• 23 февраля 2009, 13:47
  • 14145

Фаршированные помидоры с гарниром "Полевой пир"

Рецепт: Фаршированные помидоры с гарниром Полевой пир

Долго я думала, что же приготовить. В душе спорилось: запеканка… или горшочки… или фаршированные овощи. Решила все и сразу! Название этому чудному блюду дал брат, обосновав это тем, что вкусно, сытно, готовится все в одном казане и из того, что есть.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Фаршированные помидоры с гарниром "Полевой пир"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1834 ккал
белки
30.2 г
жиры
108.5 г
углеводы
189.1 г
Порции
ккал
305.7 ккал
белки
5 г
жиры
18.1 г
углеводы
31.5 г
100 г блюда
ккал
114.6 ккал
белки
1.9 г
жиры
6.8 г
углеводы
11.8 г


Рецепт «Фаршированные помидоры с гарниром "Полевой пир"»:

В форме (у меня казан), в которой будем запекать овощи в духовке,
обжариваем лук со специями

Добавляем морковь, обжариваем.
В форме оставляем 1/3 овощей, остальные 2/3 пока откладываем

Выкладываем сверху картофель, нарезанный тонкими ломтиками

Сверху 1/3 жареных овощей

Цветную капусту

Сверху фаршированные помидоры,
оставшееся свободное место заполняем фрикадельками

Фарш я делала из свинины и курицы. Мясо порубила с 1 маленькой картошечкой, свежим и жареным луком.


Посыпаем жареными овощами

Заливаем соусом: сметана + майонез + соль + чуть-чуть водички.

Закрываем крышкой и отправляем в духовку на 40 минут, 250 градусов. Смотрите по готовности картофеля.

Вот и все!
Получились фаршированные помидоры с гарниром и соусом.


PS: мое новое блюдо всем-всем понравилось, только мама сказала, что слегка кисловато, надо или больше картошки, или меньше помидоров. А что касается меня, я еще не раз буду готовить это блюдо, уж очень вкусно.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фаршированные помидоры с гарниром Полевой пир
Описание: Долго я думала, что же приготовить. В душе спорилось: запеканка… или горшочки… или фаршированные овощи. Решила все и сразу! Название этому чудному блюду дал брат, обосновав это тем, что вкусно, сытно, готовится все в одном казане и из того, что есть.


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Пока нет комментариев.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Носите ли Вы маску?


Уже 1451 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки