Ленивые голубцы больше похожи на капустно-мясные котлеты. Компоненты не отличаются от тех, что присутствуют в стандартном рецепте голубцов, не хватает лишь одежки из листьев. Что касается ленивых голубцов в мультиварке, то это все тот же прекрасный рецепт, только еще проще и легче.
НяшкаПоваренок 4 уровня
- 27 августа 2014, 21:09
- 37651
Ленивые голубцы в мультиварке
Ингредиенты для «Ленивые голубцы в мультиварке»:
- Фарш мясной — 700 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Рис — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Капуста белокочанная / Капустa — 250 г
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Специи (по вкусу)
- Морковь — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло растительное — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1797.5 ккал |
белки
35.2 г |
жиры
46.1 г |
углеводы
113.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 119 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 7.5 г |
Рецепт «Ленивые голубцы в мультиварке»:
-
Измельчаем одну луковицу на мясорубке или в блендере или мелко шинкуем ножом. Затем измельченный лук добавляем в фарш, вбиваем яйца, добавляем рис. Солим и перчим.
-
Мелко шинкуем капусту. Капусту добавляем в миску к рису и фаршу. Тщательно все перемешиваем.
-
Основа для ленивых голубцов готова.
-
Начинаем их формировать, придавая им форму тефтелей. При этом немного отбиваем.
-
Закончив формировать ленивые голубцы, наливаем подсолнечное масло в чашу мультиварки. На крупной терке измельчаем морковь и режем оставшуюся луковицу. Все это помещаем в чашу и на 15 минут оставляем в режиме «Обжаривание», периодически помешиваем.
-
Через 15 минут необходимо добавить томатную пасту.
-
Складываем в чашу мультиварки сформированные ленивые голубцы и заливаем водой (или бульоном). Добавляем соль по вкусу.
-
Выставляем на мультиварке режим «Тушение » и оставляем готовиться на 30 минут.
По окончании тушения измельчаем чеснок и вместе с лавровым листом добавляем его к голубцам. Еще 15-20 минут готовим в режиме «Выпечка».
Затем минут 10-15 под закрытой крышкой даем настояться голубцам.
-
Отличным дополнением к ленивым голубцам послужит сметана и любой гарнир, который можно полить соусом от голубцов.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 августа 2014 года Кир Рояль #
31 августа 2014 года Няшка # (автор рецепта)
28 августа 2014 года мисс #
31 августа 2014 года Няшка # (автор рецепта)
27 августа 2014 года luneva_e #
31 августа 2014 года Няшка # (автор рецепта)
27 августа 2014 года Ирушенька #
27 августа 2014 года Няшка # (автор рецепта)
27 августа 2014 года Наталья_zebra #
27 августа 2014 года Няшка # (автор рецепта)
27 августа 2014 года Милодора #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: