• 25 июня 2015, 0:48
  • 53490

Морковно-тыквенный суп-пюре

Рецепт: Морковно-тыквенный суп-пюре

Два варианта одного супчика: постный и скоромный и оба невероятно хороши!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Морковно-тыквенный суп-пюре»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
249.5 ккал
белки
8.5 г
жиры
1.2 г
углеводы
58.1 г
100 г блюда
ккал
49.9 ккал
белки
1.7 г
жиры
0.2 г
углеводы
11.6 г

Рецепт «Морковно-тыквенный суп-пюре»:

  • Подготовить продукты. Вес овощей дан в уже почищенном виде.

  • Морковь нарезать маленькими кубиками, тыкву и картофель - кубиками покрупнее, порей - тонкими полуколечками, чеснок и имбирь измельчить.

  • В небольшой кастрюле с толстым дном разогреть 2 ст. л. растительного масла и обжарить морковь в течение 3-4 минут.

  • Добавить лук и чеснок, помешивать 1 минуту.

  • Всыпать тыкву, картофель и имбирь и все вместе обжарить в течение 3 минут.

  • Залить кипящей водой так, чтобы она слегка покрыла овощи, довести до кипения, посолить и варить на маленьком огне до готовности овощей.

  • Взбить суп в блендере, вернуть в кастрюлю и прогреть. Постный вариант супа готов.

  • Для скоромного варианта влить сливки и прогреть.


Постный вариант: подавать с гренками, украсив свежим базиликом.


Скоромный вариант: подавать с гренками и зеленью по вкусу, украсив сливками. Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Морковно-тыквенный суп-пюре
Рецепт: Морковно-тыквенный суп-пюре

Два варианта одного супчика: постный и скоромный и оба невероятно хороши!

Ингредиенты для «Морковно-тыквенный суп-пюре»:

Фотографии «Морковно-тыквенный суп-пюре» от приготовивших (17)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Супер!И такая красота!
Спасибо, Танечка!
Тыквенный суп обожаем с дочкой, и она любит еще чтоб он был послаще Нина,Вы, советовали в этом случае,морковный. Вы угадали наши желания!!!Уверена,что морковно-тыквенный будет идеальным.Благодарим!!!! Обязуюсь отписаться ,как нарастут тыква с морковкой
Хорошо, я подожду! Спасибо вам!
Классно, 2 рецепта в одном!
Спасибо.
Обожаю такие супы,беру в кк
Спасибо! Надеюсь, что понравится!
суп - красавец!!!!!!!
Спасибо, Ниночка!
Аппетитный супчик!
Благодарю вас!
Очень аппетитный супчик!!!
Спасибо! Рада, что вам понравилось!
СуперКрасивое исполнение
Благодарю вас!
Очень простой рецепт, наверное вкусно, попробую приготовить для себя любимой (муж не признает суп-пюре)
Конечно, приготовьте. Мой тоже не есть, а мы с дочкой любим, вот для нас я и готовлю.
Очень аппетитный и красивый супчик!!!
Благодарю вас!
Спасибо
Отличный рецепт
Большое спасибо!
Очень вкусно выглядит супчик!
Спасибо, Ирочка!
Вкусный супчик и к тому же полезный!!! Я бы ещё сверху пармезан потерла
Как вы думаете чем можно заменить лук-порей? Хотелось бы завтра деткам сварить
Обычной луковицей. Пармезан, конечно, можно. В не постный вариант.
Аппетитный суп
Спасибо!
Вот это ооочень вкусно,да шикарно просто!
Нинуленька,в комметах,ты сказала,что любишь сыры с белой плесенью?
А другая плесень как?
Так и с синей люблю. Рокфор-то ведь с синей... а я его обожаю!!!
Отличный летний супчик! !!! Ох скоро бы сезон тыквы
Спасибо за столь легкий (во всех смыслах) супчик!
На здоровье! Буду рада, если понравится!
Объедение! Красивая подача!
Спасибо большое!
Очень аппетитно,и не сомневаюсь - вкусно!!!
Правда, правда... очень вкусно!
Очень красивая подача очень вкусного супчика
Большое спасибо!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 544 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки