Один из любимых салатов на зиму. Хорош тем, что можно использовать перезрелые и кривые огурцы.
PachitaПоваренок 7 уровня
- 23 июня 2008, 18:21
- 240962
Салат из огурцов и лука
Ингредиенты для «Салат из огурцов и лука»:
- Огурец (свежий) — 3 кг
- Лук репчатый — 1 кг
- Уксус (столовый) — 8 ст. л.
- Масло растительное — 18 ст. л.
- Сахар (по вкусу) — 5 ст. л.
- Соль (по вкусу) — 2.5 ст. л.
- Перец черный (горошком, по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3419.7 ккал |
белки
38 г |
жиры
232.8 г |
углеводы
311.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 75.2 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 6.8 г |
Рецепт «Салат из огурцов и лука»:
Огурцы нарезать брусочками (или полукольцами).
Лук нарезать кольцами.
Все компоненты перемешать и оставить на несколько часов (примерно 3-4), чтоб сок покрыл все овощи.
Затем поставить на огонь, кипятить 5 минут. Как только огурцы начнут менять свой цвет (!!!), снимаем с огня, раскладываем в горячие банки и закатываем.
Зимой открываем и наслаждаемся. С картошечкой - просто объедение.
Лук нарезать кольцами.
Все компоненты перемешать и оставить на несколько часов (примерно 3-4), чтоб сок покрыл все овощи.
Затем поставить на огонь, кипятить 5 минут. Как только огурцы начнут менять свой цвет (!!!), снимаем с огня, раскладываем в горячие банки и закатываем.
Зимой открываем и наслаждаемся. С картошечкой - просто объедение.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 июля 2015 года egorova86 #
21 декабря 2014 года 22kseniya #
27 января 2015 года Pachita # (автор рецепта)
1 ноября 2014 года Марина Стоколос #
27 января 2015 года Pachita # (автор рецепта)
30 сентября 2014 года Noname7773355 #
27 января 2015 года Pachita # (автор рецепта)
17 августа 2014 года весняшка #
30 сентября 2014 года Pachita # (автор рецепта)
17 августа 2014 года nora88 #
30 сентября 2014 года Pachita # (автор рецепта)
14 августа 2014 года AllochkaM #
30 сентября 2014 года Pachita # (автор рецепта)
14 августа 2014 года Марина Стоколос #
4 августа 2014 года Conservashka #
Салат напомнил мне забытый вкус с детства.
Спасибо. Вкусно.
10 июля 2014 года Алла 1976 #
10 июля 2014 года tato4ka2405 #
2 июля 2014 года allysik1985 #
3 июля 2014 года Pachita # (автор рецепта)
18 февраля 2014 года lotos_nt #
25 января 2014 года apelsinka8668 #
3 марта 2014 года Pachita # (автор рецепта)
18 октября 2013 года яхния #
18 октября 2013 года Pachita # (автор рецепта)
14 октября 2013 года mosetrova #
14 октября 2013 года Pachita # (автор рецепта)
17 сентября 2013 года dabda #
28 сентября 2013 года Pachita # (автор рецепта)
5 августа 2013 года mmw #
28 сентября 2013 года Pachita # (автор рецепта)
25 июля 2013 года Lilija lv #
салат знаю,а пропорции не помнила
буду делать вечером
28 сентября 2013 года Pachita # (автор рецепта)
21 ноября 2012 года panchous #
4 декабря 2012 года Pachita # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: