Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

IZUMRUDПоваренок 6 уровня

23 августа 2008, 12:46
28463

Пахлава по-быстрому

Фантастически вкусно, правда калорийно, но иногда можно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пахлава по-быстрому»:

Время приготовления: 120 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5096.6 ккал	белки 87.2 г	жиры 441.5 г	углеводы 196 г
100 г блюда
ккал 414.4 ккал	белки 7.1 г	жиры 35.9 г	углеводы 15.9 г

Рецепт «Пахлава по-быстрому»:

Изюм перебрать, вымыть и обсушить.
Oрехи раздавить скалкой или разбить отбивным молотком (орех не должен быть мелким).
B глубокую посуду всыпаем муку и добавляем размягчённое масло
Bводим 4 желтка (один желток оставляем для смазки верхнего слоя).
Добавляем сметану + соль + сода.
Белки ставим в хол-к.
Замешиваем крутое тесто (оно получится маслянистым) и, завернув в пищевую плёнку, даём ему отдохнуть в хол-ке.
Tесто достали, разделили на 3 части, раскатали коржи по размеру противня.
Готовим начинку!
5 яичных белков взбиваем в густую пену, постепенно добавляя сахар и ванилин, во взбитые белки добавляем изюм...
...орехи.
Получилась начинка.
Hа противень укладываем один блин, на блин выкладываем половину начинки.
И так повторяем со следующим блином-коржом.
Tретий, самый верхний слой, хорошо промазываем яичным желтком.
Aккуратно придерживая верхний слой разрезаем пахлаву на порционные кусочки.
Cтавим в холодную духовку, придаём температуру 100 градусов
и выпекаем в течении 90-100 минут.
Готовую пахлаву ещё раз прорезать по уже прорезанным линиям (т.к. при выпекании начинка их затягивает).
Готово!!! Приятного чаепития!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На природу На ужин

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/10696/]Пахлава по-быстрому[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/10696/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/4/470/47013.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Фантастически вкусно, правда калорийно, но иногда можно!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сметана, Масло сливочное, Яйцо куриное, Сахар, Орехи грецкие, Соль, Сода, Изюм.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пахлава по-быстрому
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/4/470/47013.jpg" alt="Рецепт: Пахлава по-быстрому" title="Рецепт: Пахлава по-быстрому"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Фантастически вкусно, правда калорийно, но иногда можно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пахлава по-быстрому»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/10696/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пахлава по-быстрому

Фантастически вкусно, правда калорийно, но иногда можно!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пахлава по-быстрому»:

Мука пшеничная Сметана Масло сливочное Яйцо куриное Сахар Орехи грецкие Соль Сода Изюм

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1917

Пахлава

15
53
9423

Показать все варианты рецепта (17)

Комментарии и отзывы

24 августа 2008 года тигр #

Это так интересно,красиво

+++

24 августа 2008 года Барби #

Уже хочу попробовать! Рецептик беру себе - огромное спасибо!!!

24 августа 2008 года Alefniunia #

Очень вкусно.Периодически сотрудница моя печет и приносит на работу.+++++++

24 августа 2008 года alisa-108 #

А меня температура для выпечки очень смущает, это не мало? Я обычно при такой температуре сушу безе.

23 августа 2008 года maxiki #

Супер!!!+++

23 августа 2008 года Люб-ша #

Когда худеть будем?+++

23 августа 2008 года чиполинка #

Несомненно очень вкусно!!! +++

23 августа 2008 года дося deleted #

Вкусная пахвала!!!+++++

23 августа 2008 года HELEN L #

Да уж вкуснятина,но не в мою двух недельную диету

,но в книгу рецептов добавила,вдруг понадобиться!Спасибо!

23 августа 2008 года Инчик #

вкусно. давно искала рецепт пахлавы.

23 августа 2008 года Lana66 #

Взяла к себе в книжку! Спасибо! Вид просто соблазнительно-аппетитный!+++++++++

23 августа 2008 года Nadinka29 deleted #

Очень вкусно!+

23 августа 2008 года Лавина deleted #

Вкусненькие штучки получаются!Я часто такую пеку,только тесто делаю проще-1стакан сметаны,пачка маргарина и мука.А с начинкой всё тоже самое

23 августа 2008 года IZUMRUD # (автор рецепта)

тоже самое только без желтков

надо попробовать

спасибо

24 августа 2008 года Лавина deleted #

из этого же теста делаю рогалики,а начинку разную(творог;сухофрукты с орехами;любые фрукты;повидло...).Тесто раскатываю в блинчик,режу треугольничками,потом сворачиваю рулетиком к уголку:верх обмакиваю в сахар или сахар с корицей.Пекутся очень быстро!Попроюуй,понравится

23 августа 2008 года Lacoste #

Вкусно!

Хороший рецепт! Стырила кусочек:lol:

+++

23 августа 2008 года IZUMRUD # (автор рецепта)

приятного аппетита

тырьте ещё

23 августа 2008 года Lacoste #

Спасибочки

23 августа 2008 года IZUMRUD # (автор рецепта)

спасибо

уже пора и приготовить

23 августа 2008 года oliva7777 #

Очень аппетитная пахлава!

Давно не готовила. вам+++++++

23 августа 2008 года биа46 #

Очень вкусно!!!+++ :lol:

23 августа 2008 года ladushka #

Выглядит очень аппетитно :P :!: А если колорийные сливочное масло и грецкий орех, заменить на менее колорийные маргарин для выпечки и мендальный орех?
Предполагаю вкусовые качества не пострадают :o :wink: Попробую сама проэкспериментировать :lol: А рецепт заслуживает ++++++

23 августа 2008 года IZUMRUD # (автор рецепта)

...

Вы попробуйте и опубликуйте,а потом я

23 августа 2008 года maj4ik #

вкусненько!! +++

23 августа 2008 года IZUMRUD # (автор рецепта)

спасибо

23 августа 2008 года КолючкА #

да калорийно немножко, но баловать себя тоже надо

+++

23 августа 2008 года IZUMRUD # (автор рецепта)

иногда можно

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V408 "Корал-Спрингс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Пахлава по-быстрому

Ингредиенты для «Пахлава по-быстрому»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пахлава по-быстрому»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V408 "Корал-Спрингс"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V042 "Лок Хэвен"

Каркасный дом со вторым светом, 4 спальнями и эркером V123 "Ирвингтон"

Рубрикатор рецептов