Приятная легкая закуска. Особенно хорошо вкушать ее в жару. Вчера на мужнином юбилее улетела в 2 минуты. Кстати, "Вконтакте" эту мою закуску назвали "Смеющиеся помидорки"!
Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня
- 15 июля 2010, 14:37
- 19099
Помидоры, фаршированные брынзой
Ингредиенты для «Помидоры, фаршированные брынзой»:
- Помидор (некрупные) — 8-10 шт
- Брынза — 200 г
- Огурец (свежий) — 100 г
- Лук зеленый (несколько стеблей)
- Зелень (укропа и петрушки)
- Масло оливковое (или подсолнечное) — 1 ст. л.
- Уксус (яблочный) — 1 ч. л.
- Специи (соль, перец - по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
909 ккал |
белки
42.4 г |
жиры
62.2 г |
углеводы
43.7 г |
| Порции | |||
| ккал 113.6 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 7.8 г |
углеводы 5.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 70.5 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 3.4 г |
Рецепт «Помидоры, фаршированные брынзой»:
-
Помидоры вымыть, обсушить. Срезать крышечки. Осторожно чайной ложечкой вынуть середку, сок и семена. Все это можно использовать для приготовления другого блюда (я забабахала в овощное рагу).
-
Огурец вымыть, обсушить и нарезать очень-очень маленькими кубиками.
-
Брынзу тщательно размять вилкой, добавить огурцы, мелко нарезанные лук и зелень, масло и уксус. Если требуется, подсолить по вкусу (я не солила) и поперчить.
-
Полученной массой нафаршировать помидорчики, выложить их на блюдо, застеленное листьями салата. Украсить листочками мяты (или петрушки), сверху кокетливо, чуть набекрень, накрыть крышечками. Убрать в холодильник на полчаса-час, чтобы начинка немного окрепла.
Приятного аппетита!!!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 июля 2010 года Лера Морская #
15 июля 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
15 июля 2010 года почемучка #
15 июля 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
22 мая 2012 года Хорошик #
22 мая 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
22 мая 2012 года Хорошик #
22 мая 2012 года Хорошик #
23 мая 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
24 мая 2012 года Хорошик #
24 мая 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
24 мая 2012 года Хорошик #
15 июля 2010 года Огурцовый Майонез #
По-моему изначльно только похвала.
Или Вы уже по инерции меня во врагов записываете?
15 июля 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
16 июля 2010 года Огурцовый Майонез #
У Вас всегда хватает выдержки и мудрости, чтобы не переходить некоторые грани.
18 июля 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
16 июля 2010 года DAISY # (модератор)
15 июля 2010 года елена м #
15 июля 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
15 июля 2010 года Огурцовый Майонез #
Жаль, что похожих на сайте уже много.
15 июля 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
15 июля 2010 года Огурцовый Майонез #
15 июля 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
15 июля 2010 года Огурцовый Майонез #
Но ещё раз повторюсь, Ваш рецепт мне нравится.
15 июля 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Но я очень рада, что мой вариант вам понравился, потому как угодить вам, как я поняла, общаясь на сайте, довольно сложно!
15 июля 2010 года Огурцовый Майонез #
15 июля 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
15 июля 2010 года Нина Владимировна #
15 июля 2010 года Танюська0109 #
15 июля 2010 года Ладушка Ю #
15 июля 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
15 июля 2010 года Ладушка Ю #
15 июля 2010 года Смичка1 #
15 июля 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
15 июля 2010 года зося #
15 июля 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: