Потрясающе вкусный мармелад! Яркий натуральный вкус мармелада идеально подойдет к блюдам из мяса, птицы, а также послужит хорошей намазкой на тостовый хлеб, отлично сочетается с сыром. Идеален для здорового питания.
Людмила НКПоваренок 8 уровня
- 29 октября 2013, 22:15
- 18497
Мармелад из красного лука с клюквой
Ингредиенты для «Мармелад из красного лука с клюквой»:
- Лук красный — 3 шт
- Клюква (я использовала клюквенный соус, 6-8 ст. ложек) — 1 стак.
- Сахар (корректировать под свой вкус) — 3 ст. л.
- Масло оливковое (0,5 стакана)
- Уксус (яблочный) — 1 ст. л.
- Соль (соль нужна крупная или морская) — 1 ч. л.
- Перец черный ( чёрный, свежесмолотый 0,5 ч.л)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
424.4 ккал |
белки
4.1 г |
жиры
0 г |
углеводы
103.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 84.9 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 0 г |
углеводы 20.7 г |
Рецепт «Мармелад из красного лука с клюквой»:
-
Красный лук нарезать крупными ровными ломтиками
-
В разогретое оливковое или растительное масло добавить лук, прожарить, пока он не изменит цвет, добавить соль и свежесмолотый перец, тушить 15-20 минут на слабом огне
-
Затем добавить сахар, яблочный уксус, потушить до упаривания жидкости и добавить стакан клюквы или клюквенный соус, продолжить тушить до готовности клюквы.
-
Получается вот такой изумительный мармелад.
Красный лук - уникальный овощ. Полезные свойства красного лука основаны на его способности выводить из организма плохой холестерин.
Красный лук также рекомендован для лечебного питания при заболеваниях почек, очищает кишечник от болезнетворных микроорганизмов.
Международный союз диетологов признал омолаживающие свойства красного лука.
Квертицитин - мощный природный антиоксидант, содержащий в луке - помогает бороться с раком организму, генетически предрасположенному к этому страшному заболеванию.
Будьте здоровы!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 октября 2013 года Pryani4ek #
30 октября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
30 октября 2013 года Olga Ka #
30 октября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
30 октября 2013 года мисс #
30 октября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
30 октября 2013 года barska #
30 октября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
30 октября 2013 года Eva Grimm #
30 октября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
29 октября 2013 года Busyoty #
30 октября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
29 октября 2013 года Nika #
30 октября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
29 октября 2013 года Лианда #
30 октября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
29 октября 2013 года mamaliza #
30 октября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
29 октября 2013 года Марья Криворучко #
30 октября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
29 октября 2013 года Элли #
Фотографии очень приятные- супер!
29 октября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
29 октября 2013 года skyfuntik #
29 октября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
29 октября 2013 года skyfuntik #
Надо мужу сделать, он любит "обычное из необычного"! Ну всякие там морковные и картофельные торты и тд
29 октября 2013 года natapit #
29 октября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
29 октября 2013 года natapit #
29 октября 2013 года Алла 1976 #
29 октября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
29 октября 2013 года irina_vip #
Спасибо, дорогая, будем феячить, как говорит Оля)))
29 октября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
29 октября 2013 года irina_vip #
29 октября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
29 октября 2013 года irina_vip #
29 октября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
29 октября 2013 года irina_vip #
29 октября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
29 октября 2013 года irina_vip #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: