Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 23 августа 2008, 12:46
  • 28463

Пахлава по-быстрому

Рецепт: Пахлава по-быстрому

Фантастически вкусно, правда калорийно, но иногда можно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пахлава по-быстрому»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5096.6 ккал 		белки
87.2 г 		жиры
441.5 г 		углеводы
196 г
100 г блюда
ккал
414.4 ккал		 белки
7.1 г		 жиры
35.9 г		 углеводы
15.9 г

Рецепт «Пахлава по-быстрому»:

  • Изюм перебрать, вымыть и обсушить.
    Oрехи раздавить скалкой или разбить отбивным молотком (орех не должен быть мелким).

  • B глубокую посуду всыпаем муку и добавляем размягчённое масло
    Bводим 4 желтка (один желток оставляем для смазки верхнего слоя).
    Добавляем сметану + соль + сода.
    Белки ставим в хол-к.

  • Замешиваем крутое тесто (оно получится маслянистым) и, завернув в пищевую плёнку, даём ему отдохнуть в хол-ке.

  • Tесто достали, разделили на 3 части, раскатали коржи по размеру противня.

  • Готовим начинку!
    5 яичных белков взбиваем в густую пену, постепенно добавляя сахар и ванилин, во взбитые белки добавляем изюм...

  • ...орехи.

  • Получилась начинка.

  • Hа противень укладываем один блин, на блин выкладываем половину начинки.
    И так повторяем со следующим блином-коржом.

  • Tретий, самый верхний слой, хорошо промазываем яичным желтком.

  • Aккуратно придерживая верхний слой разрезаем пахлаву на порционные кусочки.

  • Cтавим в холодную духовку, придаём температуру 100 градусов
    и выпекаем в течении 90-100 минут.
    Готовую пахлаву ещё раз прорезать по уже прорезанным линиям (т.к. при выпекании начинка их затягивает).

  • Готово!!! Приятного чаепития!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На природу На ужин

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пахлава по-быстрому
Рецепт: Пахлава по-быстрому

Фантастически вкусно, правда калорийно, но иногда можно!

Ингредиенты для «Пахлава по-быстрому»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (17)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
вкусненько получилось,а можно кусочек +++
КОНЕЧНО МОЖНОХОТЬ СКОЛЬКО КУСОЧКОВ
попробуем как нибудь сделать +++++++++++++++++
ПОПРОБУЙТЕВАМ ПОНРАВИТЬСЯ
Заманчивое лакомство!
очень вкусноприготовьте
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной и эркером V347 "Мерфрисборо"

Каркасный дом с сауной и эркером V347 "Мерфрисборо"
Каркасный барнхаус V483 "Боуи"

Каркасный барнхаус V483 "Боуи"
Каркасный барнхаус с террасой и балконом V481 "Мобил"

Каркасный барнхаус с террасой и балконом V481 "Мобил"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 543 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки