Очень любим голубчики, но вот возиться с ними совершенно нет времени! Хочу поделиться с вами, как приготовить быстро и вкусно голубцы с минимальными затратами времени!
magicyulПоваренок 4 уровня
- 29 мая 2009, 22:07
- 1155079
Ленивые голубцы
Ингредиенты для «Ленивые голубцы»:
- Лук репчатый (1 луковица в фарш и 1 луковица в соус) — 2 шт
- Рис (отварной) — 1 стак.
- Фарш мясной — 400 г
- Капуста белокочанная / Капустa — 400 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Морковь (маленькая) — 1 шт
- Томатная паста — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 16
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1444.1 ккал |
белки
37.6 г |
жиры
13.7 г |
углеводы
179.9 г |
| Порции | |||
| ккал 90.3 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 11.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 107 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 1 г |
углеводы 13.3 г |
Рецепт «Ленивые голубцы»:
-
Капусту мелко порезать, ошпарить ее кипятком и дать постоять минут 5 (это сделает ее мягче и удалит горечь).
-
Рис отварить в подсоленной воде.
-
Мясо прокрутить на мясорубку, добавить мелко порезанный лук, рис, капусту и яйцо; посолить и поперчить. Хорошенько все перемешать!
-
На смазанный противень выложить мелко порезанную капусту (во избежание пригорания).
-
Из получившегося фарша сформировать котлеты.
-
Тем временем лук и морковь обжарить, добавить томат. пасту, разведенную ~1 стаканом воды. Посолить, поперчить (я еще и сахар добавляю).
-
Залить соусом наши голубчики и отправить в духовку на 40-60 мин.
-
Вот такая красота у нас получается! Приятного аппетита!
-
Наслаждайтесь!
Еще этот рецепт ценен тем, что капуста идет как единое целое, а не как отдельная составляющая блюда.
И эти ленивые голубцы съедаются целиком и с большим удовольствием.
И эти ленивые голубцы съедаются целиком и с большим удовольствием.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 сентября 2016 года b a s t 2016 #
16 сентября 2016 года Palchevskaya_V #
У меня тоже получилось относительно жидкие котлетки, но я их сразу соусом не заливала, а на 10 минут поставила в духовку, чтобы схватилась.
Ингредиенты соуса после жарки измельчила на блендере. Для меня так нежнее. И воды в соус добавила больше - 2 стакана.
12 сентября 2016 года Тйоли #
5 сентября 2016 года Мятанат #
1 сентября 2016 года Таксано4ка #
8 августа 2016 года liliyakravchenko2008 #
1. Фарш получился очень жидким, пришлось добавить ложки три муки, для связки.
2. Котлетки в процессе запекания расползаются, и их, наверное, лучше прижарить сначала.
3. Одной ложки томатной пасты маловато, не такие красные, как на фото они получились.
***
На вкус - вкусные! Спасибо.
8 августа 2016 года mamantenok-yu #
5 августа 2016 года manna75 #
3 августа 2016 года Ежикус #
У нас в семье голубцы вообще никто не ест,а дочка овощи на дух не переносит. Так вот эти голубцы ела ,аж за ушами трещало
И муж одобрил ,хоть и не любит капусту.
9 июля 2016 года Просто Мэри #
9 июля 2016 года Просто Мэри #
9 июля 2016 года Сурик #
10 июля 2016 года lelikloves #
12 июля 2016 года Сурик #
11 июля 2016 года Vicentina #
12 июля 2016 года Сурик #
12 июля 2016 года Vicentina #
12 июля 2016 года акчуч #
13 июля 2016 года Сурик #
13 июля 2016 года Violl #
13 июля 2016 года Сурик #
28 июня 2016 года Грушшка #
25 июня 2016 года malencaya #
7 июня 2016 года Нездолий Алёна #
18 мая 2016 года Александровна1993 #
10 апреля 2016 года novahelen #
Спасибо за рецепт.
25 марта 2016 года kuchun1982 #
Рецепт приж
18 марта 2016 года kiselevasweta #
15 марта 2016 года Л-лька2805 #
Получились очень вкусные голубцы!
15 июня 2016 года 1olushka1 #
15 июня 2016 года Л-лька2805 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: