• 12 февраля 2009, 20:39
  • 73527

Салат-коктейль

Рецепт: Салат-коктейль

На Поваренке конкурс "Scarlett к 8 Марта".. Думаю, все поварятки будут учавствовать... ) Я в их числе))) В связи с этим... и не только))) хочу угостить вас очень вкусным салатом из морепродуктов... Красиво смотрится на столе... Вкус... остренький... Да чего объяснять... кто не любит морепродукты?)))

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Ингредиенты для «Салат-коктейль»:

Количество порций: 3



Рецепт «Салат-коктейль»:

Ассорти из морепродуктов хорошо промойте... (Может попадаться песок, если в ассорти есть мидии)

Выкладываем ассорти в кастюлю... заливаем вином и варим 8 минут... Затем чуть соли... перца... и вливаем сливки...
довели до кипения.. поварили 2 минуты...

С помощью шумовки достаньте морепродукты... а соус пусть еще поварится 5 минут (уварится)..
Добавьте укроп... если сухой, то сразу... если свежий, в конце

Шампиньоны нарежьте

И обжарьте на растительном масле..
Посолите.. поперчите... покрошите зубчик чеснока

Смешайте шампиньоны с морепродуктами и оставьте остывать

Салат лучше укладывать в стеклянную посуду... я использую для этого широкие стаканы для виски..
Картофель нарежьте кубиками... Выложим на дно стакана... Посыпем резаной зеленью

Сверху выкладываем морепродукты с шампиньонами... И поливаем нашим винным соусом... Украшаем зеленью...
Салатик готов...
Я на стол еще ставлю майонез, на всякий случай... но любители испортить салат майонезом находятся редко)))

Приятного аппетита)))



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат-коктейль
Описание: На Поваренке конкурс "Scarlett к 8 Марта".. Думаю, все поварятки будут учавствовать... ) Я в их числе))) В связи с этим... и не только))) хочу угостить вас очень вкусным салатом из морепродуктов... Красиво смотрится на столе... Вкус... остренький... Да чего объяснять... кто не любит морепродукты?)))
Тэги: салат.


Фотографии «Салат-коктейль» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Классный рецепт!
Очень вкусно получилось, гости были очень довольны съели все до корошки! Спасибо за вкусный рецепт!!!
Сливки какой жирности надо брать?
Как я их боюсь. Решила, что надо с ними познакомится и пожалуй начну с этого салатика.
Очень вкусный праздничный салатик!
интересный салатик,беру на заметку,большое спасибо
Морепродукты на сильном огне варить? Я пробовала на среднем, соус получился слишком жидкий и кальмары жесткие.
мммммммммммм
очуметь,какой салатик
У Вас очень красивое оформление блюд!!!Салатик забрала!!!
Спасибо))))
Ага, вот про то что их кладут в кипящую воду я не знала. Спасибо большое!!!
На здоровье)))
Салат просто сказка...
Только можете мне подробненько объяснить как правильно варить замороженные морепродукты и не переварить их,и не сделать из них резину?
Не более двух минут варить Меньше можно..больше нет..И класть в уже кипящую воду..))Спасибо)
Если кальмар стал "резиновым"-пропустили время варки,то проварите ещё минут 7-8 и он мягче будет.
Спасибо!!!
Надо поробовать. Спасибо.
Спасибо)))
Я уже всё купила - завтра приготовлю.
Поделитесь впечатлениями))))
Обязательно
Ответ для xsenia
Очень вкусно!!! Молодец!!!!Вам+++++++++++++++
Спасибо Ирочка))))
А я фото прислала
Класс Ирочка)))Спасибо за фото..очень красиво))))

Обожаю морепродукты,спасибо за прикольный и не сомневаюсь-вкусный рецептик
Спасибо Оксаночка)))))

Обожаю морепродукты,спасибо за прикольный и не сомневаюсь-вкусный рецептик

Обожаю морепродукты,спасибо за прикольный и не сомневаюсь-вкусный рецептик
+++++++++++++++++
Спасибо Оленька)))
Удачи в конкурсе, желаю тебе победить. Естественно опять +++++++++++++++. Думая самая изюминка в этом салате - это соус!
Спасибо )))))
+++++++++как всегда - ВЕЛИКОЛЕПНО!++++++++++++++
Спасибо Дашенька)))))
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1383 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки