Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 22 октября 2012, 0:29
  • 443721

Сырный пирог "Приворотный"

Рецепт: Сырный пирог Приворотный

Клубника, яблоки с корицей, мед, орехи, шоколад, что может быть чувственней и романтичней... здесь ничего из этого нет! Но этот пирожок действительно волшебный! Вычитала его лет 9 назад в журнале (он там так и назывался "Приворотный"), тогда проверять его свойства было не на ком. Приготовила его сегодня... муж, откусив кусочек, не мог и слова сказать, затем уплел еще три куска, сказал, что у него "Вкусовой экстаз" (сорри :))) ). Прям весь растаял, обнимает меня, целует, смотрит влюбленно, ну прям чудеса))) Не знаю, в чем секрет, но действует)))

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Сырный пирог "Приворотный"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2659.6 ккал 		белки
139.6 г 		жиры
161.8 г 		углеводы
162.2 г
Порции
ккал
664.9 ккал		 белки
34.9 г		 жиры
40.5 г		 углеводы
40.6 г
100 г блюда
ккал
250.9 ккал		 белки
13.2 г		 жиры
15.3 г		 углеводы
15.3 г

Рецепт «Сырный пирог "Приворотный"»:

  • Подготовим ингредиенты.

  • Режем кусочками масло и растапливаем на маленьком огне (не кипятить!!).
    Растворяем сахар, соль и соду (не гашеную) в растопленном масле.

  • Просеиваем через сито муку и добавляем в нее полученную смесь.

  • Разбиваем туда же одно яйцо и выкладываем творог.

  • Тщательно месим тесто. Делим его на 2 равные части и убираем в холодильник и приступаем к начинке.

  • Начинка: натираем сыр, разбиваем второе яйцо, добавляем сметану, выдавливаем через чеснокодавилку чеснок, добавляем травы и все перемешиваем.

  • Берем одну половину теста, распределяем по дну и стенкам формы.

  • Выкладываем начинку.

  • Делаем из второй части теста лепешку, накрываем ею пирог, защипываем края, сверху посыпаем кунжутом и отправляем в духовку, разогретую до 180С на 35-40 мин.

  • Как подрумянился (на фотографии получился темнее, чем в реальности), вытаскиваем, даем немного остыть, режем и... угощаем избранника)))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На десерт / На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля На ужин Неожиданные гости

Теги: полдник ужин обед выпечка

Вкусы: соленый

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сырный пирог "Приворотный"
Рецепт: Сырный пирог Приворотный

Клубника, яблоки с корицей, мед, орехи, шоколад, что может быть чувственней и романтичней... здесь ничего из этого нет! Но этот пирожок действительно волшебный! Вычитала его лет 9 назад в журнале (он там так и назывался "Приворотный"), тогда проверять его свойства было не на ком. Приготовила его сегодня... муж, откусив кусочек, не мог и слова сказать, затем уплел еще три куска, сказал, что у него "Вкусовой экстаз" (сорри :))) ). Прям весь растаял, обнимает меня, целует, смотрит влюбленно, ну прям чудеса))) Не знаю, в чем секрет, но действует)))

Ингредиенты для «Сырный пирог "Приворотный"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (15)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Сырный пирог "Приворотный"» от приготовивших (28)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Очень вкусно. У меня был этот рецепт в кулинарной книге, но ее я потеряла когда переезжала. Долго искала рецепт (7 лет) нашла у вас
А мне не понравился пирог. С сыром российским- пресно. Может, другая начинка нужна. Но это уже другой пирог. Тёплый ещё покусали, а холодный вообще никакой. Рецепт соблюла от и до, вплоть до кунжута.
Ооочень вкусно...как бы теперь не лопнуть Спасибо!
приготовили сегодня, очень вкусно! Мы добавили в начинку ветчину и больше сыра. Получилось довольно много масла, но думаю, что это можно решить подбором сорта сыра.
Спасибо за рецепт! Все фотографировали, очень хотим выложить, но пока не получилось )))
Супер! Спасибо за рецепт! Я не большой фанат сыра, но в этом пироге я его ела с удовольствием, как никогда! Моим мужчинам тоже пришелся по вкусу, муж даже кусочек на работу сныкал
Делается просто, съедается быстро! Еще раз спасибо! Фото успела сделать, но пока не разобралась как его сюда вставлять.
Даже не успела сфоткать, пирога не осталось. Спасибо большое за рецепт! Вам много много много+++
Спасибо большое! Хорошо распробовав, мы решили что начинке необходима соль. Пирог очень легко делать. Спасибо за рецепт
вкусняшка
Дааа, у меня тоже случился вкусовой экстаз.)) Именно от пирога в горячем виде. В холодном тоже вкусно, но уже без экстазов. ) Правда я побоялась класть целых две ложки приправы прованских трав, чуть-чуть сыпанула и оказалось, что не зря: мой мужчина сказал, что слишком чесночно, но когда я возразила, что там всего одна долька, подумал и ответил, что все равно чеснок перебивает запах сыра, но я думаю, что это у него на приправу такая реакция: он вообще считает, что приправы перебивают настоящий запах и вкус блюда и они лишние. Не призналась, что клала - мне с травками нравится. ) Из-за того,что было сложно разложить тесто тонко, низ перепекся, пока верх подрумянивался , а так бы было еще сочнее..Надо как-то умудриться тоньше его размазывать...
Здравствуйте.Я новичок на сайте,решила начать с вашего пирожка,очень люблю сыр. Приготовила сегодня,ооочень вкусно!!
Спасибо за рецепт! Всем очень понравилось!
Спасибо большое, приятно
Спасибо огромное за рецепт, готовила все лето на даче, народ был в восторге! Только в начинку вместо сыра положила Адыгейский сыр (400 гр) натертый на терке и присоленый Вкусной солью с чесноком.
Ммм, как ароматно с чесночком, обожаю! Спасибо вам!
Вкуснющий пирог! Добавила в начинку оливки и угадала) Вместо творога использовала рикотту, никаких проблем с тестом не возникло, сыр - грано и мацарелла. Все остальное строго по рецепту. Часто буду готовить, спасибо большое за рецепт!
Ничего себе вы экспериментатор))) надо бы тоже как-то разнообразить пирожок, хотя мои эксперименты заканчиваются не всегда удачно
Вкуснятина, как раз для любителей сырных блюд
Да-да, сама к ним отношусь))) спасибо!
Спасибо! Вкусно! Получилось!
Автор, а если вместо российского сыра частично пармезан положить, скажем грамм 150, как он будет гармонировать с прованскими травами? А то у меня остался старый кусочек.
Думаю с сырами можно спокойно экспериментировать. С пармезаном будет еще ароматней)))
Спасибо большое Вам за рецепт! Вчера приготовила: чудный аромат, отличный вкус! Несложный состав и простота приготовлении, а результат потрясающий
Спасибо большое, так приятно, что понравилось
подскажите,пожалуйста,на какой примерно размер формы рассчитан набор продуктов?а то у меня довольно таки большая форма, хочется этот рецептик опробовать)))
Измерила свою форму)))) У меня 30*20 и глубина 4 см. Можно в глубокой сковороде.
Ну, ооооочень сытно и вкусно... по-всякому вкусно.... Лично мне понравилось вместо хлеба с бульончиком ! Ммммм...
Ммм, вкусняшка какая с бульончиком-то
я этот пирог готовила для гостей, самой попробовать не удалось- не досталось , отзывы были только восторженные. спасибо за рецепт
Здорово, это самая лучшая награда, когда хозяину не достается ни кусочка
я подностью согласна, и в следующий раз приготовлю двойную порцию))))
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V075 "Хамилтон"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V075 "Хамилтон"
Каркасный дом с 3 спальнями V201 "Бессемер"

Каркасный дом с 3 спальнями V201 "Бессемер"
Каркасный дом с террасой "Саррей" V545

Каркасный дом с террасой "Саррей" V545
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки