10 декабря 2007, 21:31

Автор: Jane

Поварёнок 7 уровня

10 декабря 2007, 21:31

Категория: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей

Описание: Тушеная капуста с колбасой и томатами

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 12

Предназначение:
На обед: На второе

Ингредиенты для "Тушеная капуста по-домашнему":

Капуста белокочанная / Капустa (средний) — 1 вилок
Колбаса (вареная) — 300 г
Морковь — 3 шт
Помидор (или 4 ст.л. томатной пасты) — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Масло растительное
Соль
Перец черный

Рецепт "Тушеная капуста по-домашнему":

Вилок капусты тонко нашинковать.

Уложить в глубокую кастрюлю и залить водой, примерно на 2-3 объема капусты. И варить 20-25 минут (в зависимости от твердости капусты).

Пока варится капуста, на растительном масле обжарить до золотистого цвета лук, нарезанный кубиками.

Морковь натереть на мелкой терке.

Добавить к обжаренному луку. Также прибавить помидоры, нарезанные дольками (либо томатную пасту). Потушить 2-3 минуты.

Колбасу нарезать кубиками.

К уже полуготовой капусте добавить обжаренные овощи. Перемешать.

Затем колбасу, снова перемешать.

Тушить до готовности еще примерно минут 20-25.

Вкусы: острый пряный

Тэги: горячее обед ужин

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=http://www.povarenok.ru/][img]http://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/84/]Тушеная капуста по-домашнему[/url]
[url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/84/][img]http://www.povarenok.ru/images/recipes/small/0/10/1064.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Тушеная капуста с колбасой и томатами

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Колбаса, Морковь, Помидор, Лук репчатый, Масло растительное, Соль, Перец черный.
Тэги: горячее, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="http://www.povarenok.ru/recipes/show/84/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Тушеная капуста по-домашнему" src="http://www.povarenok.ru/images/recipes/small/0/10/1064.jpg"/></a>
<a href="http://www.povarenok.ru/"><img src="http://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;" /></a>
<div style="padding-top:6px"><a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="http://www.povarenok.ru/recipes/show/84/">Тушеная капуста по-домашнему</a></div>
<br>
<div style="padding:5px 0px 3px"><strong>Описание:</strong> Тушеная капуста с колбасой и томатами</div>
<div style="padding:3px 0px"><strong>Рецепты:</strong> <nobr><a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/category/6">Горячие блюда</a></nobr> -><nobr><a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/category/33">Блюда из овощей, грибов, бобовых</a></nobr> -><nobr><a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/category/67">Горячие блюда из овощей</a></nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0px"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743/">Капуста белокочанная</a>, <a style="color: #D59C01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2336/">Колбаса</a>, <a style="color: #D59C01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131/">Морковь</a>, <a style="color: #D59C01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443/">Помидор</a>, <a style="color: #D59C01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011/">Лук репчатый</a>, <a style="color: #D59C01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067/">Масло растительное</a>, <a style="color: #D59C01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681/">Соль</a>, <a style="color: #D59C01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387/">Перец черный</a>.<br></div>
<br><div style="padding-left:170px"><a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="http://www.povarenok.ru/recipes/show/84/">Читать рецепт полностью >></a></div><div style="clear:both;"> </div></div>

Как это будет выглядеть?

Варианты рецепта (21)

поварята . а если ещё к зажарке добавить пару ложек муки и заправить ей капусту . то будет ещё вкуснее . Мука даст некоторую густоту . а из за того что она обжарилась приобретёт ореховый запах

15 февраля 2015 года | Petruhaa # 0 вопрос по рецепту

Огромное спасибо за рецепт, но не понятно, когда солить, нужно ли перчить, добавлять специи!

18 декабря 2014 года | yuvl # +1

Получилась очень вкусная капустка, но у меня многовато жижки. Спасибо за рецепт!

3 декабря 2014 года | vipmarmar # 0 вопрос по рецепту

соль когда лучше добавить? Спасибо

3 декабря 2014 года | Jane (автор рецепта) (администратор) #

Вместе с обжаренными овощами.

14 марта 2014 года | Алюнька # 0

Спасибо огромное, сегодня приготовила капусту по вашему рецепту, обьядение получилось правдо я не добавляла колбасу.

7 февраля 2014 года | Воейков Вадим # 0

обязательна попробую !!!

29 июня 2013 года | Katy24 # 0

Девочки, готовила уже очень много раз такую капусту по этому рецепту! получается просто объедение!!! муж в восторге ! спасибо огромное автору за такой рецепт.

5 апреля 2013 года | dinara18 # 0

Vkusno konewno,no zapah po kvartire ot kapusti vsegda menja smuwajet

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах:

(просто нажмите на подходящую иконку)

Главная > Рецепты версия для печати

Тушеная капуста по-домашнему

Варианты рецепта (21)

Комментарии:

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Другое

Опрос