Версия для печати
  • 7 сентября 2012, 14:52
  • 2395278

Необычные оладьи

Рецепт: Необычные оладьи

Пеку эти оладьи уже больше 20-ти лет. Похожих рецептов не нашла и решила поделиться. Рецепт может показаться сложным, но, на самом деле, дольше писать, чем делать. Это мой первый рецепт на "Поваренке". Может, кому-то пригодится...

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Необычные оладьи»:

Тесто

Дополнительно

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2426.2 ккал
белки
72.1 г
жиры
69.8 г
углеводы
380.9 г
100 г блюда
ккал
315.1 ккал
белки
9.4 г
жиры
9.1 г
углеводы
49.5 г

Рецепт «Необычные оладьи»:

Единственное условие - строго следовать рецепту. Опыт показал, что перемена мест слагаемых влияет на качество оладий.

Итак...

Взять эмалированную кастрюлю и взбить в ней яйца с сахаром и солью. Тут могут быть варианты - если любите, чтобы оладьи были сладкими, положите больше сахара и меньше соли.

Вылить в яйца кефир и поставить подогреваться на маленьком огне. Постоянно помешивать, чтобы яйца не свернулись. Смесь должна быть очень теплой, но не горячей.

Снять с огня, добавить муку, перемешать. Добавить соду, опять перемешать, тут тесто оживает.

И последний ингредиент - растительное масло, перемешать. Тесто готово, можно жарить.
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Необычные оладьи
Рецепт: Необычные оладьи

Пеку эти оладьи уже больше 20-ти лет. Похожих рецептов не нашла и решила поделиться. Рецепт может показаться сложным, но, на самом деле, дольше писать, чем делать. Это мой первый рецепт на "Поваренке". Может, кому-то пригодится...

Ингредиенты для «Необычные оладьи»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44
Оладушки нежные и воздушные получились. Легко и просто приготовить. Спасибо большое за рецепт.
Добрый день. Попробовали сегодня оладушки по Вашему рецепту. Оценили Не хватило немного и сахара, и соли. Но это дело вкуса
я пробую тесто перед жаркой. или можно поджарить одну оладушку и попробовать... дальше добавить чего не хватает
Да, конечно, можно пробовать и добавлять. Но детям и так зашли оладушки, пробную партию сегодня уже умяли А это значит - вкусно!
Огромное спасибо за рецепт! Наконец-то оладушки стали получаться. Сколько рецептов было перепробовано... Но итог всегда был один: оладушки либо вообще не поднимались, либо опадали после остывания. Ну или руки не из того места растут)) С этим рецептом оладьи получаются всегда пышные, мягкие и не опадают!
Замечательные пышненькие, вкусные оладушки! Спасибо за рецепт, обалденно!
Спасибо большое за чудесный рецепт. Оладушки бомба , вкусно , нежно и воздушно!!!
Огромное спасибо за чудесный рецепт оладушек. Очень просто и вкусно. Оладушки нежные и воздушные )))
обалденные, пышные, вкусные оладушки! Спасибо за рецепт! Забрала себе в постоянное пользование))
А если тесту ещё постоять минут 10, то оладьи чуть ли не до круглости поднимаются!)))
чудный рецепт. и, кстати, ничего сложного не увидела. очень вкусно. мерси огромное!
Добрый день! Отличный рецепт, чудесные оладьи. Рецепт сохраняю!
Отличные оладьи. Пышные и нежные.
Большое спасибо!
Оладушки просто супер!!! Делала не на кефире, а на простокваше. Ребенок в восторге. Спасибо за рецепт!
Очень вкусные оладьи. Моим понравились. Рецепт необычный, но ничего сложного. Спасибо!
Большое спасибо! Самые вкусные оладьи👍🏻❤️
Спасибо за прекрасный рецепт! Искала рецепт пышных оладьев без дрожжей много лет. И вот наконец-то! Идеальные пропорции, идеальный внешний вид, идеальный вкус. То, что надо!!! Миллион плюсов вам🌷
Прекрасный рецепт, легкий для воплощения и результат потрясающий! Готовлю уже третий раз, крайний раз делала на кокосовом масле - вкуснее некуда. Муж сказал, что «мама никогда не делала мне такие вкусные оладьи».
Большущее спасибо автору, этот рецепт в мою золотую коллекцию.
Действительно самый удачный рецепт оладьев для меня. Благодарю автора за рецепт!
Впервые получились такие пышные оладьи, а я уже почти пенсионерка. Спасибо автору огромное! Вся моя семья весь вечер пела мне хвалебные оды. И готовить просто.
Зачётные оладушки 😋😘
Я не специалист в выпечке блинов и оладьев. Пожалуй первый рецепт который отлично получился. Теперь если оладушки, то эти. Не смотря на кажущуюся сложность, замешивается также быстро как и любое другое. У меня нет эмалированных кастрюль, поэтому замешиваю в стальной, все получается отлично.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список