у которого было день рождения 11 годиков И что я хочу сказать...Это не оладьи,а МЕЧТА Взяла рецепт в КК,т.к оладьи готовятся без дрожжей на которые у меня изжога ,а этот рецепт просто находка Спасибо автору
Шикарный рецепт. Очень пишные и вкусные оладьи. Спасибо за рецепт!!!👍
Вчера сделала уже второй раз. Делала на кислом молоке. Не поверите --- во рту просто тают. Пышные, воздушные. Всем моим очень понравились, уплетают за две щеки. Теперь они у нас самые любимые. Спасибо большое за рецепт.
супер! спасибо!
супер! спасибо!
Загадка, почему кефир в литрах, а мука в стаканах???? Никогда не понимала таких рецептов. Верх неуважения к пользователям сайта.
Так уж и верх? Никто кроме вас не жаловался!! Вы что не умеете переводить литры в стаканы? Могу научить)
Всегда готова учиться! Расскажите, пожалуйста, что это за новая мера измерения такая "стакан"?
Ответ для 2SEKUNDA2
Я тоже не понимаю, что такое стакан? Стаканы разного объема
Очень понравились оладушки! Вкусные, пышные, нежные! Огромное спасибо за рецепт!!!
Получились с первого раза, очень вкусно, главное не оседают, теперь буду готовить оладья чаще, спасибо за рецепт
Офигенно класный рецепт. Спасибо огромное!!! Результат превзошел все мои ожидания!
Замечательный, точно выверенный рецепт! Впервые подогревала тесто) Не опали после жарки и получились пышные, нежные и очень вкусные! Семья сметала из под рук))) спасибо вам за рецепт!
спасибо!!!)
Добавил три яйца и муки 3,5 маленьких чайных чашки.
сверх рецепта?
нет вместо указанных пропорций в рецепте
Вкусные, пышные. Совсем не сложные.
Спасибо большое за рецепт! Приготовила легко, правда из этого количества продуктов для двух девушек много, это на семью из 4х человек на раз-два но очень вкусно и на следующий день они не опадают, такие же пышные спасибо большое! Фотки не очень удались, но это я ещё не все дожарила ))
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 4339 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки