« Салат с жареной грушей и овечьим сыром

Клубнично-банановый коктейль »

Жареные пирожки на кефире

Вкусы: капустный нежный вкусный

Тэги: обед выпечка ужин полдник

4 июня 2008, 21:47

опубликовал

	Кареглазая
	Уровень:
	Отзывы: +7 0

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Предназначение:
Для детей
На обед
На полдник
На природу
На ужин

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Описание: Вкусные, быстрые в приготовлении пирожки.

[просмотров - 188848]

Ингредиенты для "Жареные пирожки на кефире"

Кефир — 1 стак.
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сахар-песок — 2 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная — 3 стак.
Капуста белокочанная

Рецепт "Жареные пирожки на кефире"

В кефир добавить соду, соль, сахар, яйца, масло - всё тщательно перемешать. Затем начинаем постепенно всыпать муку. Замешиваем тесто.

Готовим начинку (у меня была капуста). Морковь трем на терке, шинкуем капусту. Обжариваем на сковороде с добавлением масла. Не забываем посолить.

Из приготовленного теста (тесто должно получиться мягким, не липким) лепим пирожки. Затем обжариваем их на сковороде в масле.

Приятного аппетита!
Это мои пирожки с капустой.

А это с клубничным вареньем!

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=http://www.povarenok.ru/][img]http://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/6868/]Жареные пирожки на кефире[/url]
[url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/6868/][img]http://www.povarenok.ru/images/recipes/small/2/256/25650.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Вкусные, быстрые в приготовлении пирожки.

Ингредиенты: Кефир, Сода, Соль, Сахар-песок, Масло растительное, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Капуста белокочанная. 
Тэги: обед, выпечка, ужин, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="http://www.povarenok.ru/recipes/show/6868/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Жареные пирожки на кефире" src="http://www.povarenok.ru/images/recipes/small/2/256/25650.jpg"/></a>
<a href="http://www.povarenok.ru/"><img src="http://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;" /></a>
<div style="padding-top:6px"><a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="http://www.povarenok.ru/recipes/show/6868/">Жареные пирожки на кефире</a></div>
<br>
<div style="padding:5px 0px 3px"><strong>Описание:</strong> Вкусные, быстрые в приготовлении пирожки.</div>
<div style="padding:3px 0px"><strong>Рецепты:</strong> <nobr><a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/category/25">Выпечка</a></nobr> -><nobr><a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/category/29">Изделия из теста</a></nobr> -><nobr><a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/category/43">Пироги</a></nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0px"><strong>Ингредиенты:</strong> 
<a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a>, <a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a>, <a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>, <a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4894">Сахар-песок</a>, <a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>, <a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>, <a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>, <a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a>.<br></div>
<br><div style="padding-left:170px"><a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="http://www.povarenok.ru/recipes/show/6868/">Читать рецепт полностью >></a></div><div style="clear:both;"> </div></div>

Как это будет выглядеть?

Содовый привкус не может чувствоваться в кефире, так как последний его гасит. А еще зависит от того, как наполняется чайная ложка. Обычно берется вровень с краями, а если зачерпнута с горкой, то конечно это перебор. Рецептура хорошая, правильные пропорции и вкусные пирожки и что самое главное, быстро готовится. Спасибо автору за рецепт!

15 февраля в 11:50 | Любовь Ш # 0

Спасибо за рецептик

очень вкусные пирожки

4 ноября 2012 года | ludmillak # 0

Рецепт обалденный тОЛЬКО ВМЕСТО 3 СТАКАНОВ МУКИ 4 СДЕЛАЛА нАЧИНКА с кАРТОШКИ с МОРКОВИ и с Фарша Получилось очень вкусно На сковороде жаренные

26 октября 2012 года | Валерий Кульбачко # 0

за рецепт автору конечно спасибо, но пирожки вообще не получились.

Делали их впервые, все точно по указанию, как новичок на кухне, но после пробы готового пирожка решили не переводить продукты. В тесто потребовалось гораздо больше муки, но это пол-беды....Что делать с противным содовым привкусом?!

В общем, съедобной была только начинка.

23 августа 2012 года | genik # 0

классный рецепт! сейчас же воспользуюсь для беляшей

1 августа 2012 года | ksuxa198721 # 0

Очень вкусные пирожки получились,спасибо за рецепт! А как вы делаете круглые пирожки? У меня что-то никак круглые не получаются

21 июля 2012 года | lizaaa # 0

просто супер....мне понравилось....

3 сентября 2011 года | Петруха # 0

Спасибо за рецептик

тесто -просто бомба!!! Напекла с капустой и яблочным повидлом - обьедение!

22 июня 2011 года | Адела # 0

Спасиба Вам большое за рецепт. У меня впервые получились пироги. Муж з сыном очень довольни.

10 апреля 2011 года | Мусита # 0

Спасибо! Фотоотчёт прилагается.

10 ноября 2010 года | dixanie # 0

Spasibo Vam bolshoe za recept. Vpervie ja ostalas dovolna zharenimi pirozhkami sobstvennogo prigotovlenija. Moi bezzubie domashnie tozhe bili v vostorge, dazhe koti so stola parochku utashili. Muki okazalos malovato, no dlia etogo jest mozgi, chtob v svoix uslovijax otkorrektirovat recept avtora. Eshe raz vam spasibo

17 августа 2010 года | Каллисто # 0

Пирожки получаются жесткие. 3 стакана муки оказалось недостаточным, тесто ужасно липло к рукам и было жидковатым. Пришлось добавить дополнительных 1-1,5 стакана муки и работать с маслом во время лепки, так как тесто продолжало липнуть и к рукам и к столу. Это дополнительное количество муки сказалось на мягкости пирожках. После жарки тесто было жестким и "тяжелым". В общем было испорчены настроение и ужин.

27 июня 2010 года | and88 # 0

Очень вкусный рецепт теста. Сделал сегодня с вишнями - вкуснятина! Только муки пошло чуть больше, чем по рецепту, иначе очень жидкое и липкое тесто получалось. Спасибо огромное!

11 июня 2010 года | Катюшкин # 0

Спасибо за легкий и вкусный рецепт!

9 июня 2010 года | iravata # 0

Рецепт хороший для быстрых пирожков.На следующий день конечно похуже,но когда подсчитаем сколько надо на разок,то в самый раз .+++++++++++

23 октября 2009 года | mil84kr # 0

Спасибо за рецепт.

Делала пирожки строго по рецепту и получились очень вкусные. В тесто положила 2 ст.л. масла, остальное пошло на жарку.

24 сентября 2009 года | Мафия # +1

Ну вот сделала вчера пирожки...Честно не очень довольна.Может и я в чем то виновата. Мне пришлось немного больше добавить муки, тесто было жидковато. Тесто замешивала хлебопечка. Пирожки при жарке даже не увеличивались, на вкус вчера горячие были вроде ни че, хотя бывало и лучше.А сегодня вообще никакие.Наверное больше не буду делать их.Рецепт сам по себе не плохой, вот только не пойму почему же у меня они не получились, может думаю, надо было меньше по времени вымешивать.Оно вымешивалось где то минут 30.Все равно автору рецепта спасибо.

23 сентября 2009 года | Мафия # 0

Уважаемые Kora, adamik, FraG как по мне это вы туповатые, правильно выше сказано, мозги надо включать. Количество масла написано абсолютно правильно, единственно автор не указала, необходимое в тесто, все остальное масло идет в сковороду. Сейчас буду пробовать, потом напишу отзыв о рецепте и о вкусе пирожков.

22 сентября 2009 года | Cerana # +3

Нельзя ТУПО следовать рецептам,"комментаторы".При готовке (особенно чего-то нового) нужно включать МОЗГИ!!!!! Возможно у автора опечатка.Я ,лично, добавила 2 столовые ложки подсолнечного масла и получилось нормально

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах:

(просто нажмите на подходящую иконку)

Жареные пирожки на кефире

Комментарии: