Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

АлексЮстасПоваренок 5 уровня

17 января 2014, 1:47
5279

Шоколадный блинный торт с соевым соусом, корицей и кунжутом

Шоколадные блины (на основе шоколада или какао) мне доводилось готовить. Но вот чтобы соевый соус в шоколадную начинку для блинов?! Как это отразится на вкусе, все думала я?! Вопросами замучилась, но так и не решилась на необычный рецепт из модного глянца. Спасибо, конкурс от Kikkoman стал отправной точкой. Отчитываюсь, приготовила, проверила на себе и своей семье - очень вкусный десерт!! А соевый соус здесь... хотя нет, выдержу интригу до конца рецепта!)))

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Шоколадный блинный торт с соевым соусом, корицей и кунжутом»:

Шоколад молочный / Шоколад (молочный или черный. у 50/50) — 100 г
Кунжут (по вкусу, в шоколадную массу)
Соевый соус (полную ложку, в шоколадную массу) — 1 ст. л.
Молоко (125 мл в тесто + 50 мл в шоколадную массу) — 175 мл
Мука пшеничная / Мука (стакан граненый 250 мл) — 1 стак.
Яйцо куриное (в тесто) — 3 шт
Вода газированная (это по рецепту, я еще добавляла, тесто разжижала) — 100 мл
Корица (в тесто) — 1 ч. л.
Сахар (в тесто) — 3 ст. л.
Масло растительное (без запаха. если вы жарите блины на растительном масле, то в тесто можно еще добавить) — 3 ст. л.
Какао-порошок (с горкой, в тесто) — 1 ст. л.
Соль (щепотка, в тесто)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2197.8 ккал	белки 58.6 г	жиры 100.2 г	углеводы 265.1 г
100 г блюда
ккал 255.6 ккал	белки 6.8 г	жиры 11.7 г	углеводы 30.8 г

Рецепт «Шоколадный блинный торт с соевым соусом, корицей и кунжутом»:

Подготовим тесто для блинов. Смешиваем муку (просеянную), какао-порошок, корицу, сахар, соль. Вливаем масло, вбиваем яйца (их лучше предварительно взболтать). Тщательно размешиваем массу, постепенно вливая молоко (без разницы, теплое или холодное). Размешали тесто и отправили на час отдыхать.
Через часик вливаем газированную воду, определяем для себя густоту теста, если нужно, подливаем еще газировки и, хорошенько разболтав, приступаем к выпечке.
У меня получилось 12 блинов (в диаметре примерно 16-17 см). А теперь черный юмор, на фото вы видите банку с имбирем. Да-да, он тоже был в рецепте как часть шоколадной начинки. Но так как я забыла его добавить, а его отсутствие в блинах и присутствие на фото заметила, только когда дожевывала последний кусочек десерта, ситуацию уже было не исправить. Сначала я расстроилась, потом решила, что это будет мне напоминанием в следующий раз таки добавить имбирь в шоколад. А вам, коллеги, инфо к размышлению, может, найдутся желающие на шоколад с имбирем, соевым соусом и кунжутом.
Итак, начинка. Плавим шоколад (с добавлением молока) любым удобным для вас способом (микроволновка или водяная баня), затем всыпаем кунжут, вливаем соевый соус, размешиваем. И промазываем один блин за другим. К слову, в журнале подавалось персональное оформление каждого блинчика.
Я так подумала, рецепт впервые, пусть и оформление для меня будет впервые -- мой первый сладкий блинный торт. Промазала все, уложила стопочкой и на 15 минут в холодильник. На дольше не получилось, любопытство замучило.

И вот, делюсь своим самым главным впечатлением от этого рецепта. Соевый соус в своем первозданном вкусе не проявляется. Шоколад и шоколад, вроде. Но был один нюанс, думаю, не показалось, шоколад потерял свою приторность, его "шоколадность" получила какое-то новое звучание... Я впечатлилась, это было приятно и необычно - сочетание кунжута, корицы, обновленного шоколада… Жаль, порция мне маленькая досталась, в следующий раз всего мне и побольше!!!)))

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5421

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "В лучших традициях" На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : Новый год На ужин : На десерт

Теги: десерт блины торт

Вкусы: кунжутный коричный шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/83530/]Шоколадный блинный торт с соевым соусом, корицей и кунжутом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/83530/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jan/17/09/619976_12339-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Шоколадные блины (на основе шоколада или какао) мне доводилось готовить. Но вот чтобы соевый соус в шоколадную начинку для блинов?! Как это отразится на вкусе, все думала я?! Вопросами замучилась, но так и не решилась на необычный рецепт из модного глянца. Спасибо, конкурс от Kikkoman стал отправной точкой. Отчитываюсь, приготовила, проверила на себе и своей семье - очень вкусный десерт!!
А соевый соус здесь... хотя нет, выдержу интригу до конца рецепта!)))

Ингредиенты: Шоколад молочный, Кунжут, Соевый соус, Молоко, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Вода газированная, Корица, Сахар, Масло растительное, Какао-порошок, Соль.
Тэги: десерт, блины, торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадный блинный торт с соевым соусом, корицей и кунжутом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jan/17/09/619976_12339-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадный блинный торт с соевым соусом, корицей и кунжутом" title="Рецепт: Шоколадный блинный торт с соевым соусом, корицей и кунжутом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Шоколадные блины (на основе шоколада или какао) мне доводилось готовить. Но вот чтобы соевый соус в шоколадную начинку для блинов?! Как это отразится на вкусе, все думала я?! Вопросами замучилась, но так и не решилась на необычный рецепт из модного глянца. Спасибо, конкурс от Kikkoman стал отправной точкой. Отчитываюсь, приготовила, проверила на себе и своей семье - очень вкусный десерт!!
А соевый соус здесь... хотя нет, выдержу интригу до конца рецепта!)))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадный блинный торт с соевым соусом, корицей и кунжутом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2417">Вода газированная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/96/">блины</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/105/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/83530/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадный блинный торт с соевым соусом, корицей и кунжутом

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Шоколадный блинный торт с соевым соусом, корицей и кунжутом»:

Шоколад молочный Кунжут Соевый соус Молоко Мука пшеничная Яйцо куриное Вода газированная Корица Сахар Масло растительное Какао-порошок Соль

Тэги: десерт, блины, торт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1983

Торт блинный с творогом и яблоками

181
1983
228450

1180

Шоколадный блинный торт "Хочу, Хочу!"

115
1180
222268

840

Торт "Французский крепвиль"

139
840
26223

828

Блинный торт с шоколадным кремом и яблоками

67
828
120380

740

Торт "Емеля"

87
740
28392

703

Торт блинный "А-ля Тирамису"

66
703
211138

511

Блинный торт с бананами и шоколадом

69
511
100438

478

Торт "Крепвиль"

109
478
98006

329

Блинный торт с апельсином и взбитыми сливками

218
329
28235

237

Торт "Два шоколада" блинный, с клюквой

105
237
12946

229

Блинный торт для любимого мужа

23
229
51601

224

Блинный пирог "Сладкий плен"

128
224
28367

196

Блинный торт с яблоками

18
196
3158

128

Блинный шоколадный торт с персиковым кремом

49
128
15767

125

Торт "Крепвиль"

37
125
5725

108

Торт блинный с маскарпоне и нежной меренгой

37
108
7129

104

Блинный торт

51
104
16012

Блинный десерт с заварным кремом

20
83
360890

Шоколадный блинный торт с соевым соусом, корицей и кунжутом

79
76
4518

Торт из блинчиков

58
75
12844

Блинный торт

21
73
52284

Блинный пирог "Осенний призыв"

19
69
4811

Шоколадный блинный торт

28
69
12640

Апельсиновый блинный торт

52
67
3559

Блинный торт шоколадный

12
61
6074

Сладкий блинный торт

3
43
4441

Торт на скорую руку "Клубничка"

11
33
4501

Блинный торт со сгущeнкой

9
24
33489

Блинный торт

3
14
2709

Торт блинный "Маковка"

5
13
4187

Показать все варианты рецепта (30)

Фотографии «Шоколадный блинный торт с соевым соусом, корицей и кунжутом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

17 февраля 2014 года Жменька ИИ #

[+4]

Вкусный тортик особенно понравился тепленьким.

17 февраля 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

Евгения, спасибо большое, за такой замечательный, аппетитнейший, шоколадно-шоколадный кусочек тортика

Мне очень приятно, что рецепт вас не разочаровал!

20 января 2014 года pupsik27 #

Очень интересный рецепт!

Удачи в конкурсе!

20 января 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

спасибо!

19 января 2014 года Чудося #

Шоколад с перцем бывает, шоколад с соевым соусом, почему бы и нет? Удивили, заинтриговали, попробую

19 января 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

спасибо. сама удивлена, странный рецепт по сути. повторю в ближайшее время с имбирем

17 января 2014 года Sugar #

Ну Аксинья, удивила!

17 января 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

сама удивилась. оказалось, вкусно!

17 января 2014 года Alena1Alena #

17 января 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

спасибо!

17 января 2014 года yohoho # (модератор)

ну ващще!!!

супер, Акси!!!

17 января 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

спасибо, Натик!

17 января 2014 года elenita # (модератор)

Соевый соус (полную ложку, в шоколадную массу)

Круто! Я сразу поняла, что будет вкусно (просто раньше был случай опробоавть сочетание сладкого с солёным).
+++++++++++++

17 января 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

спасибо за поддержку!

самое интересное, что эта столовая ложка не дает соль шоколаду, словно ее и не было.

сразу поняла, что будет вкусно (просто раньше был случай опробоавть сочетание сладкого с солёным).

Милости прошу, к нашему столу, я большой любитель бутера с селедкой под сладючий чай

присоединяйтесь

17 января 2014 года elenita # (модератор)

ОК, я Елена, ко мне можно на ты

17 января 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

Аксинья, будем знакомы.

17 января 2014 года Таш #

Акси, ну умеешь ты удивить!

Правда я со времен майонеза со сгущенкой побаиваюсь интригующих сочетаний...

17 января 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

э..э.сама от себя не ожидала. НАтали, не страшнее пирога с килькой. соевый не дает соль, он вообще не слышен, как самостоятельная нотка. где-то так. вкусно. в следующий раз , когда не буду торопится, доведу дело до конца - бухну в начинку еще имбирь!!!! и как наемся!!!

17 января 2014 года Таш #

17 января 2014 года Wera13 #

Очень привлекательный рецепт!

Необычно и интересно

Забрала,спасибо!

17 января 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

на здоровье!

буду рада, если наши вкусы совпадут!

спасибо!

17 января 2014 года Симагра #

как необычно

возьму на заметку такие сочетания

17 января 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

спасибо!

17 января 2014 года DIALux #

Соевый соус в шоколадную начинку ... это круто, это надо пробовать... ,
... да еще имбирь (не забыть

)

Мне кажется блинный торт я хочу еще со школьных уроков домоводства

А рецепт замечательный! Умеете вдохновить

17 января 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

всегда пожалуйста

спасибо за поддержку!

17 января 2014 года Ros66 #

Аксюша,какой интересный рецепик!

беру на заметку

17 января 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

спасибо!

17 января 2014 года beautiful woman # (модератор)

Акси, привет! Прикинь, а я читаю: "Шоколадный блинный торт с соевым соусом, кУрицей и кунжутом"

Снова перечитываю, думаю: вот это фьюжн! Просмотрела рецепт до конца, курицу не обнаружила,

и только когда прочила весь рецепт, то поняла, что её там и не было вовсе!

Смеялась от души!

17 января 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

как я тебя понимаю, Люда,

я тоже иногда "зрю в корень", а потом юмора на полдня. Я сама сегодня ночью, когда ставила рецепт, кУрицу увидела, Насмеялась, думала от недосыпа.

17 января 2014 года beautiful woman # (модератор)

Дааааа, какие только казусы не случаются с нами на Поварёнке

Наверное, от переизбытка пищи

17 января 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

или от нехватки времени

17 января 2014 года Жен Жен # (модератор)

Акси, привет! Прикинь, а я читаю: "Шоколадный блинный торт с соевым соусом, кУрицей и кунжутом" Снова перечитываю, думаю: вот это фьюжн! Просмотрела рецепт до конца, курицу не обнаружила, и только когда прочила весь рецепт, то поняла, что её там и не было вовсе! Смеялась от души!

Действительно, фьюжн!

17 января 2014 года beautiful woman # (модератор)

О, да!

17 января 2014 года yohoho # (модератор)

↑Ответ для Жен Жен

я тож первый раз прочитала с курицей

17 января 2014 года chudo #

Ну ничего себе

интересно было бы попробовать.....

17 января 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

мне тоже, теперь бы еще с имбирем!

17 января 2014 года ПантерРрочка #

Очень интересный рецепт! Прямо заинтриговали!

17 января 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

спасибо!

17 января 2014 года vilka11 #

17 января 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

17 января 2014 года lamer #

Как аппетитно!!!!

17 января 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

спасибо!

17 января 2014 года Людмила НК #

Ну надо же какой тортик!

17 января 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

спасибо!

17 января 2014 года Жен Жен # (модератор)

Ох, обскакала меня.

Тоже в планах блинный торт. Но немного другой. А этот вариант ну очень интересный.

17 января 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

уверена, тортики не подерутся!

спасибо за поддержку! Буду ждать твой рецепт, очень меня впечатлила тема сладкого блинного торта. Зря я раньше проходила мимо

17 января 2014 года Жен Жен # (модератор)

И я уверена, что не подерутся, больше будет выбора у поварят.

А если интересуют блинные тортики, то очень рекомендую вот этот https://www.povarenok.ru/recipes/show/18531/ Я от него в восторге, очень интересная прослойка. кажется, я добавляла там своё фото.

17 января 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

Света, спасибо за наводку. блины с творогом, завернутые и сложенные стопкой и запеченные у нас входу.

как же вкусно, от одной мысли восторг. Обязательно попробую с яблоками и кремом

17 января 2014 года Жен Жен # (модератор)

17 января 2014 года iren0511 #

Очень необычно. Шоклолад с Чили, Мятой пробовала, а вот с соевым соусом и имбирем нет.Удачи в конкурсе!!!!

17 января 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

спасибо огромное за поддержку!

я тоже пробовала с перцем, понравился больше чем с мятой, но когда нет сладенького и мятная штука хороша

17 января 2014 года iren0511 #

Рецепты выставляете просто замечательные.

17 января 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус с террасой V480 "Гринвуд"

Каркасный дом с мансардой V363 "Хьюстон"

Каркасный дом с цокольным этажом V359 "Милдред"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Шоколадный блинный торт с соевым соусом, корицей и кунжутом

Ингредиенты для «Шоколадный блинный торт с соевым соусом, корицей и кунжутом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадный блинный торт с соевым соусом, корицей и кунжутом»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Шоколадный блинный торт с соевым соусом, корицей и кунжутом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус с террасой V480 "Гринвуд"

Каркасный дом с мансардой V363 "Хьюстон"

Каркасный дом с цокольным этажом V359 "Милдред"

Рубрикатор рецептов