Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

УтроПоваренок 4 уровня

25 мая 2008, 18:45
2244541

Королевская ватрушка

Для тех, кто равнодушен к творогу. Тут он точно понравится!

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Королевская ватрушка»:

Масло сливочное (охлажденное) — 200 г
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Сахар (1/3 стакана в тесто и 2/3 стакана в начинку) — 1 стак.
Сода (на кончике ножа, погасить уксусом, добавить в тесто. Или 1 чайная ложка разрыхлителя.)
Творог (18%) — 500 г
Яйцо куриное — 3 шт
Ванильный сахар — 0.5 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4279.7 ккал	белки 142.2 г	жиры 196.3 г	углеводы 488.5 г
100 г блюда
ккал 299.3 ккал	белки 9.9 г	жиры 13.7 г	углеводы 34.2 г

Рецепт «Королевская ватрушка»:

Тесто: Измельчаем на крупной терке масло (масло плотное, но не замороженное). Добавляем сахар, муку и соду (или разрыхлитель).
Ложкой растираем масло и муку, получилась крошка.
Начинка. Смешиваем творог, сахар, яица до однородной массы.
В смазанную маслом форму выкладываем половину крошек теста. Разравниваем. Выливаем начинку. Все это закрываем оставшимися крошками. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку. И держим до подрумянивания. У меня стоял минут 40-45.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак

Теги: завтрак полдник десерт выпечка чаепитие

Вкусы: сладкий нежный творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/6205/]Королевская ватрушка[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/6205/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/17/40/176447_84601-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Для тех, кто равнодушен к творогу. Тут он точно понравится!

Ингредиенты: Масло сливочное, Мука пшеничная, Сахар, Сода, Творог, Яйцо куриное, Ванильный сахар.
Тэги: завтрак, полдник, десерт, выпечка, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Королевская ватрушка
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/17/40/176447_84601-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Королевская ватрушка" title="Рецепт: Королевская ватрушка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Для тех, кто равнодушен к творогу. Тут он точно понравится!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Королевская ватрушка»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/6205/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Королевская ватрушка

Для тех, кто равнодушен к творогу. Тут он точно понравится!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Королевская ватрушка»:

Масло сливочное Мука пшеничная Сахар Сода Творог Яйцо куриное Ванильный сахар

Тэги: завтрак, полдник, десерт, выпечка, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

4714

Творожный пирог из песочного теста

19
153
187209

126

Песочный пирог с творогом "Цып-цып"

0
72
1579

Пирог для любимых

5
22
1856

Показать все варианты рецепта (20)

Фотографии «Королевская ватрушка» от приготовивших (65)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

29 января 2017 года Рената Бугушева #

Можно приготовить из прокисшего творога?

18 января 2017 года Vittie #

Испекла второй раз за эти три дня ))) Таааак вкуууусноооо!!!!

Первый раз добавила в начинку цедру лимона, во второй раз - цедру мандарина. Очень вкусная ватрушка! Всё так легко и просто! Особенно во второй раз весь процесс занял минут 10. Самое долгое - натирание цедры )))) Такого быстрого пирога я еще не делала. Даже шарлотка занимает больше времени - пока яблоки нарежешь ))))
спасибо Вам пребольшущее за такой быстрый, простой, а самое главное - очень вкусный рецепт

Я его сразу записала в КК в рубрику "Золото", чтобы долго не искать ))))

27 декабря 2016 года kiss1606 #

Очень очень вкусно!

Благодарю за рецепт!

12 декабря 2016 года zhenusha25 #

Рецепт шикарный! Делала на работу. Все съели и смотрели голодными глазами "а больше нет???"

20 ноября 2016 года NATATA555 #

Часто готовлю, вкусно, нежно.

19 октября 2016 года konovalenkok32 #

Часто готовлю своим очень вкусно.

17 октября 2016 года asiko_91 #

+14

[+5]

Ну очень вкусная ватрушка.Правда соду забыла.Но в след.раз добавлю именно в начинку .А в тесто я сахар и не добавляю ибо слишком сладко получается.Просто масло и муку смешала до состояния "крошки" Оч вкусно! пальчики оближешь

8 февраля 2017 года красавица киса #

А почему Вы хотите в следующий раз соду добавить именно в начинку? Хочу испечь и стало интересно.

30 апреля 2017 года Веро_ник #

Чтобы начинка поднялась.Но тогда надо кукурузный крахмал добавить,а то остынет и упадет

9 октября 2016 года N_Olga_4 #

+19

[+5]

Действительно, по-королевски вкусно! Спасибо за рецепт, уже повторяла 2 раза! С маслом на тёрке возиться не стала, просто и легко сделала всё вилкой.

17 октября 2016 года zuravlik #

Сколько этой ватрушки получилось? Целый противень?

17 октября 2016 года N_Olga_4 #

Я делала в форме с керамическим покрытием 33*23. Попробуй, Светлан, моим всем ватрушка очень понравилась!

28 октября 2016 года жужоня #

↑Ответ для zuravlik

я делала в круглой форме диаметром 24,получилась полная форма,идеально подошла для этой ватрушки

6 октября 2016 года Святочка #

Это просто превосходный,великолепный пирог.Автору рецепта - браво

1 октября 2016 года Svetlana Zobnina #

Вкуснятина! Сочная, в отличии от предыдущих моих вариантов! Спасибо за рецепт! Обязательно в КК!!!

27 сентября 2016 года Денискина радость #

+13

[+4]

Вкусная получилась ватрушка. Жаль рецепт не поправили, так и непонятно куда сколько сахару и куда соду добавлять.

27 сентября 2016 года Яна_nsk #

Очень нежная, вкусная творожная прелесть))
Правда, я от себя в начинку черного изюма добавила и немножко крахмала, буквально 1 ст. т.к. начинка иначе была жидковатой)
Спасибо, буду делать еще не раз)

26 сентября 2016 года Katerina1122 #

+22

[+5]

Спасибо огромное, за восхитительнейшую из ватрушек. Знакомая рассказала, что в детстве бабушка ей часто пекла "пирог из творога с крошками", бабушка давно умерла, а она с тех пор нигде не пробовала "такого вот, как в детстве". Рецепт я нашла быстро. Испекла и попала "в яблочко". Она расплакалась от радости. С тех пор много воды утекло, с этой знакомой связи оборвались, а вот эта чудо ватрушечка - частый гость на нашем столе. Нежнейшая, творожнейшая и вкуснейшая, действительно Королева ватрушек.

6 октября 2016 года Святочка #

Спасибо,что выставили в отчёте этот пирог.Сегодня приготовила.Это восхитительно.

7 октября 2016 года Katerina1122 #

Очень рада, что отчет пригодился

Значит, всё не зря

23 сентября 2016 года жужоня #

+14

[+4]

Очень вкусно получилось,обязательно буду готовить еще!

16 сентября 2016 года Екатерина Бурданова #

30 минут достаточно при 180 градусах.

15 сентября 2016 года Ирина Колоний #

+13

[+5]

А вот и фоточка нашей вкусняшки )

15 сентября 2016 года Ирина Колоний #

Очень простой рецепт в приготовлении, а результат очень порадовал! Спасибо автору! Крошка из теста очень вкусная получилась - похожа на присыпку в магазинных "Наполеонах". Конечно, калорийный - на 100 г 415 Кал (из 9% творога). Но иногда, утром, можно себе позволить

28 июля 2016 года povarIrixa #

+26

[+5]

Как поклонник творога говорю огррроооомное спасиииибо за прекрасный легкий и бюджетный рецепт))))
Я в восторге))

28 июля 2016 года ovcharenko elvira06 #

Готовлю по вашему рецепту уже много лет. Он стал одним из любимых в нашей семье. Спасибо за рецепт

15 июля 2016 года anele93 #

Давно готовлю по Вашему рецепту, всегда выходит очень вкусно!!!

Большое Вам спасибо за рецепт!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и балконом V151 "Валсенбург"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Королевская ватрушка

Ингредиенты для «Королевская ватрушка»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Королевская ватрушка»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Королевская ватрушка» от приготовивших (65)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и балконом V151 "Валсенбург"

Каркасный дом с террасой "Уинсор" V552

Каркасный дом с террасой V219 "Нью-Джерси"

Рубрикатор рецептов