Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы
  • 13 января 2011, 12:32
  • 108637

Рыбные розочки с картофелем

Рецепт: Рыбные розочки с картофелем

Это очень простое, красивое, ароматное блюдо понравится всем любителям рыбы. Соус, в котором замаринована рыбка, пропитывает картофель. Вкус просто восхитительный!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыбные розочки с картофелем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2390.3 ккал 		белки
276.8 г 		жиры
129.3 г 		углеводы
22.5 г
100 г блюда
ккал
122 ккал		 белки
14.1 г		 жиры
6.6 г		 углеводы
1.1 г

Рецепт «Рыбные розочки с картофелем»:

  • Филе пангасиуса обсушить на салфетке.

  • Приготовить маринад для рыбы. Смешиваем 50 мл оливкового масла, красный и черный перец, соль, укроп и пропущенный через пресс чеснок.

  • Обсушенную рыбку нарезаем длинными тонкими полосками. Жир с рыбы лучше срезать.

  • Выкладываем рыбку в маринад. Оставляем мариноваться ровно на столько, сколько по времени займет приготовление картофельного пюре.

  • При приготовлении пюре в картофель добавить 10 мл оливкового масла и соль. Больше ничего добавлять не стоит. Ароматов и так хватит - Вы в этом сами убедитесь!

  • На противень, застеленный бумагой для выпечки, выкладываем горками картофельное пюре.

  • Теперь вокруг каждой картофельной горки выкладываем полоску рыбы. Оставшийся "хвостик" вдавливаем сверху в пюре. Получается подобие розочки.

  • Оставшимся маринадом поливаем розочки сверху, затем посыпаем кунжутом. Отправляем в разогретую до 250 градусов духовку на 15-20 минут.

  • Вот все и готово!

  • Осталось нарезать салатик, посолить и поперчить его. Сбрызнуть слегка оливковым маслом.

  • Выложить на салат розочку. Можно украсить зернами граната. Это оооочень вкусно, ароматно, довольно просто и красиво!

  • Угощайтесь!

  • [size=18 ][color=red] Приятного аппетита![/color][/s ize]







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя"
Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=143340#143340
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: ужин обед горячее второе

Вкусы: чесночный нежный рыбный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рыбные розочки с картофелем
Рецепт: Рыбные розочки с картофелем

Это очень простое, красивое, ароматное блюдо понравится всем любителям рыбы. Соус, в котором замаринована рыбка, пропитывает картофель. Вкус просто восхитительный!

Ингредиенты для «Рыбные розочки с картофелем»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (21)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Рыбные розочки с картофелем» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наташенька, я покорена! Прелесть!
Cпасибо, моя хорошая))))
Ооо, какое шикарное блюдо из такого простого набора продуктов!!!!!! Наташенька, рецепт однозначно перекочует и на мою кухню, спасибо огромное!
На здоровье, моя хорошая))) Спасибо)))
Наточка ,как всегда, твои рецепты необыкновенно волшебные!!!!! И вкусные, и красивые! Браво!!!!
Спасибо тебе огромное))))
Натик, очень вкусненько и красиво!
Спасибо, солнце ))))
Удалено модератором dog-rose
Очень красиво и вкусно наверно, вот хочу прям завтра приготовить и в связи с этим один маленький вопросик - можно рыбку по вашему рецепту заменить ну скажем на филе трески или окуня?
Можно-можно! Главное - не меняйте маринад для рыбки) Спасибо)))
Вы - просто умница!!! Просто, сытно, эстетично
Спасибо Вам огромное)))
Замечательно, взяла для себя!
На здоровье) Надеюсь, рецептик пригодится)))
Присоединяюсь ко всему выше сказанному, только я хочу спросить- почему у вас плотная, красивая розочка, а на фото кулинара пюре немного поплыло, есть какой ни будь секрет чтоб так не произошло и из за чего это могло произойти? Хочу приготовить, но не хочу апордониться!
У нее просто слишком много картофеля) Надо немного меньше. Тогда рыбка хорошо "обнимет" его. Только и всего) Спасибо)))
Понятно, и ещё картошечка наверно должна быть немного суховата, тогда не поплывёт!
Наташенька красотище!!!. А рыбку кроме пангасиуса другую пробовали?
Делать можно с любой рыбой. Соус, в котором она маринуется, любую рыбку "преобразит"! Спасибо )))
Несложное,красивое,вкусное блюдо.Обязательно сделаю.Большое спасибо!!!
Спасибо, Машенька )))
Очень-очень красиво, и думаю, что очень вкусно! Обязательно сделаю...
Буду ждать результатов) Спасибо)
Спасибо за красивую идею подачи любимых блюд!
И Вам спасибо))))
Восхитительно! Обожаю пангасиус! Спасибо за рецепт.
На здоровье) Рада, что Вам понравилось)))
Завтра попробую, рыбка уже ждёт в морозилке!
Буду ждать результатов)))
Результат очень вкусный, словами не описать!
Спасибо за интересный рецепт!
На здоровье )))
Очень интересный вариант рулетов, обязательно попробую!!!!
Надеюсь, Вам понравится)))
идея интересная, но наверное брать нужно именно пангасиус, поскольку он жирный, а другая рыбка не пойдет. я делала сегодня розочки с тилапией, получилось почему-то безвкусно положение спас только майонезно-чесночный соус.
Сам маринад придает очень яркий вкус. С ним любая рыба, и любое рыбное блюдо становится очень ароматным. Не знаю, почему маринад у Вас не "заработал" . А с пангасиусом, действительно, готовить лучше всего. Но форель и семга тоже подойдут. Дело в цене рыбы.
Потрясающая идея и исполнение!!!!!! Спасибо большое!!!!
На здоровье ))))
Ну просто здорово!!! Как всегда Ваши рецепты очень кстати. Сколько ни пробовала - ни одного прокола. Всегда вкусно и необычно. Пойду завтра за рыбкой!!!! СПАСИБО!
Да не за что))) Вам спасибо за теплые слова)))
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный а-фрейм V477 "Чини"

Каркасный а-фрейм V477 "Чини"
Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и гаражом V014 "Миртл"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и гаражом V014 "Миртл"
Каркасный дом V451 "Де-Мойн"

Каркасный дом V451 "Де-Мойн"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 543 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки