Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт
  • 4 февраля 2009, 12:21
  • 23423

Шоколадное "полено" с фруктами и кремом из маскарпоне

Рецепт: Шоколадное полено с фруктами и кремом из маскарпоне

Хочу вам показать еще один вкусный тортик с кремом из маскарпоне.. Думаю, теперь, когда есть возможность заменить сыр маскарпоне и сделать в домашних условиях... вы захотите попробовать его в деле)))..

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Шоколадное "полено" с фруктами и кремом из маскарпоне»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3300.3 ккал 		белки
67.8 г 		жиры
206.5 г 		углеводы
291.2 г
100 г блюда
ккал
347.4 ккал		 белки
7.1 г		 жиры
21.7 г		 углеводы
30.7 г

Рецепт «Шоколадное "полено" с фруктами и кремом из маскарпоне»:

  • Делаем тесто: желтки растираем с сахаром добела, добавляем муку, какао...
    отдельно взбиваем белки и добавляем в тесто..

  • Выливаем тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой смазанной сливочным маслом...
    и выпекаем при температуре 220*C 8-10 минут

  • Готовим крем: сливки нагреваем... растворяем в них шоколад

  • Желток растираем с сахаром и добавляем шоколадные сливки...
    варим на медленном огне до загустения

  • Фрукты нарежьте на кусочки (Я брала фруктовый коктейль)..

  • Крему дайте немного остыть..
    смешиваем его с маскарпоне

  • В крем добавляем фрукты

  • Корж делим на три части и выкладываем первую на дно формы, застеленной пленкой...

  • Затем половину крема... опять корж.. крем..
    и закрываем последним коржом

  • Заворачиваем в пленку и ставим в холодильник до полного остывания и застывания... (я делаю вечером.. убираю на ночь)))

    Приятного аппетита!!!

Чем заменить маскарпоне?
Как сделать маскарпоне в домашних условиях... Я показывала здесь: https://www.povarenok.ru/recipes/show/18775/
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт торт

Вкусы: шоколадный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадное "полено" с фруктами и кремом из маскарпоне
Рецепт: Шоколадное полено с фруктами и кремом из маскарпоне

Хочу вам показать еще один вкусный тортик с кремом из маскарпоне.. Думаю, теперь, когда есть возможность заменить сыр маскарпоне и сделать в домашних условиях... вы захотите попробовать его в деле)))..

Ингредиенты для «Шоколадное "полено" с фруктами и кремом из маскарпоне»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (10)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Девочки,извените,что не в тему .Почему у меня после ника и # не стоит плюс,я ставлю положительный балл,может что делаю не так?Подскажите .
Сразу под рецептом написано "Я хочу"...и там вы можете понравившийся пецепт отправить в свою кулинарную книгу ....или проголосовать за него...Пальчик вверх..положительный бал....Вниз...минусуете...Может непонятно объяснила)))))))Спасибо))))))
↑Ответ для korica
Да вы не переживайте,если вы ставите плюс,то он
прибавляет баллы в любом случае,а возле собственного ника
плюсиков нет ни у кого,т.е. когда я ставлю +,после моего ника
тоже # и у каждого так же,вы их видите у других,а вам вашего не видно,
т.к.это ваш собственный ник,но
тем кому вы их ставите,видно)))))))))Ой,я и сама запуталась)))Короче
ставте плюсики и не переживайте,они доходят до адресата)))
Вы меня успакоили)))))!А то я прям на нервы вся изошла.Большое спасибо)))))))))
Натусик,божественно!!!!
Спасибо Надюшка)))))
Восхитительно вкусно! +++++++++++++++++++++++++++
Спасибо Верочка)))))
Какая вкуснотень +++++++++!Должно быть тает во рту !!!!!! !
Это точно))))Дочь говорит похоже на мороженое ..только не холодное )))Я не согласна)))Мне кажется вкусней)))Спасибо)))
ой,а что такое маскорпоне?
Сливочный сыр Анечка)))с которым делают тирамису ))))В россии оказалось его трудно найти...а если и есть..очень дорогой....я показывала как его сделать дома вот здесь))https://www.povarenok.ru/recipes/show/18775/
спасибо!!!!
Красиво! А обязательно ли печь один большой корж на противне, или можно в круглой форме, как обычно?
Смотря какой вы тортик задумали)))Если круглый..то разделитетесто на 2 или 3.части..коржи тонкие пропекаются быстро...)))Спасибо)))
Очень аппетитный десертик!
Спасибо Ксюнчик)))))
Вкуснооооо и красиво!!!
Спасибо Иришка))))
Натусик, какая красота Какие шоколадные кудряшки у полена!!!!!
Спасибо Ленок))))Ношом настрогала шоколад и все)))И красиво...и не надо думать про оформление)))очень нарядно получается)))
Зато как они классно смотрятся )) Как-будто там и росли ))
Наташенька! Изумительный тортик! +
Спасибо Ирочка)))))
↑Ответ для Ируня
Ирочка отдельное спасибо за положительный отзыв))))
На здоровье, Наташенька!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V200 "Цлантон"

Каркасный дом с гаражом V200 "Цлантон"
Каркасный дом с гаражом V311 "Лэйквуд"

Каркасный дом с гаражом V311 "Лэйквуд"
Каркасный дом с мансардой V460 "Вест-Джордан"

Каркасный дом с мансардой V460 "Вест-Джордан"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 547 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки